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Alternative Fütterungskonzepte für Geflügel und Schweine im Biolandbau

Früh, Barbara; Leiber, Florian; Spengler Neff, Anet and Dierauer, Hansueli (2013) Alternative Fütterungskonzepte für Geflügel und Schweine im Biolandbau. In: Kreuzer, M.; Lanzini, T.; Liesegang, A.; Bruckmaier, R. and Hess, H. D. (Eds.) Tagungsbericht der ETH-Schriftenreihe zur Tierernährung, 36, pp. 38-50.

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PDF - German/Deutsch
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Summary

Alternative Fütterungskonzepte für hohe Leistungen im Biolandbau sind eine Herausforderung. Kurz- und mittelfristig fokussieren die Alternativen eine Äquivalenz zur konventionellen Fütterungspraxis.
Hierfür benötigt die Schweizer Biolandwirtschaft mehr Ackerflächen, um hochwertige Eiweissfuttermittel ökologisch und nachhaltig produzieren zu können. Partiell können Nebenprodukte die Eigenversorgung erhöhen. Langfristig muss der Biolandbau aus dem konventionellen Sog der Leistungssteigerung in der Tierhaltung aussteigen. Das bedingt eigene Leistungs-, Qualitäts-, Markt- und andere Konsumentenansprüche, damit der Markt für tierische Produkte weiter an Bedeutung gewinnen kann.


EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Paper
Keywords:Fütterung, Eiweißfuttermittel, Leistungssteigerung, Konsumentenansprüche, Schweine, Geflügel, Beratung und Bildung
Subjects: Animal husbandry > Feeding and growth
Animal husbandry > Production systems > Pigs
Animal husbandry > Production systems > Poultry
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Advisory Service
ISBN:978-3-906466-36-1
Related Links:http://www.an.ias.ethz.ch/
Deposited By: Früh, Barbara
ID Code:22699
Deposited On:29 May 2013 08:11
Last Modified:29 May 2013 08:11
Document Language:German/Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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