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Stickstoffeffektivität von Milchviehbetrieben

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Koesling, Matthias; Hansen, Sissel and Fystro, Gustav (2013) Stickstoffeffektivität von Milchviehbetrieben. [Nitrogen efficiency on dairy farms.] In: Neuhoff, Daniel; Stumm, Christoph; Ziegler, S; Rahmann, Gerold; Hamm, Ulrich and Köpke, Ulrich (Eds.) Ideal und Wirklichkeit: Perspektiven Ökologischer Landbewirtschaftung. Beiträge zur 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Bonn, 05.-08.03.2013, Verlag Dr. Köster, Berlin, Verlag Dr. Köster, Berlin, Beiträge zur Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, pp. 24-27.

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Summary

Die Nitrogeneffektivität im Jahr 2010 wird auf zehn ökologisch wirtschaftenden Milchviehbetrieben und zehn konventionellen untersucht. Vorläufige Resultate werden präsentiert und die verwendete Methode diskutiert. Die Effektivität wird aus Netto-Ex- durch Netto-Import berechnet. Die Nitrogenfixierung durch Klee hatte großen Einfluss auf die berechnete Nitrogen-Effektivität.
Da es große Variation von Jahr zu Jahr und Unsicherheit bei dem Anschlag für die Nitrogenfixierung (durch Estimierung der Rauhfuttererträge, des Kleeanteils und wie viel Nitrogen pro Kilogramm geerntetem Klee fixiert wurde), sollten die angegebenen Werte für die berechnete Nitrogen-Effektivität nicht als absolut angesehen werden.
Die Unterschiede in der Flächenausstattung, dem Kraftfutteranteil und Milchleistung innerhalb der ökologischen Betriebe ist groß. Allerdings sind die Unterschiede bei den konventionellen Betriebe noch grösser.
Es wurde große Unterschiede in der geschätzten Nitrogen-Effektivität sowohl in der Gruppe der ökologischen und der konventionellen Betriebe gefunden. Damit sollte es möglich sein, herauszufinden, welche Betriebe ihre Nitrogen-Effektivität verbessern können.

Summary translation

Nitrogen (N) efficiency on farm gate is studied for the year 2010 on ten Norwegian, organic dairy farms and ten conventional as references. Preliminary results are presented here, and the method is discussed. N-efficiency is calculated as Net N-Export (kg) / Net N-Import (kg). Nitrogen from biological N-fixation had a large impact on calculated N-efficiency. Because of large annual variations and uncertain estimates of amount of N from biological N-fixation caused by uncertainties in roughage yields, clover content and the amount of nitrogen fixed per kg clover harvested, the numeric values of estimated N-efficiency should not be taken as exact values. N-efficiency is estimated with and without biological N fixation. There are large variations in farm size, use of concentrates and milk yield per cow within the group of organic farms. However, the variation is even larger within the conventional farms. On average, the estimated N-efficiency was higher on the organic than on the conventional farms. However, there are large variations in estimated N-efficiency within the organic as well as the conventional group. This gives us the possibility to identify on which farms actions should be taken to improve N-efficiency.

EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Paper
Keywords:Nachhaltigkeit, Nitrogen, Norwegen, Milchvieh, N fixation, N balance
Agrovoc keywords:
LanguageValueURI
EnglishNitrogen efficiencyhttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5192
EnglishDairy cattlehttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2108
Subjects: Animal husbandry > Production systems > Dairy cattle
Farming Systems > Farm nutrient management
Research affiliation: International Conferences > 2013: Scientific Conference Organic Agriculture > Other
Norway > Bioforsk - Norwegian Institute for Agriculture and Environmental Research > Bioforsk Organic Food and Farming Division
Related Links:http://www.wissenschaftstagung.de/, https://www.verlag-koester.de/index.php?id=114&tx_fbmagento
Deposited By: Koesling, Matthias
ID Code:21568
Deposited On:01 Mar 2013 14:55
Last Modified:27 Nov 2013 15:18
Document Language:German/Deutsch
Status:Published
Refereed:Peer-reviewed and accepted
Additional Publishing Information:Dieser Beitrag ist im Tagungsband der 12. Wissenschaftstagung erschienen.
Dr. D. Neuhoff, C. Stumm, S. Ziegler u.a. (Hrsg.)
Beiträge zur 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau
Ideal und Wirklichkeit: Perspektiven ökologischer Landbewirtschaftung
Erscheinungsjahr: 2013
ISBN-13: 9783895748158
Verlag Dr. Köster, Berlin

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