Wier, Mette (2001) Forbrugernes efterspørgsel genstand for forskning. Økologisk Jordbrug, 2001, 21 (252).
![[thumbnail of oeko_jordbrug_2.pdf]](/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
- English
59kB |
Summary
Efter en årrække med stadigt stigende forbrug af økologiske varer, har salget af mange økologiske produkter været faldende siden 1999. Nu er udviklingen igen ved at vende – hvad skyldes det? Hvilke barrierer hindrer øget salg, hvilke virkemidler fremmer salget, og hvor meget vil forskellige forbrugere egentlig betale for økologiske varer? Er det natur, dyrevelfærd eller kvalitet, som afgør købet? Hvis vi kendte svaret, ville meget være lettere.
| EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
|---|---|
| Subjects: | Values, standards and certification > Consumer issues |
| Research affiliation: | Denmark > DARCOF II (2000-2005) > III.1 (COF) Consumer demand for organic foods |
| Deposited By: | Rosenkvist, Lars |
| ID Code: | 1827 |
| Deposited On: | 31 Oct 2003 |
| Last Modified: | 12 Apr 2010 07:28 |
| Document Language: | Danish/Dansk |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
Repository Staff Only: item control page
Download Statistics
Download Statistics
