Bartel-Kratochvil, Ruth and Schermer, Markus (2008) Kritische Bestandsaufnahme: Regionale Vermarktung in Österreich. Ökologie&Landbau, 147 (3), pp. 30-32.
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Summary
Regionale Produktketten, in denen zwischen den Akteuren – Landwirten, Verarbeitern, Vermarktern, Konsumenten – räumliche Nähe besteht, leisten wichtige Beiträge zu einer nachhaltigen Entwicklung.
| EPrint Type: | Journal paper |
|---|---|
| Subjects: | Food systems > Markets and trade |
| Research affiliation: | Austria > Univ. BOKU Wien > Sustainable Agr. Systems - IfÖL |
| Deposited By: | Gold, Sandra |
| ID Code: | 13999 |
| Deposited On: | 08 Sep 2008 |
| Last Modified: | 12 Apr 2010 07:37 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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