Items in the subject area " Food systems > Community development"

Book

Szerencsits, Manfred (2007) Grundlagen für die gezielte Ausdehnung des Ökologischen Landbaus zum Zwecke des Wasserschutzes – Ableitung einer Ad-hoc-Theorie der Umstellung und Diskussion der Rahmenbedingungen für die Ausdehnung. [Basics for the targeted expansion of organic farming for water protection purposes – deduction of a theory of conversion and discussion of the general conditions for expansion.] Agraria - Studien zur Agrarökologie, Band 33. Verlag Dr. Kovac.

Book chapter

Helmle, Simone (2001) Von Ideen und Symbolen zum Handeln - Fallstudie über eine Initiative im Bedürfnisfeld Ernährung. [Of Ideas and Symbols to Act - A Case Study on an Initiative in the Food Sector.] In: Krappitz, U.; Kunze, W. and Rojas, A. (Eds.) Selbstbestimmung statt Fremdsteuerung im ländlichen Raum, TUM/DSE, Hemau, pp. 55-69.

Schäfer, Martina; Walk, Heike and Madsen, Gudula (2001) Von Kundentypen und Konsummustern – Berliner Bio-Einkaufsstätten im Visier. [On Consumer Types and Consumption Patterns - Investigating Organic Stores in Berlin.] In: AgrarBündnis, AG Land- und Regionalentwicklung - Universität Gesamthochschule Kassel (Ed.) Der kritische Agrarbericht, ABL Verlag, Hamm, pp. 338-344.

Conference paper, poster, etc.

Baumgart, Lukas and van Elsen, Thomas (2007) Sichtweisen und Problemwahrnehmungen von Landwirten, Forschern und Naturschützern im Projekt „Die Integration von Naturschutzzielen in den Ökologischen Landbau – am Beispiel der Hessischen Staatsdomäne Frankenhausen“. [Attitudes and perception of problems of farmers, scientist and nature conser-vancy people within the project ‘The integration of nature conservation into organic farming  the Hessian State Domain Frankenhausen as an example’.] Zwischen Tradition und Globalisierung - 9. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Universität Hohenheim, Stuttgart, Deutschland, 20.-23.03.2007.

Baumgart, Lukas and van Elsen, Dr. Thomas (2009) Fallstudie über die partizipative Zusammenarbeit von Landwirten und Wissenschaftlern in einem Naturschutzprojekt – am Beispiel der Hessischen Staatsdomäne Frankenhausen. 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Zürich, 11.-13. Februar 2009.

Beckie, Mary Anne; Midmore, Peter and Foster, Carolyn (2002) The role of marketing initiatives in rural development. UK Organic Research 2002 Conference of the Colloquium of Organic Researchers (COR), Aberystwyth, 26-28 March 2002. In: Powell, Jane and et al., (Eds.) Proceedings of the UK Organic Research 2002 Conference, Organic Centre Wales, Institute of Rural Studies, University of Wales Aberystwyth, pp. 317-321.

Bellon, Stéphane; Santiago de Abreu, Lucimar and Valarini, Pedro J. (2005) Relationships between social forms of organic horticultural production and indicators of environmental quality: a multidimensional approach in Brazil. Researching Sustainable Systems - International Scientific Conference on Organic Agriculture, Adelaide, Australia, September 21-23, 2005. [ Unpublished, ]

Empacher, Claudia (2003) Was kommt auf den Teller? Lebensstile und nachhaltige Ernährung. [What is served? Lifestyle and sustainable nutrition.] aid-Forum „Nachhaltig ackern und essen - Praxisfähige Modelle für Ernährung und Landwirtschaft“, Bonn, 27.5.2003. [ Unpublished, ]

Giovannucci, Daniele (2007) The New Local: Linking Geographical Indications and Organics. 1st IFOAM International Conference on 'Marketing of Organic and Regional Values', Germany, August 26 - 28, 2007. [ Unpublished, ]

Günther, Amelie and van Elsen, Thomas (2007) Natur- und Landschaftspflege als Arbeitsbereich in landwirtschaftlichen Suchthilfeeinrichtungen. [Nature and landscape care by social farms for drug addicted clients in Germany.] Zwischen Tradition und Globalisierung - 9. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Universität Hohenheim, Stuttgart, Deutschland, 20.-23.03.2007.

Helmle, Simone (2003) Shopping im Bioladen! Produkt oder Lebensgefühl? [Shopping in the bio-store! Product or life sentiment?] 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau, Ökologischer Landbau der Zukunft, Wien, 24.-26. Februar 2003.

Helmle, Simone (2001) Tagwerk - eine Erzeuger-Verbrauchergemeinschaft im Spiegelbild ihrer Ideen. [Tagwerk - A Reflexion of the Ideas of an Association of Producers and Consumers.] 6. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau, Freising-Weihenstephan, 06.-08. März 2001. In: Reents, Hans-Jürgen (Ed.) Von Leit-Bildern zu Leit-Linien, Köster Verlag, Berlin, pp. 79-82.

Hoffmann, Heide and Marx, Grit (1999) Die Entwicklung des Ökologischen Gartenbaus in der Obstbausiedlung Eden. [The Development of organic Horticulture in the fruit-growing settlement of Eden.] 5. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau, Berlin, Humboldt-Universität, 23. - 25. Februar 1999. In: Hoffmann, Heide and Müller, Susann (Eds.) Beiträge zur 5. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau, Humboldt-Universität zu Berlin, Landwirtschaftlich-Gärtnerische Fakultät, pp. 345-349.

Inhetveen, Prof. Dr. Heide; Schmitt, Dr. Mathilde and Spieker, Dr. Ira (2005) Loheland – lebensreformerische Fraueninitiative und ökologische Forschungsstätte. [Loheland - an alternative settlement founded by women.] 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau - Ende der Nische, Kassel, 01.03.2005 - 04.03.2005. In: Heß, J and Rahmann, G (Eds.) Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, kassel university press GmbH, Kassel.

Kaiblinger, Karin and Zehetgruber, Rosemarie (2006) Diätzusammensetzung und Veränderungen im Lebensstil: Interaktionen mit der biologischen Produktion. [Diet composition and lifestyle changes: interactions with organic production.] 6. Europäische Sommerakademie für Biolandwirtschaft, Lednice na Moravé, CZ, 29.06. - 01.07.2006. [ Unpublished, ]

Kledal, Paul Rye (2008) Organic farming - an opportunity for Developing countries? Rural Economic Development, Danish Development Research Network, Copenhagen, Denmark, 8-9 April 2008.

Kratochvil, R.; Fromm, E.; Heß, J. and Freyer, B. (2000) Ökologischer Kreislauf Moorbad Harbach: Life Cycle Assessment (LCA) for Agricultural Plant Production and Transportation. 13th International IFOAM Scientific Conference.. In: Alföldi, T.; Lockeretz, W. and Niggli, U. (Eds.) Proceedings 13th International IFOAM Scientific Conference., vdf Hochschulverlag, Zürich, p. 169.

Kratochvil, R.; Lindenthal, T.; Heß, J. and Freyer, B. (1999) Versuch der monetären Bewertung ökologischer Leistungen des Biologischen Landbaus im Bereich Grund- und Trinkwasser am Beispiel des Einzugsgebietes der Fernwasserversorgung Mühlviertel/OÖ. 5. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau. In: Hoffmann, H. and Müller, S. (Eds.) Beiträge zur 5. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau., Köster, Berlin, pp. 247-251.

Lamine, Dr. Claire (2008) Local food networks and the change of the agrofood system. Cultivating the Future Based on Science: 2nd Conference of the International Society of Organic Agriculture Research ISOFAR, Modena, Italy, June 18-20, 2008.

Leitner, Heidi; Lindenthal, Thomas and Freyer, Bernhard (2005) Welche Rolle spielt der Biolandbau bei Schülerinnen und Schülern in den landwirtschaftlichen Schulen in Österreich? [Which is the importance of Organic Farming of scholars in agricultural schools in Austria?] 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau - Ende der Nische, Kassel, 01.033.2005 - 04.03.2005. In: Heß, J and Rahmann, G (Eds.) Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, kassel university press GmbH, Kassel.

Lukas, Martin and Cahn, M. (2008) Organic agriculture and rural livelihoods in Karnataka, India. Cultivating the Future Based on Science: 2nd Conference of the International Society of Organic Agriculture Research ISOFAR, Modena, Italy, June 18-20, 2008.

Madaleno, I. (2008) Ancestral Livelihoods in Amazon River Floodplains. Cultivating the Future Based on Science: 2nd Conference of the International Society of Organic Agriculture Research (ISOFAR), Modena, Italy, June 18-20, 2008.

Meidlinger, Shadée and van Elsen, Dr. Thomas (2009) Milcherzeugung und Soziale Arbeit - Arbeitsplätze für Menschen mit Behinderung in ökologisch wirtschaftenden Milchviehbetrieben. 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Zürich, 11.-13. Februar 2009.

Moreno-Peñaranda, Raquel and Egelyng, Henrik (2008) Organic Agriculture as Livelihood Strategy: A Case Study in a Rural Community of Southern Brazil. Cultivating the Future Based on Science: 2nd Conference of the International Society of Organic Agriculture Research ISOFAR, Modena, Italy, June 18-20, 2008. In: Cultivating the Future Based on Science, 2, pp. 484-487.

Moschitz, Dr. Heidrun and Darnhofer, Dr. Ika (2009) Bio für alle? Der Beitrag gemeinschaftlich getragener Landwirtschaft (Workshop). 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Zürich, 11.-13. Februar 2009. [ Unpublished, ]

Nelson, Erin; Gomez Tovar, Laura; Schwentesius Rindermann, Dr. Rita and Gomez Cruz, Dr. Manuel Angel (2008) Participatory Guarantee Systems: New Approaches to Organic Certification - The Case of Mexico. Cultivating the Future Based on Science: 2nd Conference of the International Society of Organic Agriculture Research ISOFAR, Modena, Italy, June 18-20, 2008.

Nielsen, Thorkild; Kristensen, Niels Heine and Mikkelsen, Bent E. (2009) Ecological modernisation in the public catering sector. Danish experiences with use of organic food. BioFach 2009, GastroForum, Nyremberg, Germany, 20 February 2009. In: Noelting, Benjamin (Ed.) Providing organic school food for youths in Europe - Policy strategies, certification and supply chain management in Denmark, Finland, Italy and Norway. Proceedings of the iPOPY seminar held at the BioFach February 20th 2009 in Nuremberg, Germany, International Centre for Research in Organic Food Systems (ICROFS), pp. 14-17.

Pöchtrager, S.; Kratochvil, R. and Fromm, E. (2003) Erfolgsfaktoren für regionale Vermarktungsprojekte im Ökologischen Landbau. 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau. Ökologischer Landbau der Zukunft., Wien, 24.- 26. Februar 2003. In: Freyer, B. (Ed.) Beiträge zur 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau. Ökologischer Landbau der Zukunft., Universität für Bodenkultur, Institut für Ökologischen Landbau, Wien, 667 -668.

Rahmann, Gerold (2002) Ökologisierung der Landwirtschaft – Garant für Verbraucherschutz? [Going organic - guarantee for consumer protection?]. Die Zukunft der Landwirtschaft - Auswirkungen von BSE auf Politik, Wirtschaft und Verbraucher , Symposium der Landesregierung, Kieler Schloss, 2. Juli 2001. In: Die Zukunft der Landwirtschaft - Auswirkungen von BSE auf Politik, Wirtschaft und Verbraucher, Ministerium für ländliche Räume, Landesplanung, Landwirtschaft und Tourismus des Landes Schleswig-Holstein, pp. 23-27.

Schäfer, Winfried (2001) Spelt - a pilot crop to strengthen co-operation between farmers, food processors, distributors and consumers. Urban Areas - Rural Areas and Recycling - The organic way forward?, Copenhagen, Denmark, 20-21 August 2001. In: Magid, Jakob; Lieblein, Geir; Granstedt, Artur; Kahiluoto, Helena and Dýrmundsson, Ólafur (Eds.) Proceedings from NJF-seminar No. 327, Danish Research Centre for Organic Agriculture, DARCOF, pp. 51-58.

Journal paper

BLANC, J. (2009) Organic sheep breeding on the Causse Méjan: challenges and drawbacks of organic breeding in a national park in France. [Elever des agneaux à l’herbe sur le causse Méjan : enjeux et défis d’une production « Bio » dans un Parc national français.] Carrefours de l'Innovation Agronomique, 4, pp. 409-415.

Blanc, Julien (2009) Family farmers and major retail chains in the Brazilian organic sector: assessing new development pathways. A case study in a peri-urban district of Sao Paulo. Journal of Rural Studies. [ In Press , 2009]

Egelyng, H. (2007) Kina spiser grønt. Den Ny Verden - Tidsskrift for internationale studier, 40, pp. 57-66.

Egelyng, H. (2007) Udviklingens mål. Fra omsætningsvækst til ægte fremskridt? Den Ny Verden. Tidsskrift for Internationale Studier., 40, pp. 19-26.

Frederiksen, Pia and Langer, Vibeke (2006) Patterns of resource use on Danish organic farms - aspects of farm based rural development. International Journal of Agricultural Resources, Governance and Ecology. [ Unpublished, ]

Frederiksen, Pia and Langer, Vibeke (2005) Økologiske brug skaffer indtægt fra mange slags aktiviteter. [Income on organic farms comes from many different sources.] FØJOenyt.

Helmle, Simone and Suda, Prof. Dr. Michael (2003) Entwicklung zielgruppenspezifischer Maßnahmen zur Etablierung von Ökolebensmitteln im Konsum privater Haushalte Seminar zur Umweltsoziologie im November 2002. [Development of target group specific measures in order to increase the consumption of organic products in private households Environmental-sociological Seminar, November 2002.] Schule und Beratung, V-1-V-7. [ Submitted , 2003]

Ingemann, Jan Holm (2008) Landbrug og landdistrikter før og nu. Økologisk Jordbrug, 412.

Kærgård, N.; Rasmussen, M.M. and Egelyng, H. (2007) At måle udvikling. Hvordan økonomer måler nytte, bæredygtighed og lykke. Den Ny Verden. Tidsskrift for Internationale Studier, 40, pp. 27-38.

LAMINE, C.; VIAUX, P. and MORIN, J.-M. (2009) Developement dynamics of organic farming : elements for debate. [Dynamiques de développement de l’agriculture biologique : éléments de débat.] Carrefours de l'Innovation Agronomique, 4, pp. 307-312.

Noe, Egon (2002) Disconnection of the ‘organic’ food production from the ‘organic network’? - A Danish actor network case study. [ Submitted , 2002]

Ziegler, Katia (2006) Knospe wird noch sozialer. Bioaktuell (3/06), p. 20.

Newspaper or magazine article

Egelyng, H.; Vaarst, M.; Hermansen, J.E. and Høgh-Jensen, H. (2008) Afrika – Fremtidens Økologiske Kontinent? In: Analyse, October 2008. Politiken.

Project description

{Project} AgChange. Konflikte der Agrarwende. [AgChange. Conflicts in the Change of Agricultural Policy.] Runs 2002 - 2007. Project Leader(s): Feindt, Dr. Peter Henning, Universität Hamburg. More information online at <http://www.agchange.de>.

{Project} Regionaler Wohlstand – neu betrachtet. Der Beitrag der ökologischen Land- und Ernährungswirtschaft zur Lebensqualität. [Reconsidering regional wealth. The contribution of the organic agriculture and food sector to quality of life.] Runs 2002 - 2005. Project Leader(s): Schäfer, Martina. More information online at <http://www.regionalerwohlstand.de>.

{Project} Wissenstransfer – Entwicklung einer neuen Methode zur ökologischen Produktinnovation. [Transfer of Knowledge - Development of a New Method for Product Innovation.] Runs 1999 - 1999. Project Leader(s): Schramm, Engelbert, Institut fuer sozial-ökologische Forschung, ISOE. More information online at <http://www.isoe.de/projekte/wisstran.htm>.

{Project} FCP: Farmer Consumer Partnerships. [Farmer Consumer Partnerships.] Runs 2007 - 2010. Project Leader(s): Hamm, Prof. Dr. Ulrich and Zander, Dr. Katrin, Universität Kassel. More information online at <http://fcp.coreportal.org>.

{Project} FCP: Farmer Consumer Partnerships. [Farmer Consumer Partnerships.] Runs 2007 - 2010. Project Leader(s): Hamm, Prof. Dr. Ulrich and Zander, Dr. Katrin, Universität Kassel, D-Witzenhausen. More information online at <http://www.bundesprogramm.de/fkz=07OE004>.

{Project} Mångfunktionella lantbruksföretags bidrag till tillväxt på landsbygden och möjligheter till samverkan med lokala bygder, ur ett ekologiskt, social och ekonomiskt perspektiv. [The contribution of multifunctional farms to rural development and possibilities for collaboration with local communities.] Runs 2005 - 2007. Project Leader(s): Milestad, Rebecka, Swedish University of Agricultural Sciences, SLU. More information online at <http://www.cul.slu.se/forskning/mangfunktionella/index.asp>.

Report

Adler, Steffen; Fung, Stephanie; Huber, Gwendolyn and Young, Lee (2003) Learning our way towards a sustainable agri-food system Three cases from Sweden: Stockholm Farmers market, Ramsjö Community Supported Agriculture and Järna Initiative for Local Production. Ekologiskt lantbruk, 38.

Gothe, Dorle and Schoene, Florian (2002) Regionale Bio-Lebensmittel im Handel - Situation, Perspektiven, Handlungsempfehlungen [Regional organic food in the retail: current situation, perspectives and recommended actions].

Koesling, Matthias; Holten, Jon Magne and Serikstad, Grete Lene (2007) Økologisk landbruk og matvaresikkerhet. Bioforsk TEMA, 14.

Research Programme description

{Programme} RCN-AREAL: Areal- og naturbasert næringsutvikling (AREAL). [Area and nature-based industrial development - the AREA programme.] Runs 2005 - 2011. Programme Leader(s): Værnes, Trond. More information online at <http://www.forskningsradet.no/areal>.

Thesis

Kjeldsen, Chris (2004) Modernitet, tid, rum og økologiske fødevarenetværk. [Modernity, time, space and organic food networks.] Thesis, Aalborg Universitet, Institut for Økonomi, Politik og Forvaltning. [ In Press , 2004]

Klöble, Ulrike (1998) Entscheidungshilfen durch regionale Gruppen im ökologischen Landbau - eine Felduntersuchung von Gruppenentscheidungsprozessen. [Decision support through regional groups in organic farming - field research of group decision processes.] Thesis, Universität Hohenheim, Institut für Landwirtschaftliche Beratungslehre.

Oppermann, Rainer (2001) Ökologischer Landbau am Scheideweg - Chancen und Restriktionen für eine ökologische Kehrtwende in der Agrarwirtschaft. [Organic Farming at the crossroad - Opportunities and restrictions for an about-face in agricultural economy.] Thesis, TU Braunschweig, Soziologie.

Working paper

Fomsgaard, Saki Ichihara (2006) Organic Agriculture Movement at a Crossroad - a Comparative Study of Denmark and Japan. Working paper from Department of Economics, Politics and Public Administration, Aalborg University, no.2006:6, Department of Economics, Politics and Public Administration, Aalborg University.

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