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Book

Becker, Konstantin and Gengenbach, Heinz (2007) Das Anbauverfahren Weite Reihe. [The "wide row" cultivation method.] Fachinformationen - Ökologische Landwirtschaft und ökologischer Gartenbau, 1/2007. Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen (LLH), DE-Kassel in Zusammenarbeit mit der Justus-Liebig-Universität Giessen (Professur für Organischen Landbau) und der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)..

Gengenbach, Heinz; Schuler, Kornelia and Klaus, Karl-Heinrich (2006) Qualität erhalten - Risiken vermeiden. Getreide und Körnerleguminosen im landwirtschaftlichen Betrieb. Fachinformationen-Ökologische Landwirschaft und ökologischer Gartenbau, 1/2006. Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen (LLH).

Postler, Günter (2002) Naturgemäße Rinderzucht. [Natural cattle breeding.] Selbstverlag, München.

Rathke, Kurt-Dietrich; Weitbrecht, Britta and Kopp, Heinz-Joachim (2002) Ökologischer Landbau und Bioprodukte: Der Ökolandbau in Recht und Praxis. [Organic farming and organic products: organic agriculture in law and in practice.] C. H. Beck, München.

Vogt, Gunter (2000) Entstehung und Entwicklung des ökologischen Landbaus im deutschsprachigen Raum [Origins and development of organic agriculture in the German-speaking region]. Ökologische Konzepte, 99. Stiftung Ökologie & Landbau, Bad Dürkheim.

Book chapter

Groß, Dietmar (2004) Mit Bauern sind „20 Prozent Bio“ so nicht zu machen - Zur Situation und Perspektive des Ökolandbaus aus bäuerlicher Sicht. [This is not the way to achieve "20 percent organic" with the farmers - on the situation and perspective of organic agriculture from a peasant view.] In: AgrarBündnis, AG Land- und Regionalentwicklung, Universität Gesamthochschule Kassel (Ed.) Der kritische Agrarbericht 2004, ABL Verlag, Hamm, pp. 138-142.

Groß, Dietmar (2002) Agrarwende und Biomarkt. [Change in agricultural policy and the organic market.] In: AgrarBündnis, AG Land- und Regionalentwicklung, Universität Gesamthochschule Kassel (Ed.) Der kritische Agrarbericht, ABL Verlag, Hamm, pp. 263-271.

Helmle, Simone (2001) Von Ideen und Symbolen zum Handeln - Fallstudie über eine Initiative im Bedürfnisfeld Ernährung. [Of Ideas and Symbols to Act - A Case Study on an Initiative in the Food Sector.] In: Krappitz, U.; Kunze, W. and Rojas, A. (Eds.) Selbstbestimmung statt Fremdsteuerung im ländlichen Raum, TUM/DSE, Hemau, pp. 55-69.

Rahmann, Gerold; Weißmann, Friedrich; Oppermann, Rainer and Löser, Reiner (2007) Ökologische Rindfleischerzeugung. [Organic beef production.] In: Flachowski, Gerhard and Brade, Rainer (Eds.) Rindfleischerzeugung im Ökologischen Landbau, Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft, chapter 6, pp. 198-210.

Conference paper, poster, etc.

Dworak, Thomas and Burdick, Bernhard (2003) Ökologische und soziale Chancen und Risiken des E-Commerce im Nahrungsmittelsektor im Bereich von Regional- und Bioprodukten. [Ecologic and social chances and risks of e-commerce for the food sector.] 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau, Ökologischer Landbau der Zukunft, Wien, 24.-26. Februar 2003. In: Freyer, Bernhard (Ed.) Beiträge zur 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau "Ökologischer Landbau der Zukunft", Universität für Bodenkultur Wien, Institut für Ökologischen Landbau, pp. 329-332.

Eichert, Christian; Mayer, Evelyn; Engel, Astrid and Weckmann, Joachim (2009) Ethical TradeForum: Fairness and social responsibility trade concepts in the North. BioFach Congress 2009, Nuremberg, Germany, February 19-22, 2009. [ Unpublished, ]

Empacher, Claudia (2003) Was kommt auf den Teller? Lebensstile und nachhaltige Ernährung. [What is served? Lifestyle and sustainable nutrition.] aid-Forum „Nachhaltig ackern und essen - Praxisfähige Modelle für Ernährung und Landwirtschaft“, Bonn, 27.5.2003. [ Unpublished, ]

Finckh, Maria R.; Schulze-Schilddorf, Georg and Pawelzik, Elke (2003) Auswirkungen der Sortenmischungsstrategie auf Backqualität,Ertrag und Krankheitsbefall im Winterweizen. [Effects of the strategy of variety mixing on baking quality, yield and epidemic infestation in winter wheat.] 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau: Ökologischer Landbau der Zukunft, Universität für Bodenkultur Wien - Institut für ökologischen Landbau, 24.-26.02.2003. In: Freyer, Bernhard (Ed.) Beiträge zur 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau: Ökologischer Landbau der Zukunft, pp. 463-464.

Hagel, Ingo (2005) Sulfur and baking-quality of breadmaking wheat. 1st Sino-German Workshop on Aspects of Sulphur Nutrition of Plants, Shenyang, China, 23 – 27 May 2004. In: Schnug, Prof. Dr. Dr. Ewald and De Kok, Prof. Dr. Luit (Eds.) Landbauforschung Völkenrode, Sonderheft, Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft (FAL) Braunschweig, 283, pp. 23-36.

Haldy, MBA Hanns-Michael (2004) Organic Food Subscription Schemes in Emerging Organic Markets: TEI-KEI, CSA and Box-Schemes. 6th IFAOM-Asia Scientific Conference, Yangpyung / South Korea, 7th-11th September 2004. In: Proceedings of the 6th IFAOM-Asia Scientific Conference, Research Institute of Organic Agriculture, pp. 174-189.

Helmle, Simone (2003) Shopping im Bioladen! Produkt oder Lebensgefühl? [Shopping in the bio-store! Product or life sentiment?] 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau, Ökologischer Landbau der Zukunft, Wien, 24.-26. Februar 2003.

Helmle, Simone (2001) Tagwerk - eine Erzeuger-Verbrauchergemeinschaft im Spiegelbild ihrer Ideen. [Tagwerk - A Reflexion of the Ideas of an Association of Producers and Consumers.] 6. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau, Freising-Weihenstephan, 06.-08. März 2001. In: Reents, Hans-Jürgen (Ed.) Von Leit-Bildern zu Leit-Linien, Köster Verlag, Berlin, pp. 79-82.

Hofmann, U.; Heibertshausen, D.; Baus-Reichel, O. and Berkelmann-Loehnertz, B. (2008) Optimisation of downy mildew (Plasmopara viticola) control in organic viticulture with low copper doses, new copper formulations and plant strengtheners, results of four years of on farm research. Organic wine and viticulture conference, Levizzano near Modena, Italy, June 16 and 17, 2008.

Hofmann, Uwe (2002) Copper reduction and copper replacement - results and experiences of 12 years of on farm research. [Verrringerung der Kupferaufwandmenge und Kupferersatz - langjährige Erfahrungen in praktischen Betrieben.] 10th International Conference on Cultivation Technique and Phytopathological Problems in Organic Fruit-Growing and Viticulture, Weinsberg / Germany, 04.02.2002 - 07.02.2002.

Horstkötter, Martin (2003) Ausweitung des Ökolandbaus in Wassergewinnungsgebieten. [Expansion of Organic Farming in Drinking Water Drainage Areas.] 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau, Ökologischer Landbau der Zukunft, Wien, 24.-26. Februar 2003.

Hummel, Edmund and Kleeberg, Hubertus (2003) Erfahrung mit der Anwendung von NeemAzal®-T/S im Gemüsebau. [Experiences with the application of NeemAzal in vegetable growing.] XXV Nordic-Baltic Congress of Entomology, Riga, Lettland, 8. - 13. Juli 2003. [ In Press , 2003]

Hummel, Edmund and Kleeberg, Hubertus (2003) Möglichkeiten der Anwendung von NeemAzal-T/S im Kartoffelanbau. [Possibilities of the use of Neem Azal in potato cultivation.] XXV Nordic-Baltic Congress of Entomology, Riga, Lettland, 8. - 13. Juli 2003. [ In Press , 2003]

Kuhnert, Heike; Feindt, Peter H.; Wragge, Stephan and Beusmann, Volker (2003) Nachfrage nach Öko-Lebensmitteln: Ergebnisse einer repräsentativen Verbraucherstudie. [Demand for organic products: Results of a representative consumer study.] 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau, Ökologischer Landbau der Zukunft, Wien, 24.-26. Februar 2003.

Link, Matthias (2003) Atemwegs- und parasitäre Erkrankungen bei Schweinen: Vorbeugende Maßnahmen und Therapie. [Respiratory and parasitic deseases of pigs: preventive and therapeutic measures.] Markt und Produktion in der ökologischen Schweinehaltung, Fulda, 05.-06.03.2003. [ Unpublished, ]

Link, Matthias (2003) Einsatz von Medikamenten in der ökologischen Rinderhaltung, Impfung, Parasitendruck, BHV1, BVD. [Use of veterinary drugs in organic cattle husbandry, vaccination, parasites, BHV1, BVD.] Bioland-Seminar für Rinderhalter, Verden/Aller, 8.4.2003. [ Unpublished, ]

Link, Matthias (2003) Tiergesundheit im ökologisch wirtschaftenden Betrieb. [Animal health on the organic farm.] Bioland-Einführungskurs, Stellshagen, 13.-16.1.2003. [ Unpublished, ]

Link, Matthias (2003) Tiergesundheit in EU-Öko-Verordnung und Verbandsrichtlinien. [Animal health in EU regulations on organic farming and in private organic standards.] Tierhaltung und Tiergesundheit im ökologischen Landbau, eine Einführung für Tierärztinnen und Tierärzte, Modul II, Altenkirchen, 22.-23.03.2003. [ Unpublished, ]

Link, Matthias (2003) Vorbeugende Tiergesundheit: Hygienemanagement. [Prophylaxis in animal health: hygiene management.] Tierhaltung und Tiergesundheit im ökologischen Landbau, eine Einführung für Tierärztinnen und Tierärzte, Modul II, Altenkirchen, 22.-23.03.2003. [ Unpublished, ]

Link, Matthias (2003) Vorbeugende Tiergesundheit: Strategische Behandlungskonzepte. [Prophylaxis in animal health: concepts for strategic veterinary treatment.] Tierhaltung und Tiergesundheit im ökologischen Landbau, eine Einführung für Tierärztinnen und Tierärzte, Modul II, Altenkirchen, 22.-23.03.2003. [ Unpublished, ]

Link, Matthias (2003) Was darf eine Behandlung kosten; Entwurmung; vorbeugende Mastitisbehandlung. [What costs for medical treatment are acceptable; deworming; preventive mastitis treatment.] Bioland Milchtag 2003 in Niedersachsen, Visselhövede, 25.03.2003. [ Unpublished, ]

Link, Matthias (2002) Neue Regelungen im Tierarzneirecht. [New legal regulations concerning veterinary drugs.] Thüringer Ökolandbau-Fachtagung, Schwerpunkt Tierhaltung/-zucht, Jena, 17.11.2002. In: Bioland, Bioland Verlags GmbH, Mainz (4/2002), pp. 34-35.

Link, Matthias (2002) Parasitenregulation im Öko-Schweinestall. [Parasite control in organic pig husbandry.] Bioland-Tagung Schweinehaltung "Perspektiven für die ökologische Schweinehaltung", Hamburg, 4.-5.2.2002. [ Unpublished, ]

Link, Matthias (2002) Tiergesundheit konkret - Probleme und Lösungsansätze. [Animal health in practice - approaching the problems.] Bioland-Seminar Ökologische Milchschaf- und Milchziegenhaltung, Hamm, 12.12.2002. [ Unpublished, ]

Link, Matthias (2002) Tiergesundheit und Arzneimitteleinsatz in der ökologischen Schweinehaltung. [Animal health and drug use in organic pig husbandry.] Bioland-Seminar: Ferkelverluste reduzieren und Vermarktung optimieren, Hamm-Suddinker, 29.11.2002. [ Unpublished, ]

Postler, Günter (2002) Wie erwirtschafte ich mit geringst möglichem Aufwand den höchsten Gewinn in der Milchviehhaltung: Kostenreduktion, Aufwand/Ertrags-Verhältnis. [How to earn maximum profit with low inputs in dairy farming: cost reduction, proportion of revenue and expense.] 29. Viehwirtschaftliche Fachtagung, Bundesanstalt für alpenländische Landwirtschaft Gumpenstein, Irdning/Österreich, 24.-25.04.2002.

Prokop, Andreas (2001) Produktion und Qualitätssicherung von Pyrethrumpräparaten. [Production and Quality Assurance of Pyrethrum Preparations.] Pflanzenschutz im Ökologischen Landbau - Probleme und Lösungsansätze - Viertes Fachgespräch "Azadirachtin und Pyrethrine", Darmstadt, 6. Juni 2000. In: Kühne, Stefan (Ed.) Azadirachtin und Pyrethrine; Berichte aus der Biologischen Bundesanstalt, Saphir Verlag, D-Ribbesbüttel, 76, pp. 26-27.

Prokop, Andreas (2001) Spezifität und Nebenwirkungen auf Nutzorganismen von pyrethrinhaltigen Pflanzenschutzpräparaten. [Specifity and Side Effects on Beneficial Organisms of Pyrethrin Containing Plant Protection Products.] Pflanzenschutz im Ökologischen Landbau - Probleme und Lösungsansätze - Viertes Fachgespräch "Azadirachtin und Pyrethrine", Darmstadt, 6. Juni 2000. In: Kühne, Stefan (Ed.) Azadirachtin und Pyrethrine; Berichte aus der Biologischen Bundesanstalt, Saphir Verlag, D-Ribbesbüttel, 76, pp. 66-67.

Rahmann, G; Paulsen, H; Hotker, H; Jeromin, K; Schrader, S; Haneklaus, S and Schnug, E (2006) Contribution of organic farming to conserving and improving biodiversity in Germany avi-fauna as an example. What can organic farming deliver? COR 2006, Heriot-Watt University, Edinburgh, 18-20 September 2006. In: Atkinson, C; Ball, B; Davies, D H K; Rees, R; Russell, G; Stockdale, E A; Watson, C A; Walker, R and Younie, D (Eds.) Aspects of Applied Biology 79, What will organic farming deliver? COR 2006, Association of Applied Biologists, pp. 187-190.

Reiter, Karin and Krug, Andreas (2003) Naturschutz und Ökologischer Landbau – auch zukünftig ein win-win-Modell. [Nature conservation and Organic Farming – towards a win-win-model.] Ökologischer Landbau der Zukunft, Wien, 24.-26. Februar 2003. In: Freyer, Bernhard (Ed.) Beiträge zur 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau, Universität für Bodenkultur Wien, Institut für Ökologischen Landbau, pp. 157-160.

Schmidt, Walter (2008) Die Ökozüchtung bei KWS mit besonderem Focus auf den Mais – Wie große Züchterhäuser Ökozüchtung betreiben. Bioland Wintertagung, Kloster Plankstetten, D-Berching, 11.-14. Februar 2008. [ Unpublished, ]

Sprenger, Barbara and Belde, Maren (2003) Auflaufraten von Ackerwildpflanzen auf ökologisch bewirtschafteten Flächen des Forschungsverbundes Agrarökosysteme München (FAM). [Emergence of weeds on organically cultivated fields of the Research Association Agrarian Ecosystems in Munich (FAM).] 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau, Ökologischer Landbau der Zukunft, Wien, 24.-26. Februar 2003.

Toups, Ina; Zimmer, Jürgen; Trautmann, Martin; Fieger-Metag, Nicole; Buchleither, Sascha and Bathon, Horst (2008) Control of the woolly apple aphid (Erisoma lanigerum Hausm.) by releasing earwigs (Forficula auricularia L.) and support oil applications - an interim report of first year results. ecofruit: 13th International Conference on Cultivation Technique and Phytopathological Problems in Organci Fruit-Growing, Weinsberg, Germany, 18. - 20. Februar 2008. In: Proceedings to the Conference, Fördergemeinschaft Ökologischer Obstbau e.V., D-Weinsberg, pp. 203-207.

Winkelhausen, Eleonora; Pospiech, Robert and Laufenberg, Günther (2004) Growth inhibition of moulds by natural pesticides derived from olive oil residues. 18th Congress of Chemists and Technologists of Macedonia, Ohrid, Macedonia, 23.-25. September 2004. [ Unpublished, ]

Journal paper

Beckmann, Uta; Kolbe, Hartmut; Model, Annett and Russow, Rolf (2001) Ackerbausysteme im ökologischen Landbau unter besonderer Berücksichtigung von N-Bilanz und Effizienzkennzahlen. [Organic arable farming systems with particular consideration of nitrogen balance and parameters of efficiency.] UFZ-Bericht (14), pp. 1-138.

Burger, H.; Schloen, M.; Schmidt, W. and Geiger, H. H. (2008) Quantitative genetic studies on breeding maize for adaptation to organic farming. Euphytica, 163 (3), pp. 501-510.

Empacher, Claudia (2000) Zielgruppen ökologischen Konsumverhaltens. [Target Groups for a Sustainable Consumer Behavior.] Ökologisches Wirtschaften, 2/2000, pp. 10-12.

Epe, C.; Holst, C.; Koopmann, R.; Schnieder, T.; Larsen, M. and von Samson-Himmelstjerna, G. (2008) Investigation on the influence of nematophagous fungi as feed additive on nematode infection risk of sheep and goats on pasture. Landbauforschung vTI - Agriculture and Forestry Research, 58 (3), pp. 191-202.

Haas, Guido (2008) Klimawandel: Anpassung des Betriebes - Größere Extreme verlangen mehr Flexibilität. Lebendige Erde - Zeitschrift für biologisch-dynamische Landwirtschaft, Ernährung und Kultur, Darmstadt., 08 (4), pp. 38-41.

Haas, Guido (2007) Wie wirkt mein Betrieb auf das Klima? Lebendige Erde, 5, pp. 12-14.

Hagel, Ingo; Haneklaus, Silvia and Schnug, Ewald (2005) Schwefelgehalte, Proteinfraktionen und Kleberzugfestigkeit von Weizen – Ergebnisse eines Ringversuchs biologisch-dynamischer Züchter. Recent Advances in Agricultural Chemistry. Landbauforschung Völkenrode, Special Issue, 286, pp. 11-23.

Helmle, Simone and Suda, Prof. Dr. Michael (2003) Entwicklung zielgruppenspezifischer Maßnahmen zur Etablierung von Ökolebensmitteln im Konsum privater Haushalte Seminar zur Umweltsoziologie im November 2002. [Development of target group specific measures in order to increase the consumption of organic products in private households Environmental-sociological Seminar, November 2002.] Schule und Beratung, V-1-V-7. [ Submitted , 2003]

Horneburg, Bernd (2006) Tomaten im Freiland. Die Suche nach Phytophthora-toleranten Sorten für den ökologischen Anbau. [Outdoor tomatoes - the search for Phytophthora-tolerant varieties for organic management.] Vorträge für Pflanzenzüchtung, 70, pp. 99-104.

Koerber, Karl von and Kretschmer, Jürgen (2001) Die Preise von Bio-Lebensmitteln als Hürde bei der Agrar- und Konsumwende [Prices for organic food as an obstacle for a new agricultural and consumer policy]. aid Ernährung im Fokus, 1 (11), pp. 278-282.

Koerber, Karl von and Kretschmer, Jürgen (2000) Zukunftsfähige Ernährung - Gesundheits-, Umwelt-, Wirtschafts- und Sozialverträglichkeit im Lebensmittelbereich [Sustainable nutrition - health, environmental, economic and social compatibility in the food sector]. Zeitschrift für Ernährungsökologie, 1 (1), pp. 39-46.

Kuhnert, Heike; Feindt, Peter H.; Wragge, Stephan and Beusmann, Volker (2003) Nachfrage nach Öko-Lebensmitteln: Veränderung durch BSE? [Demand for organic products: Did it change after BSE?] Ökologie & Landbau, Jahrbuch Öko-Landbau 2003, 125 (1/2003), pp. 29-32.

Laufenberg, Günther; Kunz, Benno and Nystroem, Mariann (2003) Transformation of vegetable waste into value added products: (A) the upgrading concept; (B) practical implementations. Bioresource Technology (87), pp. 167-198.

Laufenberg, Günther; Rosato, Pietro and Kunz, Benno (2004) Adding value to vegetable waste: Oil press cakes as substrates for microbial decalactone production. European Journal of Lipid Science and Technology (106), pp. 207-217.

Link, Matthias (2002) Neue Regelungen im Tierarzneimittelrecht. [New legal regulations concerning veterinary drugs.] Bioland (4/2002), pp. 34-35.

Link, Matthias (2002) Parasiten im Bio-Schweinestall. [Parasites in organic pig husbandry.] Bioland (3/02), pp. 32-33.

Link, Matthias (2001) Die Würmer der Rinder. [Cattle worms.] Bioland (4/2001), pp. 28-29.

Lünzer, Immo (2003) Biologisch-dynamische Forschung. [Biodynamic research.] Ökologie & Landbau, Jahrbuch Öko-Landbau 2003, 125 (1/2003), pp. 78-81.

Markus, Gruenewald and Ingo, Schoenheit (2002) Das Konzept Nachhaltiger Warenkorb: Handlungsoptionen [The Concept of Sustainable Goods - Options to Act]. Ökologisches Wirtschaften (6), p. 6.

Postler, Günter (1999) Verlässliche Dauerleistung statt fragwürdiger Höchstleistung: ökologische Rinderzucht. [Reliable long-term performance instead of questionable maximum performance: organic cattle breeding.] Ökologie & Landbau, 112 (4/1999), pp. 11-15.

Postler, Günter and Schmidt, Gernot (2003) Pionierprojekte für ökologische Rinderzucht. [Pioneering projects for organic cattle breeding.] Ökologie & Landbau, 128 (4/2003), pp. 18-19.

Regnat, Rudolf (2009) Bekämpfung der Kohlmottenschildlaus im Grünkohl bleibt schwierig. ÖKOmenischer Gärtnerrundbrief (03/2009).

Regnat, Rudolf (2009) Frühe bis mittelfrühe Sommerzwiebel im Test. ÖKOmenischer Gärtnerrundbrief (02/2009).

Regnat, Rudolf (2009) Koriander im Topf - Sorten, Düngung, Mechanische Reizung. ÖKOmenischer Gärtnerrundbrief (02/2009).

Regnat, Rudolf (2009) N-Dünger und N-Düngungshöhe bei Spinat. ÖKOmenischer Gärtnerrundbrief (02/2009).

Regnat, Rudolf (2009) Sommer-Kopfsalate im Sortentest. ÖKOmenischer Gärtnerrundbrief (02/2009).

Regnat, Rudolf (2009) 20 Erdbeersorten im Vergleichsanbau. ÖKOmenischer Gärtnerrundbrief (01/2009).

Regnat, Rudolf (2009) Campari als Königin der 60g-Tomaten enttrohnt. ÖKOmenischer Gärtnerrundbrief (01/2009).

Regnat, Rudolf (2009) Sortenvergleich Herbstporree. ÖKOmenischer Gärtnerrundbrief (01/2009).

Regnat, Rudolf (2009) Sortenvergleich Zuckermais - Neue Öko-Zuckermais-Sorten in Sicht. ÖKOmenischer Gärtnerrundbrief (01/2009).

Regnat, Rudolf (2008) Chicoree-Sorten im Vergleich - Wurzelproduktion und Treiberei. ÖKOmenischer Gärtnerrundbrief (05/2008).

Regnat, Rudolf (2008) Cocktail- und Kleinfruchttomaten im Vergleich. ÖKOmenischer Gärtnerrundbrief (05/2008).

Regnat, Rudolf (2008) Düngung von Kohlrabi und Chinakohl - pflanzliche und tierische Dünger im Vergleich. ÖKOmenischer Gärtnerrundbrief (05//2008).

Regnat, Rudolf (2008) Sortentest: Feldsalat im Winteranbau im Gewächshaus/ Folienhaus. ÖKOmenischer Gärtnerrundbrief (05/2008).

Regnat, Rudolf (2008) Verschiedene Sorten/ Herkünfte Rucola im Frühjahrsanbau. ÖKOmenischer Gärtnerrundbrief (05/2008).

Regnat, Rudolf (2008) Wirksamkeit von Pflanzenstärkungsmitteln gegen Mehltaupilze an Minigurken. ÖKOmenischer Gärtnerrundbrief (05/2008).

Regnat, Rudolf (2008) Feldsalat-Sorten und Herkünfte im Vergleich. ÖKOmenischer Gärtnerrundbrief (04/2008).

Regnat, Rudolf (2008) Brokkoli-Sorten für den Herbstanbau. ÖKOmenischer Gärtnerrundbrief (03/2008).

Regnat, Rudolf (2008) Radicchio für den Sommer-/Herbstanbau. ÖKOmenischer Gärtnerrundbrief (03/2008).

Regnat, Rudolf (2008) Aktuelle Sortenerfahrungen bei Rhabarber. ÖKOmenischer Gärtnerrundbrief (02/2008).

Regnat, Rudolf (2008) Neue Nützlinge zur Spinnmilbenregulierung im Versuchsanbau unter Glas. ÖKOmenischer Gärtnerrundbrief (02/2008).

Regnat, Rudolf (2008) Sortenvergleich Stangenbohnen im kalten Folienhaus. ÖKOmenischer Gärtnerrundbrief (02/2008).

Rist, Lukas; Mueller, André; Barthel, Christiane; Snijders, Bianca; Jansen, Margje; Simões-Wüst, Paula; Huber, Machteld; Kummeling, Ischa; von Mandach, Ursula; Steinhart, Hans and Thijs, Carel (2007) Influence of organic diet on the amount of conjugated linoleic acids in breast milk of lactating women in the Netherlands. British Journal of Nutrition (97), pp. 735-743.

Schaer, Burkhard (2001) Ökolebensmittel im Supermarkt? [Organic food in supermarkets?]. Ökologie & Landbau (1/2001), pp. 32-33.

Strüber, Klaus (2008) Humussphäre Projekt zu energiesparenden und humusaufbauenden Methoden in der Landwirtschaft Teil 3: Das Jahr 2007. [Humussphäre- a projekt about energy-saving and build-on humus methods in agriculture Part 3: The year 2007.] Starke Pferde (46), pp. 62-65.

Strüber, Klaus (2007) Humussphäre - Projekt zu energiesparenden und humusaufbauenden Methoden in der Landwirtschaft, Teil 2: Das Jahr 2006. [Humussphäre - a projekt on humus accumulating and energy saving methods in agriculture, part 2: The Year 2006.] Starke Pferde, Nr. 42 (2/07), pp. 35-38.

Strüber, Klaus (2006) Humussphäre - Projekt zu energiesparenden und humusaufbauenden Methoden in der Landwirtschaft. [Humussphäre- a projekt about energy-saving and build-on humus methods in agriculture.] Starke Pferde, 38 (02/2006), pp. 34-35.

Strüber, Klaus (2005) Arbeitspferde im biologisch-dynamischen Gemüsebau. Zusammenfassung des Berichtes 2004. [Working horses in biodynamic gardening. Summary of the report 2004.] Starke Pferde, 33 (01/2005), pp. 15-18.

Strüber, Klaus (2004) Arbeitspferde im biologisch-dynamischen Gemüsebau - Zusammenfassung einer Projektarbeit. [Work horses in biodynamic gardening - Summary of a project.] Starke Pferde, 29 (01/2004), pp. 12-15.

Vogt, Gunter (2001) Geschichte des ökologischen Landbaus im deutschsprachigen Raum [History of organic agriculture in the German-speaking region]. Ökologie & Landbau, 118 (2/2001), pp. 47-49.

Vogt, Dr. Gunter (2000) Ökologischer Landbau im Dritten Reich. [Organic agriculture in the Third Reich.] Zeitschrift für Agrargeschichte und Agrarsoziologie, 38 (2), pp. 161-180.

Winkelhausen, Eleonora; Pospiech, Robert and Laufenberg, Günther (2005) Antifungal activity of phenolic compounds extracted from dried olive pomace. Bulletin of the Chemists and Technologists of Macedonia, Vol. 24 (1), pp. 41-46.

Organization description

{Organization} AgrarHaas: AgrarIngenieurbüro Dr. habil. Guido Haas. [Organic AgroExpertise Consultancy.] Organization Leader(s): Haas, PD Dr. habil. Guido. More information online at <http://www.agroexpertise.de>.

{Organization} Forschungsring für Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise. [Research circle for biodynamic agriculture.] Organization Leader(s): UNSPECIFIED. More information online at <http://www.forschungsring.de>.

{Organization} Versuchs- und Beratungsring Ökologischer Landbau Schleswig-Holstein e.V. (Ökoring) [Advisory service and experimental service for organic agriculture in Schleswig-Holstein]. Organization Leader(s): UNSPECIFIED. More information online at <http://www.oekoring-sh.de>.

Other

Fleck, Michael (2006) Erarbeitung eines geisteswissenschaftlichen Wachstums- und Fortpflanzungsbegriffs als Grundlage zur Bewertung aktueller Methoden der Pflanzenvermehrung und –züchtung. Die Volltextversion der Publikation ist auf der Website des Umkreis-Institutes zu finden: http://www.umkreis-institut.de/index_fpub.htm.

Kügler, Michael (1993) Interview mit Georg E. Siebeneicher. [ Unpublished, ]

Scheidler, Vivienne (2004) Die Bedeutung der Anzuchterde für die Pflanzenentwicklung. [The importance of the propagation medium for the development of plants.] Bei diesem Eintrag handelt es sich um eine Abschlussarbeit, die am Ende des 4. Lehrjahres im Rahmen der Freien Ausbildung der Bäuerlichen Gesellschaft Nordwestdeutschland zur demeter-Gärtnerin angefertigt wurde.
Die gedruckte Version befindet sich im "Jahresarbeitenarchiv" auf Hof Wörme und kann dort eingesehen werden. Kontakt: Clemens von Schwanenflügel, Im Dorfe 2, 21256 Handeloh-Wörme, Tel: 04187 - 479. [ Unpublished, ]

Stadtlander, Carsten (2005) Untersuchung zur Agrobiodiversität auf der Ebene der Gemüsesorten der EU unter besonderer Berücksichtigung der Züchtungsmethoden sowie Auswirkungen auf die Verfügbarkeit von Gemüsesorten für den biologischen Anbau. Studie zur Sortenvielfalt im Gemüsebau.

Proceedings

Noelting, Benjamin (Ed.) (2009) Providing organic school food for youths in Europe - Policy strategies, certification and supply chain management in Denmark, Finland, Italy and Norway. Proceedings of BioFach 2009, GastroForum, Nuremberg, Germany, February 20th 2009. International Centre for Research in Organic Food Systems (ICROFS).

Kleeberg, H. and Zebitz, C.P.W. (Eds.) (2000) Practice Oriented Results on Use and Production of Neem - Ingredients and Pheromones. Proceedings of 9th Workshop „Practice Oriented Results on Use and Production of Neem-Ingredients and Pheromones", Hohensolms, Germany, 13.03.2000 - 15.03.2000. Trifolio, Germany.

Project description

{Project} AgChange. Konflikte der Agrarwende. [AgChange. Conflicts in the Change of Agricultural Policy.] Runs 2002 - 2007. Project Leader(s): Feindt, Dr. Peter Henning, Universität Hamburg. More information online at <http://www.agchange.de>.

{Project} Von der Agrarwende zur Konsumwende? Eine Untersuchung der Effekte der Agrarwende für die Verbreitung nachhaltiger Ernährungsmuster entlang der Akteurskette vom Produzenten bis zum Konsumenten. [From the change in agriculture policy to a change in consumer habits? A study on the effects of the "Agrarwende" along the acteur's chain from the producers to the consumers.] Runs 2002 - 2005. Project Leader(s): Brand, Karl-Werner, Münchner Projektgruppe für Sozialforschung e.V. More information online at <http://www.konsumwende.de/projektinfos_fr.htm>.

{Project} Wissenstransfer – Entwicklung einer neuen Methode zur ökologischen Produktinnovation. [Transfer of Knowledge - Development of a New Method for Product Innovation.] Runs 1999 - 1999. Project Leader(s): Schramm, Engelbert, Institut fuer sozial-ökologische Forschung, ISOE. More information online at <http://www.isoe.de/projekte/wisstran.htm>.

{Project} Aufbau eines bundesweiten Berater-Praxisnetzwerkes zum Wissensaustausch und Methodenabgleich für die Bereiche Betriebsvergleich (BV) und Betriebszweigauswertung (BZA). Runs 2004 - 2006. Project Leader(s): Zerger, Dr. Uli, Stiftung Ökologie und Landbau. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=03OE495>.

{Project} Aufbau eines Monitoring-Systems für Obst und Gemüse im Naturkosthandel. [Installation of a monitoring system for fresh fruit and vegetables in the German natural food market.] Runs 2003 - 2005. Project Leader(s): Mahnke-Plesker, Dr. Sylvia, Bundesverband Naturkost Naturwaren Herstellung und Handel e.V.. More information online at <http://www.bundesprogramm.de/fkz=02OE687>.

{Project} Aufbau eines themenbezogenen Netzwerkes "Lebensmittelverarbeitung und -qualität" im Bereich des Bundesprogramms Ökologischer Landbau. Runs 2003 - 2004. Project Leader(s): Ganzert, Dr. Christian, TUM-Tech GmbH (Technologie und Management). More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=02OE688>.

{Project} Bedeutung von Regionalsorten im Getreidebau. [Importance of Regional Varieties within Cereal Cultivation.] Runs 2002 - 2003. Project Leader(s): Heyden, Dr. Bertold, Keyserlingk-Institut. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=02OE494>.

{Project} Einsatz von Hefeextrakt in Bio-Lebensmitteln. [Application of yeast extract in organic food.] Runs 2008 - 2009. Project Leader(s): Schönbrodt, Dipl. oec. troph. Cornelia, Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) Herstellung und Handel e.V., D-Berlin. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=08OE073>.

{Project} Einsatz von Hygienemanagementsystemen in der ökologischen Landwirtschaft (Schwerpunkt Tierhaltung) - Ermittlung von Stand der Entwicklung und Umsetzung in der Praxis sowie Handlungsbedarf. Runs 2002 - 2003. Project Leader(s): Hensel, Prof. Dr. Dr. A., Universität Leipzig. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=02OE230>.

{Project} Einstreumaterialien und -management - ihre Bedeutung für die Entwicklung von Mastitiserregern und das Infektionsgeschehen in der Ökologischen Milchviehhaltung (Verbundvorhaben). [Bedding materials and management - their significance for the development of mastitis pathogens and infections in organic dairy farming.] Runs 2009 - 2011. Project Leader(s): Barth, Dr. Kerstin, Johann Heinrich von Thünen-Institut (vTI), D-Trenthorst. More information online at <http://www.bundesprogramm.de/fkz=08OE196>.

{Project} Entwicklung eines Standardkontrollprogramms mit Leitfaden nach VO (EWG) Nr. 2092/91 in Einrichtungen der Ausser-Haus-Verpflegung (AHV). [Development of a standard organic certification programme with manual according to the EU Regulation Nr. 2092/91 for foodservice enterprises.] Runs 2003 - 2004. Project Leader(s): Strassner, Prof. Dr. Carola, Ökologischer Großküchen Service (ÖGS). More information online at <http://www.bundesprogramm.de/fkz=03OE016>.

{Project} Entwicklung und Identifizierung geeigneter Zusatzstoffe und Hilfsmittel im Verarbeitungsprozess ökologischer Lebensmittel, insbesondere zur Verwendung im Herstellungsprozess kalter und heißer Öko-Convenience-Produkte. [Development and identification of suitable additives and aids during the processing process of organic food, in particular for use in the production process of cold and hot organic convenience products.] Runs 2007 - 2009. Project Leader(s): Hoppe, Dr. Harald, biond - Bio-Catering Marbachshöhe GmbH, D-Kassel. More information online at <http://www.bundesprogramm.de/fkz=06OE248>.

{Project} Erarbeitung einer Strategie zur Reduzierung des Kupfereinsatzes bei der Apfelschorfbekämpfung im ökologischen Obstbau. [Establishing a strategy to reduce the investment of copper for scap control in organic apple growing.] Runs 2008 - 2010. Project Leader(s): Zimmer, Dipl.-Ing. Jürgen, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum - Rheinpfalz, Kompetenzzentrum Gartenbau, D-Bad Neuenahr-Ahrweiler. More information online at <http://www.bundesprogramm.de/fkz=06OE324>.

{Project} Ermittlung von derzeitigen und absehbaren Vermarktungsproblemen entlang der Wertschöpfungskette differenziert nach Produktgruppen (Probleme hinsichtlich z.B. Mengen, Preise, Qualitäten, Logistik etc.) Teilbereich: Produktgruppe Rindfleisch. [Establishing current and predictable marketing problems along the value-added activities chain differentiated according to product categories (problems concerning e.g. volumes, prices, qualities, logistics, etc.). Sub-area: product category of beef.] Runs 2002 - 2002. Project Leader(s): Spahn, Christoph, Synergie, Berater für den Biomarkt, Galvanistr. 28, 60486 Frankfurt am Main, Tel: 07081/929444, Email: spahn@synergie-online.com. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=02OE414>.

{Project} Ernährungsphysiologische Bewertung von Öko-Futtermitteln für Schweine. [Physiological feed evaluation for pigs in organic farming.] Runs 2002 - 2004. Project Leader(s): Abel, Prof. Dr. Hansjörg, Georg-August-Universität Göttingen. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=02OE209>.

{Project} Erstellung eines in Deutschland anerkannten oder akzeptierten privaten Standards für Heimtierfutter gemäß EG-Öko-VO (EG) 834/2007. [Development of a private standard for organic pet food.] Runs 2008 - 2008. Project Leader(s): Rombach, Martin, Prüfverein Verarbeitung ökologische Landbauprodukte e.V., D-Karlsruhe. More information online at <http://www.bundesprogramm.de/fkz=08OE224>.

{Project} Ethikmanagement in der Naturkostbranche - Eine Machbarkeitsstudie. [Business Ethics and Sustainability in the Organic food Sector.] Runs 2004 - 2004. Project Leader(s): Pfriem, Prof. Dr. R., Carl-von-Ossietzky-Universität Oldenburg. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=04OE024>.

{Project} Evaluierung von Genressourcen von weißer Lupine zur Verbesserung der Resistenz gegen den Anthraknose - Pilz zur züchterischen Entwicklung von hochwertigen Eiweißpflanzen für die menschliche und tierische Ernährung mit Eignung für den Anbau im ökologischen Landbau. [Evaluation of genetic resources of the white lupin (Lupinus albus) concerning resistance against anthracnosis (Colletotrichum lupini) with the aim of breeding valuable protein crops for human and animal nutrition which are suitable suitable for organic cultivation.] Runs 2002 - 2003. Project Leader(s): Geißendörfer, Herbert, Landwirtschaftliche Lehranstalten Triesdorf. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=02OE241>.

{Project} Fertigen einer Broschüre zum Anbau von Gemengen für die Praxis des Pflanzenbaus im ökologischen Landbau. [Preparation of a brochure about cultivation of mixtures for the practice of organic farming.] Runs 2002 - 2003. Project Leader(s): Rauber, Prof. Dr. Rolf, Georg-August-Universität Göttingen. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=02OE221>.

{Project} Ganzheitliche Untersuchungsmethoden zur Erfassung und Prüfung der Qualität ökologischer Lebensmittel: Stand der Entwicklung und Validierung. [Status Quo and validation of holistic methods for the differentation of organically grown from conventionally grown food.] Runs 2002 - 2004. Project Leader(s): Meier-Ploeger, Prof. Dr. Angelika, Universität Kassel. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=02OE170>.

{Project} GemüseSelbstErnte: Weiterentwicklung und Transfer sowie Ermittlung des Beitrags zur Gesundheitsförderung. [Self-Harvesting of Vegetables. Further development and transfer of the concept and evaluation of its contribution to health promotion.] Runs 2002 - 2003. Project Leader(s): Heß, Prof. Dr. Jürgen, Universität Kassel. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=02OE535>.

{Project} Genetische Adaptation an lokale, ökologische Anbaubedingungen: Vergleich zwischen bester reiner Linie und genetisch breiter Population am Beispiel Sommer- und Winterackerbohne. Runs 2004 - 2006. Project Leader(s): Link, Prof. Dr. Wolfgang, Georg-August-Universität Göttingen. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=03OE438>.

{Project} Informationsveranstaltungen im ökologischen Arznei- und Gewürzpflanzenanbau. [Information seminars on ecological medicinal plants and herbs.] Runs 2007 - 2007. Project Leader(s): Blum, Hanna, Förderverein Ökoplant e.V.. More information online at <http://www.bundesprogramm.de/fkz=06OE304>.

{Project} Integration biologischer Pflanzenschutzverfahren für den ökologischen Gemüseanbau: Bekämpfung von Thripsen in Zwiebeln, Porree und Schnittlauch. Runs 2002 - 2003. Project Leader(s): Jung, Dr. Kerstin, Biologische Bundesanstalt für Land- und Forstwirtschaft. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=02OE091>.

{Project} Ökologische Schweineproduktion: Struktur, Entwicklung, Probleme, politischer Handlungsbedarf. [Organic pig-production: Structure, development, problems, political action.] Runs 2002 - 2003. Project Leader(s): Löser, Dipl. - Ing. Rainer, Die Ökoberater - Beratung & Projektmanagement Ökologischer Landbau. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=02OE175>.

{Project} Management-Handbuch für die Hofverarbeitung und Direktvermarktung im ökologischen Landbau - Praxisgerechte Daten und Instrumente für Analyse und Planung. Runs 2004 - 2006. Project Leader(s): Redelberger, Hubert. More information online at <http://www.bundesprogramm.de/fkz=03OE251>.

{Project} Maßnahmen und Ansatzpunkte zur Verbesserung der quantitativen Marktinformationen bei Öko-Produkten und Möglichkeiten ihrer Konkretisierung. [Measures and possibilities to improve the pool of data about the German organic market and how they can be realised.] Runs 2002 - 2004. Project Leader(s): Heinz Wendt, Dr. Heinz, Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=02OE046>.

{Project} Netzwerk "Ökologisches Lebensmittelhandwerk". [The network „ecological food trade“.] Runs 2005 - 2007. Project Leader(s): Wild, Dr. Ulrich, TUM-Tech GmbH (Technologie und Management), D-Freising. More information online at <http://www.bundesprogramm.de/fkz=02OE688/F>.

{Project} Netzwerke für Kommunikation und Kooperation in den Produktmärkten Bio-Fleisch und Bio-Getreide. [Network of communication and co-operation at the product markets of organic meat and organic crop.] Runs 2003 - 2005. Project Leader(s): Schaer, Dr. Burkhard, ECOZEPT GbR. More information online at <http://www.bundesprogramm.de/fkz=03OE301>.

{Project} Qualitätserhaltendes Handling von Bioobst und Biogemüse im Einzelhandel und bei der Direktvermarktung. Runs 2002 - 2004. Project Leader(s): Linke, Dipl.-Ing. Manfred, Institut für Agrartechnik Bornim e.V.. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=02OE556>.

{Project} Reduzierung des Kupfereinsatzes im ökologischen Weinbau. Runs 2002 - 2003. Project Leader(s): Mohr, Dr. Horst D., Biologische Bundesanstalt für Land- und Forstwirtschaft. More information online at <http://www.bundesprogramm.de/fkz=02OE371>.

{Project} Regulierung der Doldenwelke im ökologischen Holunderanbau. [Regulation of necrosis in organic elderberry growing.] Runs 2007 - 2009. Project Leader(s): Zimmer, Dipl.-Ing. Jürgen and Toups, Dipl.-Biol. Ina, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum - Rheinpfalz, Kompetenzzentrum Gartenbau, D-Bad Neuenahr-Ahrweiler. More information online at <http://www.bundesprogramm.de/fkz=06OE327>.

{Project} Regulierung des Pflaumenwicklers und der Monilia-Krankheit im ökologischen Steinobstanbau. Runs 2007 - 2010. Project Leader(s): Reineke, Prof. Dr. Anette, Forschungsanstalt Geisenheim. More information online at <http://www.bundesprogramm.de/fkz=06OE348>.

{Project} Resistenter Ölrettich zur Regulierung von Wurzelgallennematoden im ökologischen Landbau. [Use of resistant fodder radish to control root-knot nematodes in organic farming.] Runs 2002 - 2003. Project Leader(s): Hallmann, Dr. Johannes, Biologische Bundesanstalt für Land- und Forstwirtschaft. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=02OE107>.

{Project} Soziale Landwirtschaft auf Biobetrieben in Deutschland. [Social farming on organic farms in Germany.] Runs 2008 - 2010. Project Leader(s): van Elsen, Dr. Thomas, PETRARCA – Europäische Akademie für Landschaftskultur gem. e.V., D-Witzenhausen. More information online at <http://www.bundesprogramm.de/fkz=08OE223>.

{Project} Strategien zur Regulierung des Steinbrandes - Teilprojekt A: Strategien zur Regulierung des Steinbrandes (Tilletia caries) und des Zwergsteinbrandes (T. controversa) unter besonderer Berücksichtigung der Resistenz. Runs 2002 - 2003. Project Leader(s): Koch, Dr. Eckhard, Biologische Bundesanstalt für Land- und Forstwirtschaft. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=02OE085>.

{Project} "Faire Preise": Unternehmensworkshop Regionaler Biomarkt: Faire Preise für die Bauern - Wofür zahlen Verbraucher mehr? Runs 2007 - 2007. Project Leader(s): Artzt-Steinbrink, Karin, Upländer Bauernmolkerei. More information online at <http://www.bundesprogramm.de/fkz=06OE265>.

{Project} Untersuchung von Saatgutbehandlungsmitteln / Resistenzinduktoren mit Wirksamkeit gegen Gersten- und Weizenflugbrand (Ustilago nuda var. nuda u. U. nuda var. tritici). Runs 2002 - 2003. Project Leader(s): Koch, Dr. Eckhard, Biologische Bundesanstalt für Land- und Forstwirtschaft. More information online at <http://www.bundesprogramm.de/fkz=02OE094>.

{Project} Untersuchungen zum Einsatz alternativer Stoffe zur Regulierung des Apfelschorfes. [Investigations on alternative substances for control of apple scab.] Runs 2002 - 2003. Project Leader(s): Kollar, Dr. rer. nat. Andreas, Biologische Bundesanstalt für Land- und Forstwirtschaft. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=02OE109>.

{Project} Untersuchungen zur Regulierung von Apfelsägewespe und Blutlaus im ökologischen Obstbau. Runs 2002 - 2004. Project Leader(s): Bathon, Dr. Horst, Biologische Bundesanstalt für Land- und Forstwirtschaft. More information online at <http://www.bundesprogramm.de/fkz=02OE084>.

{Project} Vergleich der Anbaueignung verschiedener Ölpflanzenarten und -sorten für den Ökologischen Landbau unter den Aspekten Speiseölgewinnung und Eiweißquelle. [Oil crops: comparison of the suitability for cultivation in organic agriculture for the provision of edible oil and protein sources.] Runs 2002 - 2004. Project Leader(s): Reinbrecht, Dr. Carsten, Universität Hohenheim. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=02OE434>.

{Project} Vergleichende Qualitätsuntersuchungen von alten und neuen Gemüsesorten zur Entwicklung von Zuchtzielen für den ökologischen Landbau. Runs 2002 - 2004. Project Leader(s): Ulrich, Dr. Detlef, Bundesanstalt für Züchtungsforschung an Kulturpflanzen. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=02OE027>.

{Project} Wachstumsfinanzierung in der Bio-Branche für Bio-Lebensmittel. [Growth financing in the Bio branch.] Runs 2002 - 2003. Project Leader(s): Censkowsky, Dipl.Ing.agr. Udo, Mercabio Consulting & Financing. More information online at <http://www.bundesprogramm.de/fkz=02OE490>.

{Project} Wasserschutz im Ökologischen Landbau: Leitfaden für Praxis und Beratung. [Water resources quality control in organic farming: Guideline for practical farming and extension.] Runs 2007 - 2009. Project Leader(s): Haas, Dr. habil. Guido, AgrarIngenieurbüro Haas. More information online at <http://www.agrarhaas.de>.

{Project} Differenzierende Methoden: Weiterentwicklung und Nutzungsempfehlungen ausgewählter Methoden zur Unterscheidung von ökologischen und konventionellen Produkten. Runs 2009 - 2011. Project Leader(s): Wyss, Dr. Gabriela S., Forschungsinstitut für biologischen Landbau Deutschland e.V. (FIBL), D-Frankfurt. More information online at <http://www.bundesprogramm.de/fkz=08OE044>.

{Project} Workshop: Sortenwertprüfung für den ökologischen Landbau. [Workshop: Value testing for organic farming.] Runs 2003 - 2003. Project Leader(s): Steinberger, Dr. Josef, Bundessortenamt Hannover. More information online at <http://www.bundesprogramm.de/fkz=03OE010>.

{Project} Workshop: Züchtung für den Ökolandbau. [Workshop: Breeding for organic farming.] Runs 2002 - 2002. Project Leader(s): Steinberger, Dr. Josef, Bundessortenamt Hannover. More information online at <http://www.bundesprogramm.de/fkz=02OE452>.

{Project} Ausweitung des ökologischen Landbaus (ÖL) in Deutschland – Voraussetzungen, Strategien, Implikationen, politische Optionen. [Extension of organic farming in Germany – preconditions, strategies, implications, political options.] Runs 2000 - 2003. Project Leader(s): Beusmann, Prof. Dr. Volker and Feindt, Dr. Peter H., Universität Hamburg. More information online at <http://www.biogum.uni-hamburg.de/lawi/Projekte/hauptteil_projekte.html#Landbau>.

{Project} Netzwerk zum Versuchswesen im ökologischen Heil- und Gewürzpflanzenbau sowie Status Quo Analyse: Einsatz funktioneller Pflanzeninhaltsstoffe in der Veterinärmedizin. Runs 2003 - 2005. Project Leader(s): Blum, Hanna, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinpfalz. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=02OE635>.

{Project} Modellvorhaben „Verpflegung in Kindertagesstätten mit Bioprodukten“ (Nachhaltige Steigerung des Einsatzes von nach der EU-Verordnung 2092/91 zertifizierten Ökoprodukten in der Außer-Haus-Verpflegung von Kindern und Jugendlichen). [Model project: The use of organic food in German child care institutions.] Runs 2004 - 2006. Project Leader(s): Buley, Marion, Marketing of Organic Products, D-Mömbris. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=03OE206>.

{Project} Evaluierung von Möglichkeiten zur biologischen Kontrolle der Reblaus durch den entomophagen Pilz Metarhizium anisopliae im ökologischen Weinbau. [Evaluation of possibilities of biological control of vine pest by the entomophagic fungus Metarhizium anisopliae in organic viticulture.] Runs 2003 - 2004. Project Leader(s): Rühl, Prof. Dr. Ernst H., Forschungsanstalt Geisenheim. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=03OE001>.

{Project} Prüfung und Empfehlungen von Maissorten für den ökologischen Landbau. [Testing and Recommendation of Maize Varieties for Organic Farming.] Runs 2002 - 2003. Project Leader(s): Meßner, Dr. Helmut, Deutsches Maiskomitee e.V.. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=02OE454>.

{Project} Erreichen ausreichender Homogenität durch Selektion samenfester Sorten am Beispiel Chinakohl. [Obtaining sufficient homogeneity in open pollinating varieties: the example of Chinese cabbage.] Runs 2004 - 2007. Project Leader(s): Fleck, Dipl. Ing. Michael, Kultursaat e.V. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=03OE608>.

{Project} Bestimmung der Futteraufnahme, Futterselektion und Verdaulichkeit weidender Mastrinder auf ökologisch bewirtschaftetem Ansaat- und Dauergrünland. [Feed intake and digestibility of heifers on pasture.] Runs 2004 - 2006. Project Leader(s): Rodehutscord, Prof. Dr. Markus, Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg, Halle (Saale). More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=03OE388>.

{Project} Der Nachhaltige Warenkorb. Project Leader(s): UNSPECIFIED, imug Institut für Markt-Umwelt-Gesellschaft e.V.. More information online at <http://www.nachhaltigkeitsrat.de/projektforum/warenkorb/index.html>.

{Project} DNR-Bildungsinitiative ökologischer Landbau - Gesunde Ernährung 2006/2007. [DNR Education Initiative "Organic Farming" - Healthy Nutrition 2006/2007.] Runs 2006 - 2007. Project Leader(s): Röscheisen, Dr. Helmut, Deutscher Naturschutzring e.V. (DNR). More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=06OE027>.

Report

Beckmann, Uta; Kolbe, Hartmut; Model, Annett and Russow, Rolf (2001) Ackerbausysteme im ökologischen Landbau unter besonderer Berücksichtigung von N-Bilanz und Effizienzkennzahlen. [Organic arable farming systems with particular consideration of nitrogen balance and parameters of efficiency.] UFZ-Bericht, 14.

Censkowsky, Udo; Braun, Klaus and Weber, Jörg (2003) Wachstumsfinanzierung in der Branche für Bio-Lebensmittel. [Growth financing in the Bio branch.] [ Unpublished, ]

Dienel, Wolfram and Reuter, Jörg (2007) Entwicklung von Kooperationsvorhaben zwischen Landwirtschaft, Marken-Herstellern und konventionellen Handelsketten zur Überwindung von Schnittstellenproblemen und Ineffizienzen innerhalb der Öko-Marketingkette. [Overcoming interface problems and inefficiencies within the marketing chain of organic products by cooperation between the agricultural business, brand food industry and conventional retail chains.] [ Unpublished, ]

Dworak, Thomas and Burdick, Bernhard (2002) Ökologische und soziale Chancen und Risiken des E-commerce im Nahrungsmittelsektor. [Ecologic and Social Chances and Risks of E-Commerce in the Food Sector.] Wuppertal Papers, 126.

Forschungsring für Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise, DE-Darmstadt (2003) Jahresbericht 2002. [Annual report 2002.]

Gothe, Dorle and Schoene, Florian (2002) Regionale Bio-Lebensmittel im Handel - Situation, Perspektiven, Handlungsempfehlungen [Regional organic food in the retail: current situation, perspectives and recommended actions].

Herrmann, Matthias and Leithold, Barbara (2006) Züchtung von Hafer für den ökologischen Landbau. [Breeding oats for organic farming.] [ Unpublished, ]

Huber, Karin and Kühne, Petra (2004) Frühstückscerealien: Neue und bekannte Getreideprodukte - Herstellung, Qualitätsveränderungen, Bio-Angebot. [breaktfast cereals: new and usual grain products - production, quality, organic breakfast cereals.] [ Unpublished, ]

Kengeter, Brigitte (2004) Die Bedeutung von Schafmilch für die menschliche Ernährung unter Berücksichtigung des Angebots auf dem Bio-Markt. Schriftenreihe des Arbeitskreises für Ernährungsforschung, 2.

Kengeter, Brigitte (2003) Die Bedeutung von Ziegenmilch für die menschliche Ernährung unter Berücksichtigung des Angebotes auf dem Bio-Markt. [The significance of goat milk in human nutrition considering availability on the organic market.] Schriftenreihe des Arbeitskreises für Ernährungsforschung, 1. [ Unpublished, ]

Klaffke, Kathrin (2001) Ökolebensmittel im Einzelhandel [Organic Food in Retail Trade]. [ Unpublished, ]

Landsmann, Stephan and Hoppe, Harald (2009) Entwicklung und Identifizierung geeigneter Zusatzstoffe und Hilfsmittel im Verarbeitungsprozess ökologischer Lebensmittel, insbesondere zur Verwendung im Herstellungsprozess kalter und heißer Öko-Convenience-Produkte. [Development and identification of suitable additives and aids during the processing process of organic food, in particular for use in the production process of cold and hot organic convenience products.] [ Completed, ]

ÖkoStrategieBeratung Reuter und Dr. Dienel GbR, (2007) Bio - Erfolg durch Profilierung. [Bio-Category-Management.]

Rombach, Martin and Schick, Alissa (2009) Privatwirtschaftlicher Standard für ökologisches/biologisches Heimtierfutter. [Private standard for organic pet food.] [ Completed, ]

Rombach, Martin and Schick, Alissa (2008) Erstellung eines in Deutschland anerkannten oder akzeptierten privaten Standards für Heimtierfutter gemäß EG-Öko-VO. [Development of a private standard for organic pet food.] [ Completed, ]

Strassner, Carola; Roehl, Rainer; Erhart, Anja and Neuendorff, Jochen (2004) Entwicklung eines Standardkontrollprogramms mit Leitfaden nach VO (EWG) Nr. 2092/91 für Einrichtungen der Außer-Haus-Verpflegung (AHV). [Development of a standard organic certification programme with manual according to the EU Regulation Nr. 2092/91 for foodservice enterprises.] [ Unpublished, ]

Research facility description

{Facility} Wiebrechtshausen: Organic farm KWS Klostergut Wiebrechtshausen GmbH. Facility Leader(s): Altenweger, Axel, organic farming.

Thesis

Aschemann, Jessica (2002) Ökologischer Landbau und Umweltstandards aus Sicht der Entwicklungsländer: Handelshemmnisse und Handelschancen. [Organic agriculture and environmental standards from the viewpoint of developing countries: Trade restraints and chances for trade.] Thesis, Justus-Liebig-Universität Giessen, Institut für Agrarpolitik und Marktforschung, Professur für Agrar- und Entwicklungspolitik. [ Unpublished, ]

Burger, Henriette (2008) Methodenvergleich zur Entwicklung von Maissorten für den Ökologischen Landbau. Thesis, Universität Hohenheim, Stuttgart, Institut für Pflanzenzüchtung, Saatgutforschung und Populationsgenetik. [ Unpublished, ]

Christian, Dipl.-Ing. Sven (2004) Die Albanische Landwirtschaft - gegenwärtige Situation und Untersuchungen zu Entwicklungschancen des ökologischen Landbaus. [The albanian agriculture - present situation and analysis for the development chances of ecological agriculture.] Thesis, FH-Eberswale, FB Landschaftsnutzung und Naturschutz. [ Unpublished, ]

Haldy, MBA Hanns-Michael (2004) Organic Food Subscription Schemes in Germany, Denmark, The Netherlands and The United Kingdom. Definitions and Patterns of Development in an International Context. Thesis, Klein Management Consulting, Darmstadt, Germany.

Lakner, MSc Sebastian (2004) Ökologischer Landbau und Nachhaltigkeit – Bewertung anhand von ökologischen und ökonomischen Indikatoren. [Organic Farming and Sustainability – an Assessment with ecological and economical Indicators.] Thesis, Universität Göttingen, Institut für Agrarökonomie. [ Unpublished, ]

Wipke, Mirco (2005) Preisbildung für Bio-Schweinefleisch - Eine industrieökonomische Analyse. Thesis, Fernuniversität Hagen, Fachbereich Wirtschaftswissenschaft. [ Unpublished, ]

Web product

UNSPECIFIED (2001) Practice Oriented Results on Use and Production of Plant Extracts and Pheromones in Integrated and Biological Pest Control. Trifolio, Germany. Online at <http://www.trifolio-m.de/info_service/workshops/Brasil_Workshop_1_Abstracts.pdf>, 2001. Seit 1993 organisiert die Firma Trifolio-M jährlich Workshops "Practice Oriented Results on Use and Production of Neem-Ingredients and Pheromones". Dabei werden Neuentwicklungen im Bereich des biologischen Pflanzenschutzes vorgestellt und diskutiert. Der Link führt zu den Abstracts des 1. Workshops.
Details zu den Workshops sowie z.T. Zusammenfassungen und Tagungsbände sind abrufbar unter http://www.trifolio-m.de/info_service/workshops/workshops.html.

UNSPECIFIED Internationale biologisch-dynamische Forschertagung vom 13. bis 16. Juni 2002 auf dem "Gut Rheinau" (CH). [International biodynamic conference of researchers at Gut Rheinau / Switzerland from June 13 to June 16, 2002.] Online at <http://www.forschungsring.de/Projekte/Forschung/fo_forschertagung_2002.html>. Abgerufen am 9.September 2003, Internetseite des Forschungsring für biologisch-dynamische Wirtschaftsweise.

UNSPECIFIED Internationale biologisch-dynamische Forschertagung vom 16.- 20. Juni 2001 auf Skillebyholm / Schweden. [International biodynamic conference of researchers 2001 at Skillebyholm / Sweden from June 16 to June 20 2001.] Online at <http://www.forschungsring.de/Projekte/Forschung/fo_forschertagung_2001.html>. Abgerufen am 9.September 2003, Internetseite des Forschungsring für biologisch-dynamische Wirtschaftsweise.

UNSPECIFIED Literaturdatenbank und Archiv "Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise". [Publication database and archive on bio-dynamic agriculture.] Online at <http://www.forschungsring.de/literatur/index.html>. Abgerufen am 1.10.2003.

Sternfeld, Eva (2009) Biologischer Anbau "Made in China". Eu-China Civil Society Forum. Online at <http://eu-china.net/web/cms/upload/pdf/materialien/eu-china_2009_hintergrund_12.pdf>, 21 September 2009.

Working paper

Hagel, Ingo (2003) Literaturliste. [List of Publications.] Working paper. [ Unpublished, ]

Hofmann, Uwe (2003) Literaturliste 1987 bis 2003. [list of publications.] Working paper, ECO-CONSULT – International Consultancy of Organic Viticulture and Enology. [ Unpublished, ]

Link, Matthias (2003) Liste der Veröffentlichungen und Vorträge 1991 - 2003. [List of publications and lectures 1991 - 2003.] Working paper. [ Unpublished, ]

Schoene, Florian and Zerger, Corinna (2002) Leistungen des Ökolandbaus für Umweltschutz und Nachhaltigkeit [Services of Organic Agriculture for Environmental Protection and Sustainability]. Working paper, NABU. [ Unpublished, ]

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