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Bruhn, Maike (2003) Der Einfluss des Nitrofen-Skandals auf das Image von Bioprodukten. [The Influence of the nitrofene scandal on the image of organic products.] 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau "Ökologischer Landbau der Zukunft", Wien, 24.-26. Februar 2003. In: Freyer, Bernhard (Ed.) Beiträge zur 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau "Ökologischer Landbau der Zukunft", Universität für Bodenkultur Wien - Institut für ökologischen Landbau, pp. 651-652.

Bruhn, Maike (2003) Publikationsliste Dr. sc. Maike Bruhn. [list of publications.] Publikationsliste enthält ALLE Publikationen, nicht nur solche, die sich direkt auf dem Ökolandbau beziehen.

Bruhn, Maike (2002) Warum kaufen Verbraucher Bioprodukte (nicht)? [Why buy consumer organic products or why don't they buy them?] Ökologie & Landbau, 1 (121), pp. 15-18.

Bruhn, Maike and von Alvensleben, Reimar (2001) Verbrauchereinstellungen zu Ökoprodukten – Ergebnisse einer neuen Langfriststudie. [consumers attitude towards organic products - results of a new long-term study.] In: Agrar- und Ernährungswissenschaftliche Fakultät, Universität Kiel (Ed.) Vorträge zur Hochschultagung 2001. Schriftenreihe der Agrar- und Ernährungs-wissenschaftlichen Fakultät der Universität Kiel, Universität Kiel - Agrar- und Ernährungswissenschaftliche Fakultät, pp. 91-100.

Bruhn, Maike and von Alvensleben, Reimar (2000) Die langfristige Entwicklung der Verbrauchereinstellungen zu Bioprodukten. [longterm development of consumers attitudes towards organic products.] deutsch-französische wissenschaftliche Tagung der GEWISOLA und SFER, Straßburg, 12. und 13.10.2000. In: Tagungsband der deutsch-französischen wissenschaftlichen Tagung der GEWISOLA und SFER.

Bruhn, Maike ; (2003) Die Entwicklung der Nachfrage nach Bioprodukten unter besonderer Berücksichtigung des Nitrofen-Geschehens und der Einführung des staatlichen Biosiegels. [The development of demand for organic products with special view to nitrofen-problems and the introduction of the national seal for organic products.] Arbeitsberichte des Lehrstuhls für Agrarmarketing an der Universität Kiel, 21.

Bruhn, Maike ; (2001) Verbrauchereinstellungen zu Bioprodukten -Der Einfluß der BSE-Krise 2000/2001-. [Consumers attitude towards organic products - the influence of the BSE crisis 2000/2001.] Arbeitsberichte des Lehrstuhls für Agrarmarketing an der Uni Kiel, 20.

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von Alvensleben, Reimar (2003) Publikationsliste Prof. Dr. Reimar von Alvensleben. [list of publications.] Publikationsliste mit teilweise direktem Zugang zu den Volltext-Dokumenten. (abgerufen am 28.10.2003).

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