TY - GEN KW - Biokirschenanbau KW - Monilia KW - Kirschenfliege KW - Sorten KW - Betriebswirtschaft KW - Vermarktung KW - Bioobstbau AV - none N2 - Pflanzenschutzprobleme und eine zu geringe Ertragssicherheit bewirken, dass die Bioproduzenten bislang kaum in den Steinobstbau investiert haben. Das zu geringe und von Jahr zu Jahr schwankende Früchteangebot verhindert, dass Märkte, vor allem Grossverteiler, aufgebaut werden können. Projektziele - Verbesserungen in der Krankheits- und Schädlingsregulierung; - Sorteneignung für den Bioanbau; - Optimierung der Bodenpflege (Kontrolle der Unkrautkonkurrenz) und Baumernährung; - Betriebswirtschaftliche Erhebungen zur beratungsrelevanten Dokumentation von Aufwand und Ertrag sowie für Vergleichsmöglichkeiten mit integriert bewirtschafteten Anlagen; - Optimierung bzw. Aufbau professioneller Vermarktungsstrukturen. Methoden - Aufbau von Pilotbetrieben mit vorbildlichen Anlagen; - Pflanzenschutzversuche mit neuen Mitteln und Verfahren, Sortenprüfungen; - Erfassung der ökonomischen Erfolgsgrössen auf den Pilotbetrieben; - Gruppenberatungen, Betriebsbesichtigungen, Fachtagungen und Merkblätter zur Vermittlung der neusten Erkenntnisse und Animation für eine Investition in den modernen Biosteinobstanbau; Ergebnisse, Zusammenfassung, Stand der Dinge - Neue, sicherere Pflanzenschutzmittel und ?verfahren wurden gefunden; - Erste Anlagen mit ausreichender Ertragssicherheit sind vorhanden; - Produktionsausdehnung auf ein paar Betrieben im Gange oder in Planung; - Vermarktungsstrukturen konnten optimiert werden. Beteiligte Organisationen Landwirtschaftsamt Kanton Baselland; Bioberatung Kanton Aargau Literature: Häseli, Andreas und Weibel, Franco (2004) Krankheitsregulierung im biologischen Kirschenanbau mit neuen Produkten und einer frühzeitigen, vor der Blüte installierten Überdachung [Disease control in organic cherry production with new products and early plas-tic cover of the trees]. Beitrag präsentiert bei der Konferenz: 11th International Conference on Cultivation Technique and Phytopathological Problems in Organic Fruit-Growing, Germany. D-Weinsberg, 03.-05.02.2004; Veröffentlicht in 11th Conference on Cultivation Technique und Phytopathological Problems in Organic Fruit Growing. Proceedings to the Conference February 3rd to 5th 2004 at Weinsberg / Germany. D-Weinsberg., Seite(n) pp. 122-130. Fördergemeinschaft Ökologischer Obstbau e.V.. Häseli, Andreas (2004) Vierjährige Versuchserfahrungen zur Regulierung des Zwetschgenrostes [Four years of experience with the control of plum rust in organic production]. Beitrag präsentiert bei der Konferenz: 11th International Conference on Cultivation Technique and Phytopathological Problems in Organic Fruit-Growing, Germany. D-Weinsberg, 03.-05.02.2004; Veröffentlicht in 11th Conference on Cultivation Technique und Phytopathological Problems in Organic Fruit Growing. Proceedings to the Conference February 3rd to 5th 2004 at Weinsberg / Germany., Seite(n) pp. 115-121. Fördergemeinschaft Ökologischer Obstbau e.V. ID - orgprints6210 UR - https://orgprints.org/id/eprint/6210/ TI - Steigerung der Ertragssicherheit im biologischen Steinobstbau ER - TY - CONF AV - public KW - organic KW - cherry KW - cultivar KW - Monilia KW - cherry fly KW - economy KW - Mehrjährige Kulturen KW - Bioobst KW - Biokirschenanbau PB - Verlag Dr. Köster UR - https://orgprints.org/id/eprint/14660/ ID - orgprints14660 EP - 148 N2 - Currently the market demand for Swiss organic sweet cherries is far above the actual production. However, organic sweet cherry production is under high pressure to change the cultivation system and cultivars in order to meet the new requirements of the market for a regular supply of faultless and big-sized fruit. Additionally there is a necessity to for a more economical management. In this study we assessed the agronomic and economic result of a modern organic sweet cherry orchard over the first 4 cropping years. The orchard is equipped with modern cultivars like Kordia, Regina etc. and a plastic cover to prevent rain-due cracking and Monilia disease. Sideward?s an insect net is fitted to exclude cherry fly infestation. The results prove that diseases and pests could be sufficiently controlled. Yields were regular, high and economically valuable with cv. Merchant, Kordia and Regina. We conclude that with well managed modern orchard systems there are appealing options to extend organic sweet cherry production. SP - 145 A1 - Häseli, Andreas A1 - Weibel, Franco Y1 - 2009/// TI - Entwicklung einer modernen Bio-Tafelkirschenproduktion Erhebungsresultate 2004 - 2007 SN - 978-3-89574-700-7 CY - Berlin ER - TY - CONF TI - Krankheitsregulierung im biologischen Kirschenanbau mit neuen Produkten und einer frühzeitigen, vor der Blüte installierten Überdachung Y1 - 2004/// A1 - Häseli, Andreas A1 - Weibel, Franco SP - 122 N2 - Pilzkrankheiten, allen voran die Monilia (Monilia laxa, M. fructigena), stellen ein existentielles Produktionsproblem im Biokirschenanbau dar, stehen doch zu deren Regulierung bislang keine genügend wirksamen Präparate zur Verfügung. Indirekte Massnahmen wie durchlüftungsfördernder Schnitt und konsequente Entfernung der Fruchtmumien können zwar den Krankheitsdruck merklich reduzieren, reichen aber bei den meist stark anfälligen modernen Tafelkirschensorten bei ungünstiger Witterung nicht für eine ausreichende Ertragssicherheit aus. Diese Umstände bewirken, dass Biobetriebe bislang kaum in den Tafelkirschenanbau investieren und IP-Betriebe mit Kirschenanbau nicht auf Biobewirtschaftung umstellen. Bei neuen Tafelkirschenanlagen setzen sich aus ökonomischen Gründen immer mehr niederwachsende Anbauformen mit grossfruchtigen Sorten durch. Die meist mangelnde Regenbeständigkeit dieser Sorten erfordert eine Überdachung vor Reifebeginn. Solche teuren Investitionen sind für den Bioanbau jedoch nur sinnvoll, wenn sie zusätzlich eine erhebliche Verminderung des Krankheitsbefalls und damit eine deutlich erhöhte Ertragssicherheit garantieren. Da bei der Moniliakrankheit die Hauptinfektion in der Regel während Nässeperioden in der Blüte stattfindet, müssten die Bio-Kirschenkulturen im Gegensatz zur normalen Anwendung der Abdeckung schon während der Blütezeit vor Niederschlägen geschützt werden, um die gewünschte Krankheitsunterdrückung zu erzielen. In den Jahren 2000 bis 2003 wurden in vier biologisch bewirtschafteten Kirschenparzellen Versuche ohne und mit einer vor der Blüte installierten Plastiküberdachung durchgeführt. Zudem wurden 2000 in sechs und 2001 in 4 Versuchen drei neue, potentiell biotaugliche Fungizide auf ihr Wirkung gegen Monilia getestet. ID - orgprints2644 UR - https://orgprints.org/id/eprint/2644/ EP - 130 PB - Fördergemeinschaft Ökologischer Obstbau e.V. AV - public KW - Beratung KW - Mehrjährige Kulturen KW - Bioobst KW - Biokirschenanbau KW - sweet cherry KW - Monilia laxa KW - Clasterosporium carpophilum KW - Blumeriella japii KW - fungicide KW - neem oil KW - Bacillus subtilis KW - lime sulphur KW - plastic cover KW - bloom frost ER - TY - GEN Y1 - 2005/// TI - Überdachungen helfen erfolgreich gegen Pilzkrankheiten N2 - Auch im Anbau von Bio-Tafelkirschen ist ein deutlicher Trend zum Anbau von großfruchtigen Sorten in Niederstammanlagen erkennbar. Leider sind die meisten dieser Sorten anfällig gegen Krankheiten wie Monilia. Überdachungen aus Plastikplanen können den Befall deutlich reduzieren. SP - 39 A1 - Häseli, Andreas A1 - Weibel, Franco A1 - Tamm, Lucius UR - https://orgprints.org/id/eprint/8577/ EP - 40 ID - orgprints8577 KW - Anbautechnik mehrjährige Kulturen KW - Bioobstbau KW - Biokirschenanbau KW - Pilzkrankheiten KW - Monilia KW - Fungizide AV - public PB - Stiftung Ökologie und Landbau ER -