%K Anbautechnik mehrjährige Kulturen, Bioobstbau, Biobeeren, Pflanzenschutz, Entomologie, Sortenempfehlungen, 
%E Andreas Häseli
%I Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), CH-Frick
%T Fachtagung Bioobstbau 2006
%D 2006
%L orgprints8644

%K Bioobstbau, Biobeeren, Sandwich-System
%E Andreas Häseli
%I Forschungsinstitut für biologischen Landbau, Frick
%T Tagungsband zur FiBL Obstbautagung 28.01.2004 in Frick
%D 2004
%L orgprints2780

%I Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), CH-5070 Frick
%K Organic berries, Bioobstbau, Biobeeren, Organic fruit and berries, marked development, support, promotion, whole chain, supermarket 
%X Coop, with its  “Naturaplanfonds”, has the intention to promote organic production in Switzerland. Until 2003 sales of organically produced berries were very low. Also table grapes, pome and stone fruit need support and promotion activities along the whole chain from farm to shelf. 

The aim of the project is to ensure a continuous delivery for Coop with an attractive assortment of organic fruit and berries. A nation-wide professional producers' network and a logistic system should be established. 

Between 2002 and 2005 the sales of organic berries at Coop rose by 371 %.  Currently, special attention is given to table grapes, stonefruit and pears.
%L orgprints6206
%T Förderung von Biofrüchten und -Beeren 

%T Torffreier Heidelbeeranbau
%L orgprints6205
%K Organic blueberry production, peat substitute, Bioobstbau, Biobeeren-Heidelbeeren
%X Blueberries need acid soils for optimal development and production. Swiss soils are prevalently alkaline, and therefore it is necessary to modify the natural conditions. Traditionally this was done by adding peat. In order to preserve fragile environments, such as peat bogs, the use of peat in organic fiels production is forbidden.

Project aims
- Evaluate sawdust as a substrate for organic blueberry production in three different cultivation systems and with two different acidification products.

Results
- It is possible top use sawdust as a substrate for blueberry production in regions with alkaline soils; 
- The traditional system of digging a fosse and filling it with the substrate (cost intensive) can be replaced with a little fosse, done with a plough and filled with substrate (less cost intensive cost; 
- Acidification with citric acid does not have good results compared to sulphur applications. 

%I Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), CH-5070 Frick

%L orgprints39304
%T Pflanzenschutzbulletin Bio-Beeren 9/2020
%D 2020
%I FiBL und Fachstellen der Kantone AG, AG, BE, BL, LU, SG, SO, TG, ZH
%X Das Biobeerenbulletin enthält spezifische Empfehlungen zum Pflanzenschutz und zur Produktionstechnik im Biobeerenanbau.
%A Andreas Häseli
%K Obstbau, Biobeeren, Pflanzenschutz, Abacus, FiBL15112

%I Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick
%X Der Anbau von Sommerhimbeeren und Erdbeeren ausserhalb der Hauptangebotsperiode kann weiter ausgedehnt werden. Am Erfahrungsaustausch in Benken ZH kann am 19. Juni viel Neues über den Biobeerenanbau gelernt werden.
%A Andreas Häseli
%K Obstbau, Biobeeren, Marktnachfrage, Witterungsschutz, Jungpflanzenangebot, Beerenanbau
%L orgprints37409
%T Grosse Dynamik bei den Biobeeren
%D 2019

%D 2019
%J Schweizer Bauer
%P 40
%T Grosse Dynamic bei den Biobeeren
%L orgprints37163
%A Andreas Häseli
%K Beeren, Biobeeren, Marktnachfrage
%X Die Marktnachfrage nach Beeren, aber insbesondere nach biologisch erzeugten Früchten ist in den letzten Jahren stark gewachsen. Die Hauptrenner sind Erdbeeren,Himbeeren und Heidelbeeren. Im Bioanbau hat in den letzten Jahren eine Professionalisierung eingesetzt.

%I Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) und Fachstellen der Kantone AG, BE, BL, LU, SG, SO, TG, ZH
%A Andreas Häseli
%K Biobeeren, Bio-Beeren, Obstbau, Pflanzenschutz, Departement für Beratung, Bildung und Kommunikation, Kulturtechnik
%X Das Pflanzenschutzbulletin Bio-Beeren vom 22.8.2019 enthält die aktuellen Hinweise zu Krankheiten und Schädlingen, sowie Tipps zur Kulturtechnik.
%L orgprints36403
%D 2018
%T Pflanzenschutzbulletin Bio-Beeren 8/2019

%K Biobeeren, Bio-Beeren, Obstbau, Pflanzenschutz, Departement für Beratung, Bildung und Kommunikation, Kulturtechnik
%A Andreas Häseli
%X Das Pflanzenschutzbulletin Bio-Beeren vom 30.5.2018 enthält die aktuellen Hinweise zu Krankheiten und Schädlingen, sowie Tipps zur Kulturtechnik.
%I Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) und Fachstellen der Kantone AG, BE, BL, LU, SG, SO, TG, ZH
%D 2018
%T Pflanzenschutzbulletin Bio-Beeren 4/2018
%L orgprints33394

%P 52
%J Tagungsband zur FiBL Bioobstbautagung 28.01.2004 in Frick
%D 2004
%E Andreas Häseli
%I Forschungsinstitut für biologischen Landbau, Frick
%X Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren oder Heidelbeeren, die Vielfalt an Schweizer Beeren ist sehr gross. Weniger gross ist hingegen das bisherige Angebot an Schweizer Biobeeren. Doch das ist nun im Begriff sich zu ändern. Die Direktvermarktung und die Produktion für die technische Verarbeitung sind und bleiben zwei wichtige, weiter ausbaufähige Sektoren der heimischen Biobeerenproduktion. Im Rahmen eines dreijährigen, von Coop finanzierten FiBL-Projekts wird nun ganz gezielt die professionelle Produktion für den Grosshandel gefördert. Coop möchte das bis jetzt vor allem auf die Ostschweiz beschränkte Angebot von Schweizer Bio-Tafelbeeren auf die ganze Schweiz ausdehnen und sucht deshalb zusätzliche Vertragsproduzenten. 
%K Bioobstbau, Biobeeren
%A Andi Schmid
%L orgprints2779
%T Gesucht: Schweizer Biobeeren

%L orgprints2879
%T Erdbeeren ökologisch angebaut
%D 2003
%I Bioland Verlags GmbH
%X Von der Planung und Standortwahl bis zur Vermarktung der Früchte berät diese Broschüre zu allen Fragen des ökologischen Erdbeeranbaus. Sie stellt verschiedene Kulturmethoden vor und informiert über Krankheiten und Schädlinge an Erdbeeren.

%A Andi Schmid
%K Anbautechnik Mehrjährige Kulturen, Bioobstbau, Biobeeren

%X Beginnend mit Empfehlungen zur Planung und Standortwahl über Hinweise zur Kulturführung, Ernte und Vermarktung bis zur Vorstellung der wichtigsten Schaderreger und Krankheiten befasst sich diese Broschüre mit dem ökologischen Anbau von Strauchbeeren. Auf Besonderheiten der verschiedenen Strauchbeerenarten wie Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren und Heidelbeeren wird in den Themenkomplexen eingegangen.

%K Anbautechnik Mehrjährige Kulturen, Bioobstbau, Biobeeren
%A Andi Schmid
%I Bioland Verlags GmbH
%T Strauchbeeren ökologisch angebaut
%D 2003
%L orgprints2878

%L orgprints2698
%T Reduced copper treatments in strawberries by cultural methods 
%D 2003
%X Effect of cultural methods on leaf spot (Mycosphaerella fragariae Tul.) and yield in strawberries. The possibilities of reduction of copper input in organic strawberry crops is explored.
%A Andi Schmid
%A Claudia Daniel
%K Bioobstbau, Biobeeren, Schädlinge, Nützlinge, Erdbeeren, strawberries, organic fruit production, copper reduction, Mycosphaerella fragariae Tul. 

%T Effect of cultural methods on leaf spot (Mycosphaerella fragariae) and gray mold (Botrytis cinerea) damage in strawberries
%L orgprints6135
%K leaf sanitation, fruit sanitation, average fruit weight, yield, biomass,
Biotica: Fragaria x ananassa Duch.(Rosaceae), Mycosphaerella fragariae Tul., Botrytis cinerea Pers., Biobstbau, Biobeeren, Entomologie Obstbau

%A Andi Schmid
%A Claudia Daniel
%A Franco Weibel
%X Damage of leaf spot, caused by Mycosphaerella fragariae and gray mold also called Botrytis fruit rot, caused by Botrytis cinerea, average fruit weight and yield were evaluated with regard to cultural methods over two years. Leaf spot damage decreased significantly by around 90 % due to leaf sanitation (removal of dead and leaf spot infected leaves in early spring) and by 50 % due to plantation in a one-row-system instead of a two-row-system. When all leaves including the healthy green ones were removed in early spring average fruit weight decreased significantly by 10 %. Fruit sanitation - the third treatment – did not influence any of the measured parameters. 
Neither leaf sanitation nor fruit sanitation (removal of damaged fruits during harvest) reduced B. cinerea damage significant. Only the combination of a one-row-system, leaf sanitation and fruit sanitation almost halved (not significantly) B. cinerea damage in the first crop year compared to a two-row-system without leaf and fruit sanitation. B. cinerea damage correlated significant positive with the biomass of plants by R2= 0.47. According this study and the cited literature it is suggest for humid Central European conditions to apply a one-row system combined with leaf sanitation in early spring and fruit sanitation during harvest if fruit density is high to reduce the risk of damages in larger dimension caused by M. fragariae and B. cinerea. 
%I Springer
%D 2005
%S BioControl 50 (1)
%V 50
%J BioControl
%N 1
%P 179-194

%L orgprints6136
%T Effect of cultural methods on leaf spot (Mycosphaerella fragariae Tul.) incidence in strawberries
%I IOBC wprs Bulletin
%X Introduction:
Leaf spot caused by Mycosphaerella fragariae Tul. is one of the most common diseases of strawberry. The control of leaf spot mostly relies on the application of protective fungicides (MAAS 1998). In organic agriculture the use of copper products is effective (VUKOVITS 1980) but this has a negative influence on soil fertility.(BERGMANN 1993).Therefore its use in strawberry crops should also be reduced.


%A Andi Schmid
%A Claudia Daniel
%A Franco Weibel
%K Fragaria x ananassa Duch.(Rosaceae), leaf spot, Mycosphaerella fragariae Tul., cultural methods, leaf sanitation, fruit weight, yield, Entomologie Obstbau, Bioobstbau, Biobeeren
%S Bulletin 27 (4)
%D 2004
%J IOBC wprs Bulletin

%T Projet BBC: les baies bio au supermarché – un succès appelé à durer?
%L orgprints14783
%X Objectif du projet
Organisé sur trois ans, le projet BBC (Baies bio pour Coop) avait pour objectif d’augmenter les ventes réalisées par Coop avec des baies bio issues de la production suisse. Le projet visait concrètement qu’à son issue, un réseau d’exploitations professionnelles permettrait d’assurer la production biologique de baies, ainsi que l’approvisionnement continu de Coop, grâce à une logistique éprouvée.
%K Anbautechnik mehrjährige Kulturen, Bioobstbau, Biobeeren
%A Andi Schmid
%A Francisco Suter
%I Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), CH-Frick
%D 2006
%J Tagungsband Forum Arbo Bio Romandie 2006
%P 17-18

%L orgprints17948
%T New Approaches to Organic Blueberry (Vaccinium corymbosum L.) Production in Alkaline Field Soils
%I Eugen Ulmer KG
%A Andi Schmid
%A Francisco Suter
%A Franco Weibel
%A Claudia Daniel
%K bark, citric acid, mulch, pH, sawdust, substrate, sulphur, Anbautechnik Pflanzenbau, Bioobstbau, Biobeeren-Heidelbeeren
%X Production of Vaccinium corymbosum L. is limited to acidic soils with high organic matter content. This specific soil requirement is limiting the possibilities to cultivate V. corymbosum L. in many regions of Central Europe. The aim of this study was to overcome the limiting production factors occurring under the soil and climate conditions of Switzerland: (1) evaluation of natural growing substrates without peat as required for organic production; (2) adjustment of the optimal pH in the growing substrate; (3) regulation of water issues (water quality and mulching) and (4) development of a suited planting system.

Pine sawdust was evaluated to be the best alternative growing substrate compared to peat moss. Optimal pH adjustment in pine sawdust substrate was found to be 3.8 (CaCl2) and 4.2 (H22O). In field cultivation, an amount of 30 g S year-1 plant-1 to lower the pH of the pine sawdust ditches was sufficient for good plant and yield development. This acidification resulted in better growth (+48 %) and higher yield (+55 %) when alkaline ground water (357 mg L-1 CaC03) was used for irrigation. Acidification with citric acid gave poor results. A mulch of pine bark on the sawdust ridge increased growth by 59 % and yield by 25 %. The newly developed flat ditch system with low sawdust ditches buried partly into the ground was as suitable as the standard planting system with deep ditches lined with plastic film. By integration and application of these new findings, a system for commercial organic blueberry production under Swiss conditions and on alkaline soils was developed.
%D 2009
%N 3
%P 103-111
%C Stuttgart
%V 74
%J European Journal of Horticultural Science

%P 19
%N 5
%J Bioaktuell
%D 2019
%X In den letzten drei Jahren hat sich die Anbaufläche von Biobeeren in der Schweiz verdoppelt. Dies war aber nur durch ausländisches oder konventionelles Pflanzmaterial möglich, da die noch wenigen inländischen Biovermehrungsbetriebe nicht ausreichend Biojungpflanzen zur Verfügung stellen konnten. Das hat sich inzwischen geändert.
%K Pflanzgut, Biobeeren
%A Patrick Stefani
%L orgprints35539
%T Endlich: Genug Schweizer Biobeerenpflanzgut