@misc{orgprints27877, title = {Verbesserung der Protein- und Energieversorgung bei Wiederk{\"a}uern und Monogastrieren durch Gemengeanbau von Mais mit Stangen- oder Feuerbohnen (Verbundvorhaben)}, keywords = {B{\"O}LN, BOELN, B{\"O}L, BOEL, FKZ 13NA006, FKZ 13NA044, FKZ 13NA045, Gemengeanbau, Pflanzenbau, Futterbau, Silierung, Tierern{\"a}hrung, Futterqualit{\"a}t, Futterwert}, url = {https://orgprints.org/id/eprint/27877/}, abstract = {Das hier beschriebene Projekt ist Teil eines Verbundvorhabens, das folgende Teilprojekte umfasst: FKZ 13NA006, FKZ 13NA044 und FKZ 13NA045. Alle in Organic Eprints archivierten Projektbeschreibungen und Ver{\"o}ffentlichungen zu diesem Verbundvorhaben finden Sie unter folgendem Link: http://orgprints.org/id/saved\_search/1550. Eine nachhaltige Proteinversorgung landwirtschaftlicher Nutztiere soll zuk{\"u}nftig verst{\"a}rkt mit betrieblich oder regional erzeugten Futtermitteln erfolgen. Im Projektvorhaben wird deshalb das Potential des Gemengeanbaus von Mais mit Stangen- bzw. Feuerbohnen (Phaseolus vulgaris bzw. P. coccineus) untersucht. Diese Kombination ist im Ursprungsgebiet des Maises f{\"u}r die menschliche Ern{\"a}hrung weit verbreitet. Im Rahmen des Verbundvorhabens, durchgef{\"u}hrt von dem Th{\"u}nen-Institut f{\"u}r {\"O}kologischen Landbau (FKZ 13NA006), dem Institut f{\"u}r Pflanzenbau und Bodenkunde im Julius K{\"u}hn-Institut (FKZ 13NA044) und dem Institut f{\"u}r Tierern{\"a}hrung im Friedrich-Loeffler-Institut (FKZ 13NA045), wird dieses Anbaukonzept des Gemengeanbaus f{\"u}r Deutschland hinsichtlich der Erzeugung von Mais-Bohnen-Silage f{\"u}r die F{\"u}tterung von Milchvieh und Schweinen weiterentwickelt. Das Vorhaben ist interdisziplin{\"a}r entlang der Produktionskette aufgebaut und schlie{\ss}t den Futterbau, die Silagebereitung, eine {\"u}ber die Bestimmung der Rohn{\"a}hrstoffe hinausgehende Futtermittelbewertung (sekund{\"a}re Inhaltsstoffe, Verdaulichkeit) sowie den Einsatz der Futtermittel in F{\"u}tterungsversuchen ein. Angaben zur Finanzierung des Projekts finden Sie im F{\"o}rderkatalog des Bundes unter http://foerderportal.bund.de/foekat/jsp/StartAction.do. Bitte geben Sie in das Suchfeld eine 28 plus das F{\"o}rderkennzeichen (FKZ) des B{\"O}LN-Projektes ein, z.B. 2808OE212 f{\"u}r das B{\"O}LN-Projekt mit der FKZ 08OE212.} } @unpublished{orgprints40199, title = {Verbesserung der Protein- und Energieversorgung bei Wiederk{\"a}uern und Monogastriern durch Gemengeanbau von Mais mit Stangen- oder Feuerbohnen}, year = {2021}, author = {Herwart B{\"o}hm and Jenny Fischer and Karen Aulrich and Kerstin Barth and Ralf Bussemas and Sinje B{\"u}ttner and Frank H{\"o}ppner and Ulrich Meyer}, keywords = {BOELN, B{\"O}LN, BOEL, B{\"O}L, FKZ 13NA006, FKZ 13NA044, FKZ 13NA045, Bohne, bean, Pflanzenbau, crop production, Futterbau, feed crop production, Mais, maize}, url = {https://orgprints.org/id/eprint/40199/}, abstract = {Eine nachhaltige Proteinversorgung landwirtschaftlicher Nutztiere soll zuk{\"u}nftig verst{\"a}rkt mit betrieblich oder regional erzeugten Futtermitteln erfolgen. Im Projektvorhaben wird deshalb das Potential des Gemengeanbaus von Mais mit Stangen- bzw. Feuerbohnen (Phaseolus vulgaris bzw. P. coccineus), das im Ursprungsgebiet des Maises f{\"u}r die menschliche Ern{\"a}hrung weit verbreitet ist, untersucht. Im Rahmen des Verbundvorhabens, durchgef{\"u}hrt von dem Th{\"u}nen Institut f{\"u}r {\"O}kologischen Landbau (FKZ 2813NA006) und dem Institut f{\"u}r Pflanzenbau und Bodenkunde des Julius K{\"u}hn Instituts (FKZ 2813NA044), wird dieses Anbaukonzept des Gemengeanbaus hinsichtlich der Erzeugung von Mais-Bohnen Silage f{\"u}r die F{\"u}tterung von Milchvieh und Schweinen weiterentwickelt. Das Vorhaben ist interdisziplin{\"a}r entlang der Produktionskette aufgebaut und schlie{\ss}t den Futterbau, die Silagebereitung, eine {\"u}ber die Bestimmung der Rohn{\"a}hrstoffe hinausgehende Futtermittelbewertung (sekund{\"a}re Inhaltsstoffe, Verdaulichkeit) sowie den Einsatz der Futtermittel in F{\"u}tterungsversuchen ein. Am Th{\"u}nen-Institut f{\"u}r {\"O}kologischen Landbau werden (i) der Gemengeanbau optimiert, (ii) die Silierf{\"a}higkeit und Silagequalit{\"a}t gepr{\"u}ft sowie (iii) die Einsatzm{\"o}glichkeiten in der Rinder- und Schweinef{\"u}tterung mit dem Ziel einer verbesserten Protein und Energieversorgung untersucht. Hierzu werden (i) Parzellenversuche zur Sortenwahl der Bohnen, zu Aussaatst{\"a}rkenverh{\"a}ltnissen und zum Anbaumanagement angelegt, (ii) Silierversuche im Laborma{\ss}stab mit und ohne Silierhilfsmittel durchgef{\"u}hrt, Rohn{\"a}hrstoffe und sekund{\"a}re Inhaltsstoffe vom Ausgangsmaterial als auch von silierten Proben untersucht und bewertet sowie (iii) F{\"u}tterungsversuche mit Milchvieh und Mastschweinen durchgef{\"u}hrt. In Kooperation mit dem Friedrich-L{\"o}ffler Institut erfolgen Verdaulichkeitsversuche mit Hammeln. Hierzu werden definierte Modellsilagen mit unterschiedlich hohen Bohnenanteilen erstellt und verf{\"u}ttert, um die Verdaulichkeit der N{\"a}hrstoffe zu kalkulieren.} } @inproceedings{orgprints31117, title = {Verbesserung der Protein- und Energieversorgung bei Wiederk{\"a}uern und Monogastriern durch Gemengeanbau von Mais mit Stangen- und Feuerbohnen}, journal = {Tagungsband zum Kongress "H{\"u}lsenfr{\"u}chte - Wegweiser f{\"u}r eine nachhaltigere Landwirtschaft"}, publisher = {Bundesministerium f{\"u}r Ern{\"a}hrung und Landwirtschaft (BMEL)}, address = {D-Bonn}, year = {2016}, author = {Herwart B{\"o}hm and Karen Aulrich and Kerstin Barth and Ralf Bussemas and Jenny Fischer and Frank H{\"o}ppner and Tasja K{\"a}lber and Ulrich Meyer and Friedrich Wei{\ss}mann}, pages = {46--48}, abstract = {In S{\"u}damerika, dem Ursprungsgebiet des Maises, ist der Gemengeanbau von Mais und Stangen- bzw. Feuerbohnen (Phaseolus vulgaris bzw. P. coccineus) f{\"u}r die menschliche Ern{\"a}hrung weit verbreitet. In einem Verbundprojekt entwickeln das Th{\"u}nen-Institut f{\"u}r {\"O}kologischen Landbau (TI-OL), das Institut f{\"u}r Pflanzenbau und Bodenkunde im Julius K{\"u}hn-Institut (JKI-PB) und das Institut f{\"u}r Tierern{\"a}hrung im Friedrich-Loeffler-Institut (FLI-TE) das Konzept des Gemengeanbaus zur Erzeugung von Mais-Bohnen-Silage (MBS) f{\"u}r hiesige Anbaubedingungen mit der Zielrichtung weiter, ein regional basiertes, energie- und proteinreiches Futtermittel f{\"u}r Milchvieh und Schweine zur Verf{\"u}gung zu stellen. Das Vorhaben baut auf den Ergebnissen von Fischer und B{\"o}hm (2013) auf und ist interdisziplin{\"a}r entlang der Produktionskette aufgebaut. Es umfasst den Futterbau, die Silagebereitung, die Futtermittelbewertung einschlie{\ss}lich der Verdaulichkeitsbestimmung sowie die Pr{\"u}fung der MBS in der F{\"u}tterung von Milchvieh und Mastschweinen.}, url = {https://orgprints.org/id/eprint/31117/}, keywords = {B{\"O}LN, BOELN, B{\"O}L, BOEL, FKZ 13NA006, FKZ 13NA044, FKZ 13NA045, Gemengeanbau, Pflanzenbau, Futterbau, Silierung, Tierern{\"a}hrung, Futterqualit{\"a}t, Futterwert} } @inproceedings{orgprints31121, title = {Reduktion des Unkrautdruckes durch die Etablierung von Untersaaten in Mais-Bohnen-Gemengen}, journal = {Julius-K{\"u}hn-Archiv}, year = {2016}, volume = {452}, author = {Jenny Fischer and Herwart B{\"o}hm}, pages = {439--445}, url = {https://orgprints.org/id/eprint/31121/}, abstract = {Am Th{\"u}nen-Institut f{\"u}r {\"O}kologischen Landbau (Schleswig-Holstein, sL, 740 mm, 8,7?C) werden von 2014-2016 Parzellenversuche zum Gemengeanbau von Mais mit Phaseolus-Bohnen durchgef{\"u}hrt. In vorangegangen Versuchen hat sich gezeigt, dass Mais und Bohnen infolge der langsamen Jugendentwicklung nur eine sehr geringe Konkurrenzkraft gegen{\"u}ber Unkr{\"a}utern aufweisen. Daher erfolgt die Aussaat der Bohnen erst nach Abschluss der mechanischen Unkrautbek{\"a}mpfung mit Striegel und Hacke, zum 4-Blattstadium (BBCH 14) des Maises. Da mechanische Unkrautbek{\"a}mpfungsma{\ss}nahmen nach der Aussaat der Bohnen kaum durchgef{\"u}hrt werden k{\"o}nnen, wird in einem Untersaatenversuch gepr{\"u}ft, ob die Etablierung einer zus{\"a}tzlichen Untersaat den Unkrautdruck im Gemenge nachhaltig reduzieren kann. Hierzu werden jeweils zwei Untersaatenmischungen in reinen Maisparzellen, sowie in den Gemengen mit Stangenbohnen (Phaseolus vulgaris, cv. Tarbais) und Feuerbohnen (Phaseolus coccineus, cv. Preisgewinner) gepr{\"u}ft. Als Kontrollvarianten dienen Parzellen ohne Untersaat. Die Untersaat (US)-Mischungen bestehen aus Welschem Weidelgras (Sorte: Gersimi, Saatst{\"a}rke: 15 kg ha-1), das in US1 mit Erdklee (Sorte: Seaton Park, Saatst{\"a}rke: 30 kg ha-1) und in US2 mit Futterchicor{\'e}e (Sorte: Puna II, Saatst{\"a}rke: 7,5 kg ha-1) kombiniert wird. Im ersten Versuchsjahr 2014 erzielte die US1 mit 50 g TM m-2 im Mittel der Varianten die h{\"o}chsten Biomasse-aufw{\"u}chse, w{\"a}hrend die Biomasseaufw{\"u}chse der US2 mit 32 g TM m-2 signifikant geringer ausfielen. Infolge der gelungenen Pflegema{\ss}nahmen und der z{\"u}gigen Jugendentwicklung der Kulturpflanzen war der Unkrautdruck 2014 insgesamt sehr gering. Dennoch zeigen die Ergebnisse, dass die Untersaaten im Vergleich zu den Kontrollvarianten zu einer effektiveren Unkrautunter?dr{\"u}ckung beigetragen haben. W{\"a}hrend in den Varianten ohne Untersaaten erwartungsgem{\"a}{\ss} die signifikant h{\"o}chste Unkrautbiomasse zu verzeichnen war, konnte diese im Durchschnitt der Varianten mit der US1 um 70\% und mit der US2 um 80\% signifikant reduziert werden.}, keywords = {B{\"O}LN, BOELN, B{\"O}L, BOEL, FKZ 13NA006, Gemengeanbau, Pflanzenbau, Futterbau, Silierung, Tierern{\"a}hrung, Futterqualit{\"a}t, Futterwert, Beikrautregulierung} } @misc{orgprints29320, journal = {bioland}, title = {Mais und Bohnen im Gemenge}, year = {2015}, volume = {4/2015}, pages = {22--24}, author = {Jenny Fischer and Herwart B{\"o}hm}, abstract = {Zwei, die sich wunderbar erg{\"a}nzen: Mais und Bohne. Ob sich der Anbau im Gemenge lohnt und wie sich die Silage beider Partner als Tierfutter einsetzen l{\"a}sst, ist Gegenstand eines seit 2014 gef{\"o}rderten B{\"O}LN-Verbundprojekts. Vor dem Hintergrund, dass Bio-Tiere k{\"u}nftig verst{\"a}rkt mit betrieblich oder regional erzeugten Futtermitteln versorgt werden sollen, k{\"o}nnte der Mais-Bohnen-Gemengeanbau auch f{\"u}r die {\"o}kologische Landwirtschaft einige Vorteile bieten. Denn einerseits ist der Silomais aufgrund seiner hohen Energiedichte und guten Silierf{\"a}higkeit ein wichtiges Grundfuttermittel, enth{\"a}lt aber andererseits nur wenig Protein, das deshalb durch eiwei{\ss}reiche Futterkomponenten erg{\"a}nzt werden muss. Indem man Mais und Bohnen gemeinsam anbaut, kann man ein silierf{\"a}higes und energiereiches Futtermittel gewinnen, das gegen{\"u}ber der reinen Maissilage einen h{\"o}heren Proteingehalt aufweist.}, url = {https://orgprints.org/id/eprint/29320/}, keywords = {B{\"O}LN, BOELN, B{\"O}L, BOEL, FKZ 13NA006, Gemengeanbau, Pflanzenbau, Futterbau, Silierung, Tierern{\"a}hrung, Futterqualit{\"a}t, Futterwert} } @inproceedings{orgprints31118, title = {Sorteneffekte von Stangen- und Feuerbohnen auf die Ertr{\"a}ge und die Ertragszusammensetzung im Gemenge mit Silomais}, journal = {Mitteilungen der Gesellschaft f{\"u}r Pflanzenbauwissenschaften}, year = {2016}, address = {D-G{\"o}ttingen}, volume = {28}, editor = {K. Kage and K. Sieling and L. Francke-Weltmann}, pages = {154--155}, author = {Jenny Fischer and Frank H{\"o}ppner and Herwart B{\"o}hm}, abstract = {Der Gemengeanbau von Silomais mit rankenden Phaseolus-Bohnen bietet die M{\"o}glichkeit, die energiereiche Maissilage durch h{\"o}here Rohproteingehalte aufzuwerten. Hierdurch kann ein wichtiger Beitrag zur Verbesserung der regional-basierten Versorgung landwirtschaftlicher Nutztiere aus dem Grundfutter geleistet werden. Wie bisherige Untersuchungen (Fischer und B{\"o}hm, 2013) am Th{\"u}nen-Institut f{\"u}r {\"O}kologischen Landbau gezeigt haben, werden die Bohnenertr{\"a}ge, neben witterungsbedingten Effekten, insbesondere durch die Sortenwahl beeinflusst. Daher wird seit 2014 die Eignung von vier Stangenbohnen, sowie zwei Feuerbohnensorten f{\"u}r den Gemengeanbau mit Silomais gepr{\"u}ft.}, url = {https://orgprints.org/id/eprint/31118/}, keywords = {B{\"O}LN, BOELN, B{\"O}L, BOEL, FKZ 13NA006, FKZ 13NA044, FKZ 13NA045, Gemengeanbau, Pflanzenbau, Futterbau, Silierung, Tierern{\"a}hrung, Futterqualit{\"a}t, Futterwert} } @inproceedings{orgprints29591, journal = {Mitteilungen der Gesellschaft f{\"u}r Pflanzenbauwissenschaften}, publisher = {Verlag Liddy Halm}, title = {Gemengeanbau von Mais mit Phaseolus-Bohnen: Einfluss von Sorte und Saatdichte der Bohnen auf die Bestandszusammensetzung}, year = {2015}, address = {G{\"o}ttingen, Deutschland}, pages = {177--178}, author = {Jenny Fischer and Frank H{\"o}ppner and Herwart B{\"o}hm}, volume = {27}, abstract = {Vor dem Hintergrund, dass eine nachhaltige Proteinversorgung landwirtschaftlicher Nutztiere zuk{\"u}nftig verst{\"a}rkt mit betrieblich oder regional erzeugten Futtermitteln erfolgen soll, bietet der Mais-Bohnen-Gemengeanbau, insbesondere f{\"u}r den {\"O}kologischen Landbau, einige Vorteile. W{\"a}hrend Silomais, aufgrund der hohen Energiedichte und der guten Silierf{\"a}higkeit ein wichtiges Grundfuttermittel darstellt, m{\"u}ssen die geringen Proteingehalte in der Maissilage, durch eiwei{\ss}reiche Futterkomponenten erg{\"a}nzt werden. Durch den Gemengeanbau von Silomais mit rankenden Phaseolus-Bohnen besteht dagegen die M{\"o}glichkeit, ein silierf{\"a}higes und energiereiches Futtermittel zu gewinnen, das gegen{\"u}ber der reinen Maissilage einen h{\"o}heren Proteingehalt aufweist und in einem Arbeitsgang gewonnen werden kann. In ersten Versuchen am Th{\"u}nen-Institut f{\"u}r {\"O}kologischen Landbau konnte der Gemengeanbau von Mais mit Phaseolus-Bohnen bereits erfolgreich unter den Anbaubedingungen des {\"O}kologischen Landbaus etabliert werden (Fischer und B{\"o}hm 2013).}, url = {https://orgprints.org/id/eprint/29591/}, keywords = {B{\"O}LN, BOELN, B{\"O}L, BOEL, FKZ 13NA006, Mais, Bohnen, Gemengeanbau, Tierern{\"a}hrung, Proteinversorgung, Silierung} } @misc{orgprints31123, pages = {10--14}, author = {Frank H{\"o}ppner and Jenny Fischer and Herwart B{\"o}hm}, year = {2016}, number = {2016}, journal = {Landwirtschaft Braunschweiger Land}, title = {Gemengeanbau von Mais mit Stangenbohne}, url = {https://orgprints.org/id/eprint/31123/}, abstract = {Bevor der Mais nach Europa kam, geh{\"o}rte er aber schon in Amerika und Teilen Afrikas zu den wichtigsten Nutzpflanzen. Traditionell wurde der Mais dort meist nicht alleine, sondern in Mischkultur mit Stangenbohnen f{\"u}r die menschliche Ern{\"a}hrung angebaut. Dabei dient der Mais den rankenden Bohnen als St{\"u}tzfrucht, diese wiederum f{\"o}rdern durch ihre Stickstofffixierung und Bodenbedeckung einerseits die Bodenfruchtbarkeit und andererseits die Biodiversit{\"a}t. Dar{\"u}ber hinaus werden in diesem Anbausystem sowohl Kohlenhydrate als auch wertvolle Eiwei{\ss}e gewonnen. Eine alternative Nutzung von Mais-Bohnen-Gemengen bietet die M{\"o}glichkeit, ein silierf{\"a}higes und energiereiches Futtermittel zu gewinnen, das gegen{\"u}ber der reinen Maissilage einen h{\"o}heren Proteingehalt aufweist. In Europa und insbesondere Deutschland k{\"o}nnte dieses Anbausystem ein gro{\ss}es Potential sowohl f{\"u}r die Tierern{\"a}hrung oder auch zur Energiegewinnung f{\"u}r die Biogasproduktion bieten. Vor dem Hintergrund, dass eine nachhaltige Proteinversorgung landwirtschaftlicher Nutztiere zuk{\"u}nftig verst{\"a}rkt mit betrieblich oder regional erzeugten Futtermitteln erfolgen soll, wird die Eignung von Mais-Bohnen-Silagen f{\"u}r die Tierern{\"a}hrung aktuell in einem interdisziplin{\"a}ren Forschungsprojekt gepr{\"u}ft, welches gemeinsam vom Th{\"u}nen-Institut f{\"u}r {\"O}kologischen Landbau, dem Institut f{\"u}r Pflanzenbau und Bodenkunde des Julius K{\"u}hn-Instituts sowie dem Institut f{\"u}r Tierern{\"a}hrung des Friedrich-L{\"o}ffler-Instituts bearbeitet wird. Um eine umfassende Bewertung zur Eignung von Mais-Bohnen-Gemengen in der F{\"u}tterung vornehmen zu k{\"o}nnen, ist das Projekt entlang der Produktionskette aufgebaut und schlie{\ss}t den Futterbau, die Silierung, die Bewertung der Rohn{\"a}hrstoffe und sekund{\"a}ren Inhaltsstoffe, die Bestimmung der Verdaulichkeit und F{\"u}tterungsversuche an Rindern und Schweinen ein. Gef{\"o}rdert wird das Projekt im Rahmen des Bundesprogramms {\"O}kologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (B{\"O}LN).}, keywords = {B{\"O}LN, BOELN, B{\"O}L, BOEL, FKZ 13NA006, Gemengeanbau, Pflanzenbau, Futterbau, Silierung, Tierern{\"a}hrung, Futterqualit{\"a}t, Futterwert} } @inproceedings{orgprints29592, pages = {183--184}, author = {Frank H{\"o}ppner and Jenny Fischer and Herwart B{\"o}hm}, year = {2015}, month = {September}, title = {Mischsilierung von Mais mit Stangen- oder Feuerbohne aus {\"o}kologischem Anbau}, publisher = {Verlag Liddy Halm}, journal = {Mitteilungen der Gesellschaft f{\"u}r Pflanzenbauwissenschaften}, url = {https://orgprints.org/id/eprint/29592/}, abstract = {Mais mit Bohne im Gemenge bietet sich in Mischkultursystemen als Futtergrundlage f{\"u}r die Protein- und Energieversorgung landwirtschaftlicher Nutztiere an. Im {\"O}kologischen Landbau werden beide Pflanzenarten bisher weniger verbreitet angebaut und es gibt kaum Erkenntnisse zur Siliereignung. Zur Pr{\"u}fung des Silierverlaufes und der Silagequalit{\"a}t wurden Laborsilagen von Mais mit verschieden Bohnensorten als auch Mustermischsilagen f{\"u}r F{\"u}tterungsversuche erzeugt. Auch sollte der Einsatz eines biologischen Siliermittels den Silierprozess positiv unterst{\"u}tzen.}, keywords = {B{\"O}LN, BOELN, B{\"O}L, BOEL, FKZ 13NA006, Gemengeanbau, Pflanzenbau, Futterbau, Silierung, Tierern{\"a}hrung, Futterqualit{\"a}t, Futterwert, Proteinversorgung} }