TY - GEN UR - https://orgprints.org/id/eprint/22059/ AV - public TI - Kleine Gärten - große Wirkungen: Bildungsmaßnahmen zur Förderung des ökologischen Bewusstseins urbaner Gärtner mit dem Ziel der Ökologisierung städtischer Flächen und der Steigerung des Konsums von Biolebensmitteln ID - orgprints22059 N2 - Das vorliegende Forschungsvorhaben soll die Zusammenhänge zwischen Wissen um ökologische Bewirtschaftung, deren Umsetzung auf der eigenen Gartenfläche sowie dessen Einfluss auf die Wertschätzung und den Konsum von Bioprodukten klären. Im Forschungsvorhaben sollen zudem Bildungsmaßnahmen erarbeitet werden, die über eine Verbesserung des Wissensstands zur Ökologisierung städtischer Flächen sowie zur Steigerung der Wertschätzung und des Konsums von Biolebensmitteln beitragen. Mit dem vorliegenden Projekt sollen der Kenntnisstand und Wissensbedarf von urbanen Gärtnern hinsichtlich ökologischer Gartenbewirtschaftung, ihre Einstellung gegenüber dem Ökolandbau sowie ihr Verhalten beim Kauf von Bioprodukten ermittelt werden. Unter Berücksichtigung des bestehenden Bildungs- und Beratungsangebots sollen gemeinsam mit urbanen Gärtnern und ihren Vereinen bzw. Initiativen einerseits und Beratern aus der ökologischen Landwirtschaft (Bioland Beratung und Demeter e.V.) andererseits Bildungsmaßnahmen für verschiedene Gruppen von Gärtnern sowie weitere Maßnahmen (z. B. Unterstützung bei der Beschaffung von Betriebsmitteln) entwickelt werden. Diese Maßnahmen sollen urbane Gärtner bei der ökologischen Bewirtschaftung des eigenen Gartens unterstützen, somit zur nachhaltigen Erzeugung gesunder Lebensmittel anregen und damit gleichzeitig die Wertschätzung des Ökolandbaus sowie das Konsumverhalten im Hinblick auf Bioprodukte stärken. Angaben zur Finanzierung des Projekts finden Sie im Förderkatalog des Bundes unter http://foerderportal.bund.de/foekat/jsp/StartAction.do. Bitte geben Sie in das Suchfeld eine 28 plus das Förderkennzeichen (FKZ) des BÖLN-Projektes ein, z.B. 2808OE212 für das BÖLN-Projekt mit der FKZ 08OE212. KW - BÖLN KW - BOELN KW - BÖL KW - BOEL KW - FKZ 11OE140 KW - Bildungsmaßnahmen KW - Kleingärten KW - urbane Gärten KW - Ökologisierung städtischer Flächen KW - Biolebensmittel ER - TY - UNPB ID - orgprints38402 AV - public N2 - In dem Projekt ?Kleine Gärten ? große Wirkungen? wurden rund 500 Kleingärtner*innen und 60 Gärtner*innen aus Gemeinschaftsgärten in den Städten Berlin, Freiburg, Frankfurt und Hamburg befragt. Erhoben wurden hierbei Kenntnisse und Wissensbedarf zum biologischen Gärtnern sowie die Einstellungen gegenüber dem Ökolandbau und das Kaufverhalten von Bioprodukten. Die zugrunde liegende Hypothese ist, dass Menschen, die biologisch gärtnern, auch darauf achten, wie die von ihnen gekauften Produkte hergestellt werden. Fehlendes Wissen wurde in der Befragung als ein wichtiger Faktor identifiziert, der Gärtner*innen davon abhält, biologisch zu gärtnern. Zudem kaufen Gärtner*innen, die biologisch gärtnern, häufiger Biolebensmittel als ?konventionelle? Gärtner*innen. Auf Grundlage des ermittelten Informationsbedarfs und des bestehenden Informationsangebotes zum biologischen Gärtnern entwickelte das Projektteam gemeinsam mit Multiplikatoren aus Kleingartenvereinen und Garteninitiativen Maßnahmenvorschläge zur Förderung des biologischen Gärtnerns. Davon wurden vier Maßnahmen in die Praxis umgesetzt: Biogarten-Schnupperkurse, Alte Sorten-Workshops, Biogarten-News(letter) und ein Biogarten-Selbstcheck online). Darüber hinaus wurden Gärtner*innen mit Migrationshintergrund als Zielgruppe näher untersucht. Aus den Ergebnissen entstand der Leitfaden ?Biologisches Gärtnern mit Migrant*innen ? Empfehlungen für gemeinsame Bildungsprojekte?. UR - https://orgprints.org/id/eprint/38402/ Y1 - 2020/// TI - Kleine Gärten - große Wirkungen: Bildungsmaßnahmen zur Förderung des ökologischen Bewusstseins urbaner Gärtner mit dem Ziel der Ökologisierung städtischer Flächen und der Steigerung des Konsums von Biolebensmitteln KW - BOELN KW - BOEL KW - BÖL KW - BÖLN KW - FKZ 11OE140 KW - Befragung von urbanen Hobbygärtner*innen KW - Wissensbedarf zum biologischen Gärtnern KW - Bildungsmaßnahmen A1 - Kasperczyk, Nadja A1 - Meier, Julia A1 - Jahrl, Ingrid ER -