%0 Generic
%F orgprints:18074
%K BÖL, BOEL, FKZ 09OE040, FKZ 09OE109, Kupfer, Kupferersatz, ökologischer Landbau, alternative Fungizide, Pflanzenschutzmittel, Extrakt, Traubentrester, Falscher Mehltau, Plasmopara viticola
%T Gewinnung alternativer Fungizide aus Traubentrester als Kupferersatz für den ökologischen Landbau (Verbundvorhaben)
%U https://orgprints.org/id/eprint/18074/
%X Das hier beschriebene Projekt ist Teil eines Verbundvorhabens, das folgende Teilprojekte umfasst: FKZ 09OE040, FKZ 09OE109.   Alle in Organic Eprints archivierten Projektbeschreibungen und Veröffentlichungen zu diesem Verbundvorhaben finden Sie unter folgendem Link: http://orgprints.org/cgi/saved_search?savedsearchid=1297.   Die Produktion eines wirksamen Pflanzenschutzmittels auf der Basis von Traubentrester stellt eine wichtige  Voraussetzung für die Abschaffung kupferhaltiger Präparate dar. Durch die Produktion eines  Traubentresterextrakts und dessen Erprobung in praxisnahen Untersuchungen soll durch das beantragte  Vorhaben eine vielversprechende Alternative für den ökologischen, aber auch alternativen Land- und Weinbau bieten. Im Rahmen des Projekts werden zunächst die Extrakte in größerem Maßstab hergestellt und im Gewächshaus an verschiedenen Nutzpflanzen auf Wirksamkeit überprüft. Hierbei werden auch Zusätze zur Verbesserung der Formulierung und Wirksamkeit getestet. Neben der Formulierungsoptimierung findet die Übertragung des Extraktionsverfahren in den Technikumsmaßstab statt. Hierzu gehört auch die Verbesserung der Ressourcenausnutzung, um die Kosten und die Umweltbelastung so gering wie möglich zu halten. Zuletzt findet eine Überprüfung der Extrakte im Freiland statt. Am Ende steht das optimierte Produkt und dessen Markteinführung.  Angaben zur Finanzierung des Projekts finden Sie im Förderkatalog des Bundes unter http://foerderportal.bund.de/foekat/jsp/StartAction.do. Bitte geben Sie in das Suchfeld eine 28 plus das Förderkennzeichen (FKZ) des BÖL-Projektes ein, z.B. 2808OE212 für das BÖL-Projekt mit der FKZ 08OE212.

%0 Generic
%A Singer, Christoph
%A Cergel, Sylvia
%D 2015
%F orgprints:29456
%K BÖL, BOEL, FKZ 09OE040, FKZ 09OE109, Kupfer, Kupferersatz, ökologischer Landbau, alternative Fungizide, Pflanzenschutzmittel, Extrakt, Traubentrester, Falscher Mehltau, Plasmopara viticola, Polyphenole
%T Gewinnung alternativer Fungizide aus Traubentrester als Kupferersatz für den ökologischen Landbau
%U https://orgprints.org/id/eprint/29456/
%X Die einzige derzeit bestehende, voll wirksame und zugelassene Pflanzenschutzmaßnahme gegen verschiedene Schadpilze im Ökologischen Landbau sind Zubereitungen auf der Grundlage von Kupferverbindungen. Dies führt jedoch zur Anreicherung dieses Schwermetalls im Boden, was ab gewissen Konzentrationen zu toxischen Effekten führen kann.  Eine Herangehensweise im Ökologischen Landbau ist es, die natürlichen Widerstandskräfte der Pflanzen gegen Pilzinfektionen zu unterstützen und zu stärken. Das Ziel dieser Studie war es, das Potenzial von Traubenkernextrakten zu untersuchen, um die Pflanzen im ökologischen Weinbau gegen den Falschen Mehltau (Plasmopara viticola) und im ökologischen Landbau gegen weitere Schaderreger, wie den Erreger der Kraut- und Braunfäule (Phytophthora infestans) bei Tomaten zu schützen oder zu stärken.  Im Projekt wurde zunächst die Gewinnung von Extrakten, deren Zusammensetzung und Lagerfähigkeit untersucht. Anschließend wurden die verschiedenen selbst produzierten und zusätzlich erworbene Extrakte aus Traubenkernen im Gewächshaus und Freiland unter künstlichen oder natürlichen Infektionsbedingungen untersucht. Im Gewächshaus zeigten die mit einigen Extrakt-Mischungen behandelten Pflanzen ähnliche niedrige Infektionsraten wie Pflanzen, die mit konventionellen Pestiziden geschützt wurden. Diese Ergebnisse konnten in den folgenden Freilanduntersuchungen bestätigt werden. Unter natürlichen Infektionsbedingungen, bei rechtzeitiger und ausreichend häufiger Anwendung der Extrakte, wurden die Reben ausreichend gestärkt, um ähnlich niedrige Infektionsraten wie beim Einsatz herkömmlicher Pflanzenschutzmittel zu haben. Auch bei den Tomaten konnten positive Effekte beobachtet werden. In Laborversuchen konnte dagegen keine direkte Wirkung der Extrakte gegen Schadpilze gemessen werden.  Traubenkernextrakte sind als VitoVin-Pflanzenstärkung beim Bundesministerium für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit registriert und als Marke eingetragen.