@misc{orgprints15798,
           title = {Entwicklung von Strategien zur Feuerbrandbek{\"a}mpfung im {\"o}kologischen Obstbau},
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/15798/},
        abstract = {Die im laufenden Projekt (B{\"O}L: 03OE524/F; 03OE524/4F; 06OE336) entwickelten Strategien zur Feuerbrandbek{\"a}mpfung werden in weiteren Freilandversuchen auf Ihre Praxistauglichkeit evaluiert. Weitere Pr{\"a}parate werden gepr{\"u}ft und gegebenenfalls in die Strategien aufgenommen. Begleitende Laboruntersuchungen sollen zeigen, ob das Erregerpotenzial die Wirksamkeit der Pr{\"a}parate beeinflusst und ob Resistenzinduktoren in der Lage sind die 
Ausbreitung des Erregers in der Pflanze zu reduzieren. Den Praktikern und der {\"O}koobstbauberatung soll damit eine fundierte Information {\"u}ber die verschiedenen Pr{\"a}parate und Strategien f{\"u}r eine praxisgerechte Feuerbrandbek{\"a}mpfung zur Verf{\"u}gung gestellt werden.},
        keywords = {B{\"O}L, BOEL, FKZ 08OE231, Feuerbrand, Erwinia amylovora, BlossomProtect, Myco-sin, Berostung, Kupfer}
}

@misc{orgprints16516,
           title = {Entwicklung von Strategien zur Feuerbrandbek{\"a}mpfung im {\"o}kologischen Obstbau},
        abstract = {Bisher stehen im {\"o}kologischen Obstbau keine verl{\"a}sslichen Bek{\"a}mpfungsstrategien gegen den Feuerbrand zur Verf{\"u}gung. Ihre Entwicklung und Praxiseinf{\"u}hrung stellt eine wesentliche Voraussetzung f{\"u}r die Ausdehnung der {\"o}kologischen Obsterzeugung dar. Bei einem Fachgespr{\"a}ch zum Thema Bek{\"a}mpfung des Feuerbranderregers im {\"o}kologischen Obstbau am 06.03.2003 in Weinsberg wurden von den anwesenden Experten Kenntnisl{\"u}cken zur Wirkungsweise und Wirksamkeit von im {\"o}kologischen Obstbau zur Feuerbrandbek{\"a}mpfung eingesetzten Pr{\"a}paraten festgestellt. Ziel ist es daher, entsprechend dem beim Fachgespr{\"a}ch ermittelten Handlungsbedarf die Pr{\"a}parate (Myco-Sin, Blossom-Protect, Kaolin, L{\"o}schkalk, Schwefelkalk, BioZell 2000B, Kupfer, Biplantol erwinia, DoMoF/V400, Biopro) sowohl auf ihre Wirksamkeit als auch auf ihre Wirkungs-weise systematisch zu pr{\"u}fen. F{\"u}r jedes der Pr{\"a}parate soll ein Profil erstellt werden, das seine Wirk-samkeit in verschiedenen Testmethoden beschreibt. Daraus sollen der Wirkmechanismus abgeleitet und anhand dieser Ergebnisse der richtige Einsatzpunkt der Pr{\"a}parate sowie Strategien zur Kombina-tion verschiedener Pr{\"a}parate erstellt werden. Im Rahmen des Projektes werden folgende Arbeitspakete bearbeitet: Arbeitspaket 1: Wirksamkeit der Pr{\"a}parate (In vivo Testsystem und Freilandversuche), Arbeitspaket 2: Wirkmechanismen der Pr{\"a}parate (Test auf resistenzinduzierende, bakterizide und bakteriostatische Wirkung), Arbeitspaket 3: Kombination verschiedener Wirkungsmechanismen (In vivo Testsystem), Arbeitspaket 4: Integration von Hefepr{\"a}paraten in die Schorfbek{\"a}mpfung.

Angaben zur Finanzierung des Projekts finden Sie im F{\"o}rderkatalog des Bundes unter http://foerderportal.bund.de/foekat/jsp/StartAction.do. Bitte geben Sie in das Suchfeld eine 28 plus das F{\"o}rderkennzeichen (FKZ) des B{\"O}L-Projektes ein, z.B. 2808OE212 f{\"u}r das B{\"O}L-Projekt mit der FKZ 08OE212.},
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/16516/},
        keywords = {B{\"O}L, BOEL, FKZ 03OE524/4, FKZ 03OE524/4F, FKZ 06OE336, FKZ 08OE231, Feuerbrandbek{\"a}mpfung, Kupferpr{\"a}parate, Hefepr{\"a}parate, {\"o}kologischer Obstbau, Myco-Sin, Blossom-Protect, Schwefelkalk, Wirksamkeit}
}

@misc{orgprints16517,
           title = {Entwicklung von Strategien zur Feuerbrandbek{\"a}mpfung im {\"o}kologischen Obstbau},
        keywords = {B{\"O}L, BOEL, FKZ 03OE524/4F, FKZ 03OE524/4, FKZ 06OE336, FKZ 08OE231, Feuerbrandbek{\"a}mpfung, Kupferpr{\"a}parate, Hefepr{\"a}parate, Blossom-Protect, Myco-Sin, Wirksamkeit, Schwefelkalk},
        abstract = {Bisher stehen im {\"o}kologischen Obstbau keine verl{\"a}sslichen Bek{\"a}mpfungsstrategien gegen den Feuerbrand zur Verf{\"u}gung. Bei einem Fachgespr{\"a}ch zum Thema Bek{\"a}mpfung des Feuerbranderregers im {\"o}kologischen Obstbau am 06.03.2003 in Weinsberg wurden von den anwesenden Experten Kenntnisl{\"u}cken zur Wirkungsweise und Wirksamkeit von im {\"o}kologischen Obstbau zur Feuerbrandbek{\"a}mpfung eingesetzten Pr{\"a}paraten festgestellt. Ziel des Vorg{\"a}ngerprojektes 03OE524/4 (s.o.) war es daher, entsprechend dem beim Fachgespr{\"a}ch ermittelten Handlungsbedarf die Pr{\"a}parate (Myco-Sin, Blossom-Protect fb, BPASc, Kaolin Tec, L{\"o}schkalk, Schwefelkalk, Fungend, Biplantol erwinia, Funguran, Protex-Cu, Serenade WPO, Biopro, Cutisan, Elot-Vis) sowohl auf ihre Wirksamkeit als auch auf ihre Wirkungsweise systematisch zu pr{\"u}fen. Vier Pr{\"a}parate (Cutisan, Kaolin Tec, Biplantol erwinia und Biopro) zeigten im Vorg{\"a}ngerprojekt in keinem der Testsysteme eine Wirkung gegen Feuerbrand und werden daher nicht weiter verfolgt. Vier weitere Pr{\"a}parate (Fungend, Funguran, Schwefelkalk und Elot-Vis) waren entweder in vitro oder auf der Bl{\"u}te wirksam, nicht jedoch im Freiland. Diese Pr{\"a}parate sollen in diesem Folgeprojekt zur Kl{\"a}rung des Wirkmechanismus weiterverfolgt werden. Weitere Pr{\"a}parate (Myco-sin, Serenade WPO, Protex-Cu, L{\"o}schkalk) zeigten im Freiland eine signifikante Wirkung, die alleine aber noch nicht ausreichend ist. Hier soll im Folgeprojekt zum einen der Wirkmechanismus aufgekl{\"a}rt werden, zum anderen sollen diese Pr{\"a}parate weiter in Kombinationen gepr{\"u}ft werden. Zwei weitere Pr{\"a}parate (Blossom-Protect fb und BPASc) waren im Freiland gut wirksam. Hier soll im Folgeprojekt der Wirkmechanismus gekl{\"a}rt und eine Verbesserung der Wirksamkeit durch sinnvolle Erg{\"a}nzung mit anderen Pr{\"a}paraten (z.B. Protex-Cu) untersucht werden. F{\"u}r die Pr{\"a}parate mit nachgewiesener Wirkung sollen praxistaugliche Anwendungsstrategien erarbeitet werden.

Angaben zur Finanzierung des Projekts finden Sie im F{\"o}rderkatalog des Bundes unter http://foerderportal.bund.de/foekat/jsp/StartAction.do. Bitte geben Sie in das Suchfeld eine 28 plus das F{\"o}rderkennzeichen (FKZ) des B{\"O}L-Projektes ein, z.B. 2808OE212 f{\"u}r das B{\"O}L-Projekt mit der FKZ 08OE212.},
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/16517/}
}

@misc{orgprints16518,
           title = {Entwicklung von Strategien zur Feuerbrandbek{\"a}mpfung im {\"o}kologischen Obstbau},
        keywords = {B{\"O}L, BOEL, FKZ 03OE524/4F, FKZ 03OE524/4, FKZ 06OE336, FKZ 08OE231, Feuerbrandbek{\"a}mpfung, Kupferpr{\"a}parate, Hefepr{\"a}parate, Blossom-Protect, Myco-Sin, Wirksamkeit, Schwefelkalk},
        abstract = {Bisher stehen im {\"o}kologischen Obstbau keine verl{\"a}sslichen Bek{\"a}mpfungsstrategien gegen den Feuerbrand zur Verf{\"u}gung. Dies reduziert die Bereitschaft der Obstbauern, auf {\"o}kologische Wirtschaftsweise umzustellen, da das Risiko, nach Feuerbrandbefall ganze Anlagen zu verlieren, zu gro{\ss} ist. Die Entwicklung einer wirksamen Bek{\"a}mpfungsstrategie ist f{\"u}r eine weitere Ausdehnung des {\"O}koanbaus deshalb notwendig. Bei einem Fachgespr{\"a}ch zum Thema Bek{\"a}mpfung des Feuerbranderregers im {\"o}kologischen Obstbau am 06.03.2003 in Weinsberg wurden von den anwesenden Experten Kenntnisl{\"u}cken zur Wirkungsweise und Wirksamkeit von im {\"o}kologischen Obstbau zur Feuerbrandbek{\"a}mpfung eingesetzten Pr{\"a}paraten festgestellt. Daraufhin wurden im Rahmen der Vorg{\"a}ngerprojekte 03OE524/4 und 03OE524/F vier verschiedene Testsysteme zur {\"U}berpr{\"u}fung der Wirksamkeit von Substanzen etabliert und 23 Einzelpr{\"a}parate (vgl. Tabelle 1 des Antrages) getestet und hinsichtlich ihrer spezifischen F{\"a}higkeiten zur Feuerbrandbek{\"a}mpfung charakterisiert. Erste erfolgversprechende Pr{\"a}parate wurden im Rahmen verschiedener Anwendungsstrategien in 2006 mit auswertbaren Ergebnissen {\"u}berpr{\"u}ft. Die h{\"o}chste Wirkung aller Testpr{\"a}parate erzielten dabei Serenade max, BPASc4, Blossom-Protect, Myco-Sin, BPASc6, Serenade WPO und Funguran. Dabei war zwar eine weitgehende {\"U}bereinstimmung zwischen den Ergebnisse der an den Bl{\"u}ten im Labor durchgef{\"u}hrten Untersuchungen und den Freilanduntersuchungen feststellbar, jedoch tauchten verschiedene Fragen auf (u.a. Integration der Schorfbek{\"a}mpfung (Netzschwefel, Schwefelkalk), Verminderung von Mehrberostung, Wirksamkeit von Mischungen), die neben den bisherigen Arbeitspaketen Inhalt des Folgeprojektes sein sollen. 1. Blossom-Protect zeigte im bisherigen Projektverlauf eine gute Wirkung. Allerdings besteht hier Nachbesserungsbedarf hinsichtlich einer Verminderung der hohen Aufwandmenge durch den Einsatz alternativer Formulierungen, einer Verringerung der Behandlungsh{\"a}ufigkeit w{\"a}hrend der Bl{\"u}te durch eine gezielte Ber{\"u}cksichtigung der Feuerbrandprognose, der Anpassung der Schorfbek{\"a}mpfung (pH-Wert) durch die Entwicklung einer Gesamtstrategie und der Frage einer m{\"o}glichen Mehrberostung durch das Pr{\"a}parat bzw. deren Verminderung durch Zugabe weiterer Substanzen bei gleichzeitiger Beibehaltung der Wirkungssicherheit. 2. Funguran zeigte bei einer 0,03 \% Konzentration in 2006 eine gute Wirkung gegen Feuerbrand. Gleichzeitig ist eine Wirkung gegen Schorf vorhanden. Diese Erkenntnis muss durch weitere Versuche best{\"a}tigt sowie die Frage der Berostung gekl{\"a}rt werden. Zus{\"a}tzlich soll {\"u}berpr{\"u}ft werden, inwieweit durch die Mischung mit Blossom Protect eine Wirkungssteigerung erreicht werden kann. 3. Serenade zeigte in unterschiedlichen Formulierungen eine Wirkung, die durch den Einsatz eines Netzmittels auf 61 \% gesteigert werden konnte. Hier soll nach weiteren Ma{\ss}nahmen zur Wirksamkeitsverbesserung bzw. m{\"o}glichen Mischungspartnern gesucht werden.

Angaben zur Finanzierung des Projekts finden Sie im F{\"o}rderkatalog des Bundes unter http://foerderportal.bund.de/foekat/jsp/StartAction.do. Bitte geben Sie in das Suchfeld eine 28 plus das F{\"o}rderkennzeichen (FKZ) des B{\"O}L-Projektes ein, z.B. 2808OE212 f{\"u}r das B{\"O}L-Projekt mit der FKZ 08OE212.},
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/16518/}
}

@unpublished{orgprints20554,
          author = {Stefan Kunz and Kurt Mendgen},
            year = {2011},
           title = {Entwicklung von Strategien zur Feuerbrandbek{\"a}mpfung im {\"o}kologischen Obstbau},
        keywords = {B{\"O}LN, BOELN, B{\"O}L, BOEL, FKZ 08OE231, Feuerbrandbek{\"a}mpfung, Erwinia amylovora, BlossomProtect, Myco-Sin, Pflanzenschutz, FKZ 03OE524/F, FKZ 03OE524/4F, FKZ 06OE336},
        abstract = {Der Feuerbranderreger Erwinia amylovora kann im Kernobst gro{\ss}e Sch{\"a}den verursachen. Um Feuerbrandepidemien zu verhindern, ben{\"o}tigt der {\"o}kologische Obstbau Strategien, die Bl{\"u}teninfektionen verhindern. Von 2004 bis 2008 wurde in einem von B{\"O}L gef{\"o}rderten Projekt Methoden etabliert, Pr{\"a}parate getestet und Strategien entwickelt. Aufbauend auf diesen Ergebnissen wurden von 2009 bis 2011 20 weitere Pr{\"a}parate getestet. LX4630 und Chitoplant reduzierten die Symptombildung im Bl{\"u}tensystem. LX4630 zeigte auch in Freilandversuchen eine gute Wirkung, welche durch Mischung mit Myco-Sin noch gesteigert wurde. Allerdings steht dieses Pr{\"a}parat f{\"u}r die Praxis noch nicht zur Verf{\"u}gung. {\"U}ber beide Projekte gesehen war BlossomProtect in den Freilandversuchen das wirksamste Pr{\"a}parat, gefolgt von Myco-Sin und LX4630.
 Seit 2005 wurden Freilandversuche zur Auswirkung auf die Fruchtberostung durchgef{\"u}hrt. Die durch Kupfer oder BlossomProtect hervorgerufene Mehrberostung ist sowohl von der Sorte als auch von der Behandlungsh{\"a}ufigkeit abh{\"a}ngig. BlossomProtect sollte au{\ss}er mit Netzschwefel nicht mit anderen Pr{\"a}paraten gemischt werden, da dadurch das Berostungsrisiko steigt. Auf bersotungsempfindlichen Sorten sollte BlossomProtect nur zweimal eingesetzt werden. 
Die Wirksamkeit von BlossomProtect h{\"a}ngt von der Vermehrungsf{\"a}higkeit der darin enthaltenen A. pullulans Sporen ab. Im {\"o}kologischen Obstbau werden w{\"a}hrend der Bl{\"u}te zur Schorfbek{\"a}mpfung Netzschwefel und Schwefelkalk eingesetzt. In Freilandversuchen zeigte sich, dass der Einsatz einer Tankmischung aus Netzschwefel und BlossomProtect m{\"o}glich ist. Der Einsatz von BlossomProtect nach Feuerbrandprognose am Tag vor erf{\"u}llten Infektionsbedingungen wird empfohlen. Wenn mehr als zwei Behandlungen notwendig sind, sollte BlossomProtect alternierend mit Myco-Sin eingesetzt werden. 
Die im Projekt entwickelten Strategien wurden {\"u}ber die Jahre auf vielen Veranstaltungen pr{\"a}sentiert und im Dialog mit den Beratern auch bereits in die Praxis eingef{\"u}hrt. },
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/20554/}
}

@unpublished{orgprints18132,
           month = {September},
          author = {Anke Schekahn and Anneke Jostes},
           title = {Zukunft braucht Werte: Bio \& Fair. Leitfaden f{\"u}r Erzeuger, Verarbeiter und Handel},
            year = {2010},
        keywords = {B{\"O}L, BOEL, FKZ 08OE132, FKZ 08OE105, FKZ 08OE231, fairer Handel, Bio-Lebensmittel, Wertsch{\"o}pfung, Verbraucher},
        abstract = {Fairer Handel macht Sinn ? auch f{\"u}r Lebensmittel, die bei uns erzeugt und hergestellt werden. Der Erfolg von Fair-trade-Produkten aus L{\"a}ndern des S{\"u}dens zeigt, dass Verbraucherinnen und Verbraucher ethischen Werten eine Bedeutung zumessen. Die Notwendigkeit f{\"u}r fairen Handel vor der eigenen Haust{\"u}r muss aber noch st{\"a}rker ins Bewusstsein ger{\"u}ckt werden.
Deshalb haben sich einige Bio\&Fair-Initiativen gegr{\"u}ndet. Sie bringen Werteorientierung und wirtschaftliches Handeln zusammen und machen Bio\&Fair auch f{\"u}r unsere heimischen Biolebensmittel zum Thema. Dabei setzen sie sich f{\"u}r Fairness entlang der gesamten Wertsch{\"o}pfungskette ?vom Acker bis zum Teller? ein.
},
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/18132/}
}