@misc{orgprints16659,
           title = {Modellhafte Anwendung und Pr{\"u}fung von Managementtools zur F{\"o}rderung von Tiergesundheit und Verbraucherschutz in der {\"o}kologischen Schweinehaltung },
        keywords = {B{\"O}L, BOEL, FKZ 08OE186, Managementtool, Tiergesundheit, Verbraucherschutz, Schweine},
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/16659/},
        abstract = {Unter Einbeziehung der ma{\ss}geblichen Akteure in der Schweinefleischproduktion (Berater, Tierarzt, Schlachthofbetreiber, Vermarkter) soll die Effektivit{\"a}t und Effizienz der Anwendung eines webbasierten Managementtools zur kontinuierlichen Erfassung relevanter Produktionsprozesse sowie zur Erreichung vorgegebener Zielgr{\"o}{\ss}en hinsichtlich der Organ- und Schlachtk{\"o}rper-befundung gepr{\"u}ft werden. In einem Pilotvorhaben soll auf 12 {\"o}kologisch wirtschaftenden Betrieben eine kontinuierliche webbasierte Erfassung von Produktionsdaten mittels des Nutriweb-Systems durchgef{\"u}hrt sowie die Steuerungsprozesse analysiert und optimiert werden. Dazu wird auf dem Schlachthof in Fulda sowie auf den Pilot-betrieben in Kooperation mit den Bio-Verb{\"a}nden Naturland und Bioland das Nutriweb-System etabliert. Ferner sollen mittels einer software-gest{\"u}tzten Sensitivit{\"a}tsanalyse? die Konfliktbereiche und Handlungsoptionen auf den Betrieben und in vor- und nachgelagerten Bereichen erfasst werden. Durch dieses Tool werden die Prozessabl{\"a}ufe transparent und intersubjektiv nachvollziehbar gemacht. Dadurch wird es m{\"o}glich, sich zwischen den beteiligten Akteuren auf eine Priorisierung von Ma{\ss}nahmen zu verst{\"a}ndigen, die mit dem geringsten Aufwand die beste Wirkung erwarten lassen. Effektivit{\"a}t und Effizienz der Tools und der durchgef{\"u}hrten Ma{\ss}nahmen werden wissenschaftlich ausgewertet und die M{\"o}glichkeiten zur {\"U}bertragung der Ergebnisse auf andere Betriebe gepr{\"u}ft. Aus den Untersuchungen soll abgeleitet werden, welche Strategien sich unter welchen Bedingungen und mittels welcher Aufwendungen als erfolgreich erwiesen haben. 
Angaben zur Finanzierung des Projekts finden Sie im F{\"o}rderkatalog des Bundes unter http://foerderportal.bund.de/foekat/jsp/StartAction.do. Bitte geben Sie in das Suchfeld eine 28 plus das F{\"o}rderkennzeichen (FKZ) des B{\"O}L-Projektes ein, z.B. 2808OE212 f{\"u}r das B{\"O}L-Projekt mit der FKZ 08OE212.}
}

@unpublished{orgprints20993,
         address = {D-Witzenhausen},
          author = {Albert Sundrum and Susanne Hoischen-Taubner},
           title = {Modellhafte Anwendung und Pr{\"u}fung von Managementtools zur F{\"o}rderung von Tiergesundheit und Verbraucherschutz in der {\"o}kologischen Schweinehaltung},
            year = {2012},
        keywords = {B{\"O}LN, BOELN, B{\"O}L, BOEL, FKZ 08OE186, Tiergesundheit, Managementtools, Verbraucherschutz, {\"o}kologische Schweinemast},
        abstract = {Auf 10 {\"o}kologisch wirtschaftenden Schweinemastbetrieben wurde der Einsatz verschiedener Managementtools zur Verbesserung der Tiergesundheit auf der Betriebsebene untersucht. Dabei diente der Einsatz des webbasierten Nutriweb?-Systems der Verbesserung der Verf{\"u}gbarkeit von Daten und Informationen f{\"u}r den Landwirt sowie f{\"u}r den landwirtschaftlichen Berater und den Hoftierarzt. Innerhalb des Systems wurden die Ergebnisse der Befunderfassung am Schlachthof mit Informationen der jeweiligen Betriebe zum Erzeugungsprozess verkn{\"u}pft. Grundlage f{\"u}r die Auswahl von betriebsspezifischen Ma{\ss}nahmen des Managements im Hinblick auf m{\"o}glichst effektive und effiziente Umsetzungen zur Verbesserung der Tiergesundheit bildete eine Analyse der innerbetrieblichen Steuerungsprozesse unter Anwendung einer software-gest{\"u}tzten Einflussmatrix. Beide Managementtools haben das Potential, durch die Analyse der spezifischen gesundheitsrelevanten Bedingungen auf der Tier- und Betriebsebene zur Verbesserung des Tiergesundheitsstatus beizutragen. Es bestehen jedoch erhebliche Hemmnisse in der Realisierung einer umfassenden Dokumentation einerseits und der Umsetzung von gesundheitsf{\"o}rdernden Ma{\ss}nahmen auf den Betrieben andererseits. Ursachen werden vor allem im Fehlen von hinreichenden Anreizen zur Anhebung eines suboptimalen Tiergesundheitsstaus gesehen. },
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/20993/}
}