<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . . "Biokaninchenhaltung in Deutschland – derzeitige Situation und Stand des Wissens"^^ . "Einiges spricht für die Etablierung der Kaninchenhaltung als alternativen Betriebszweig für ökologisch wirtschaftende Betriebe. So fragen etwas Handel und Konsumenten vermehrt Kaninchenfleisch aus tierfreundlicher Haltung nach. Die physiologischen Eigenschaften des Kaninchens erlauben darüber hinaus die Produktion von hellem, geflügelähnlichem Fleisch auf Basis von Grundfutter. Trotzdem ist Bio-Kaninchenfleisch derzeit am Markt nicht in nennenswertem Umfang erhältlich. \r\nZiel der Projekts ist es, die Situation der Kaninchenhaltung auf Bio-Betrieben in Deutschland zu untersuchen und eventuelle Probleme und Entwicklungspotenziale sowie vorhandenen Forschungs- und Optimierungsbedarf aufzuzeigen. Zur Ermittlung des Ist-Zustandes werden eine Vollerhebung mittels Fragebogen sowie Besuche auf ausgewählten Betrieben durchgeführt. Begleitend wird anhand der relevanten deutschsprachigen Literatur und unter Berücksichtigung aktueller Projekte der Wissensstand zur Bio-Kaninchenhaltung ermittelt. Zusätzliche Expertengespräche tragen zur Bündelung von „informellem“ Expertenwissens bei. Abschließend werden die Ergebnisse in einem Workshop mit Praktikern und Experten diskutiert und Empfehlungen für weitere Schritte erarbeitet. Ein wichtiges Anliegen des Projektes ist die Schaffung von Grundlagen für einen möglichst breiten Wissenstransfer; die Bildung fachbezogener Netzwerke ist daher Teil des Vorhabens. Eine gezielte Ansprache von Praktikern und Beratern erfolgt durch Fachveröffentlichungen, Vorträge und Wissenstransferveranstaltungen.\r\nAngaben zur Finanzierung des Projekts finden Sie im Förderkatalog des Bundes unter http://foerderportal.bund.de/foekat/jsp/StartAction.do. Bitte geben Sie in das Suchfeld eine 28 plus das Förderkennzeichen (FKZ) des BÖL-Projektes ein, z.B. 2808OE212 für das BÖL-Projekt mit der FKZ 08OE212."^^ . . . . . . . "Biokaninchenhaltung in Deutschland – derzeitige Situation und Stand des Wissens (PDF)"^^ . . . . . . . . . "Biokaninchenhaltung in Deutschland – derzeitige Situation und Stand des Wissens (Indexer Terms)"^^ . . . . . . "Biokaninchenhaltung in Deutschland – derzeitige Situation und Stand des Wissens (Image (JPEG))"^^ . . . . . "HTML Summary of #16664 \n\nBiokaninchenhaltung in Deutschland – derzeitige Situation und Stand des Wissens\n\n" . "text/html" . . . " Education, extension and communication"@en . " Bildung, Beratung, Kommunikation"@de . . . " Markets and trade"@en . " Markt und Handel"@de . . . " Health and welfare"@en . " Tiergesundheit / artgerechte Haltung"@de . . "Bio-Kaninchenhaltung in Deutschland – derzeitige Situation und Stand des Wissens"^^ . "Biokaninchenfleisch ist ein hochwertiges Nischenprodukt, das sich vor allem für die Direktvermarktung anbietet. Allerdings findet Kaninchenhaltung auf deutschen Biobetrieben meist nur in einem Hobby- und Selbstversorgungsbereich statt. Die Haltungsbedingungen sind oft mangelhaft und entsprechen nicht den Verbandsrichtlinien für Biokaninchenhaltung. Auch die Leistungen liegen in der Praxis deutlich unter jenen, die von Experten gefordert werden. Obwohl die Nachfrage von den meisten Experten und Praktikern größer eingeschätzt wird als das Angebot, spielt die Biokaninchenhaltung derzeit in Deutschland keine große Rolle. Gründe hierfür sind vor allem das Fehlen von entsprechenden Schlachtungs- und Vermarktungsstrukturen sowie das hohe betriebliche Risiko; Kaninchen sind extrem sensibel und es kann immer wieder zu hohen Verlusten kommen. Allerdings gibt es auch einige positive Beispiele, die zeigen, dass Kaninchen unter Biobedingungen durchaus erfolgreich gehalten und vermarktet werden können. \r\nDie sehr vielfältigen, individuellen Ansätze in der Praxis bilden eine gute Grundlage für die Optimierung und Ausweitung der Biokaninchenhaltung. Aus den Erhebungen zum Stand des Wissens lassen sich außerdem zahlreiche Empfehlungen für die praktische Umsetzung von Haltung, Tiermanagement, Fütterung, Züchtung und Vermarktung ableiten. Allerdings gibt es in allen Bereichen der Biokaninchenhaltung noch offene Forschungsfragen. Ein sinnvoller nächster Schritt wäre die Umsetzung der Empfehlungen, etwa durch die Einrichtung und wissenschaftliche Begleitung einer optimierten Biokaninchenhaltung in einer wirtschaftlich relevanten Größenordnung. Diese könnten dazu dienen, weitere Optimierungsmöglichkeiten für Fütterung, Management, Haltung und Zucht zu erforschen und Wirtschaftlichkeitsdaten zu erheben. Zudem wäre dringend die Entwicklung von Richtlinien auf EU-Ebene und der Ausbau von Beratungsangeboten notwendig. "^^ . "2010" . . . . . . . . . . . "Dirk"^^ . "Sthamer"^^ . "Dirk Sthamer"^^ . . "Susanne"^^ . "Mergili"^^ . "Susanne Mergili"^^ . . . . . . "Bio-Kaninchenhaltung in Deutschland – derzeitige Situation und Stand des Wissens (PDF)"^^ . . . . . . . . . "18321-08OE174-soel-zerger-2010-biokaninchenhaltung.pdf"^^ . . . "Bio-Kaninchenhaltung in Deutschland – derzeitige Situation und Stand des Wissens (Image (JPEG))"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "Bio-Kaninchenhaltung in Deutschland – derzeitige Situation und Stand des Wissens (Indexer Terms)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . "HTML Summary of #18321 \n\nBio-Kaninchenhaltung in Deutschland – derzeitige Situation und Stand des Wissens\n\n" . "text/html" . . . " Markets and trade"@en . " Markt und Handel"@de . . . " Health and welfare"@en . " Tiergesundheit / artgerechte Haltung"@de . . . " Education, extension and communication"@en . " Bildung, Beratung, Kommunikation"@de .