<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . . "Ausländisches Angebot an ökologischen Äpfeln: Bedeutung für deutsche Öko-Apfelerzeuger"^^ . "Zielsetzung des Projektes ist die Analyse von Entwicklungen auf dem deutschen Markt für Öko-Äpfel, des Außenhandels mit Öko-Äpfeln und von Maßnahmen, die deutsche Erzeuger bzw. Erzeugerzusammenschlüsse getroffen haben, um sich am Markt zu positionieren. \r\nIm Rahmen der Datenerhebung wird zuerst ein Überblick über die Angebotsmengen in- und ausländischer Apfelerzeuger und die jeweilige Bedeutung für den deutschen Markt unter Berücksichtigung jahreszeitlicher Schwankungen erstellt. Im nächsten Schritt werden die wichtigsten Akteure auf dem Markt für ökologische Äpfel identifiziert. Schließlich werden mit ausgewählten wichtigen Marktakteuren Experteninterviews geführt.\r\nAngaben zur Finanzierung des Projekts finden Sie im Förderkatalog des Bundes unter http://foerderportal.bund.de/foekat/jsp/StartAction.do. Bitte geben Sie in das Suchfeld eine 28 plus das Förderkennzeichen (FKZ) des BÖL-Projektes ein, z.B. 2808OE212 für das BÖL-Projekt mit der FKZ 08OE212. "^^ . . . . . "HTML Summary of #17153 \n\nAusländisches Angebot an ökologischen Äpfeln: Bedeutung für deutsche Öko-Apfelerzeuger\n\n" . "text/html" . . . " Markets and trade"@en . " Markt und Handel"@de . . . " Produce chain management"@en . " Wertschöpfungsketten"@de . . "Ausländisches Angebot an ökologischen Äpfeln: Bedeutung für deutsche Öko-Apfelerzeuger"^^ . "Ziel dieses Forschungsvorhabens war die Analyse des deutschen Marktes für ökologische Äpfel einschließlich der Maßnahmen, die deutsche Erzeuger bzw. Erzeugerzusammenschlüsse ergriffen haben, um sich am Markt zu behaupten. Hieraus wurden zum einen Handlungsempfehlungen für die deutschen Erzeuger von ökologischen Äpfeln erarbeitet, um den zukünftigen Herausforderungen begegnen zu können. Zum anderen wurden aus der, zumindest bislang, relativ erfolgreichen Marktbehauptung deutscher Apfelerzeuger Analogieschlüsse für andere Öko-Produktmärkte abgeleitet.\r\nIn einem mehrstufigen Vorgehen wurden vorhandenen Daten zusammengetragen und aufbereitet und eigene Primärdatenerhebungen bei den Akteuren der Wertschöpfungskette für ökologische Äpfel durchgeführt. Deutschland ist der zweitgrößte Erzeuger ökologischer Äpfel in Europa, hinter Italien und vor Österreich. In allen diesen Ländern haben in den vergangenen Jahren deutliche Ausweitungen der Anbauflächen stattgefunden. Aufgrund der Witterungsverhältnisse haben die Flächenzunahmen in Deutschland in der Vergangenheit jedoch nicht zu steigenden Produktionsmengen geführt. Der ökologische Apfelanbau ist relativ stark regional konzentriert und findet zum großen Teil in historisch gewachsenen Anbauzentren wie der Niederelbe, dem Niederrhein oder der Bodenseeregion statt. Die Analysen der Marktsituation und der Geschäftsbeziehungen zwischen den Akteuren haben ergeben, dass die Nachfrage nach deutschen Äpfeln wesentlich größer als das Angebot ist. Daraus ergibt sich für deutsche Erzeuger grundsätzlich eine gute Marktposition. Zufriedenstellende Preise ermöglichen den Erzeugern Investitionen in die Produktions- und Lagertechnik, die wiederum den steigenden Anforderungen des Einzelhandels und der Verbraucher an die Qualität und Verfügbarkeit der Ware entgegen kommt. Weitere Erfolgsfaktoren des Öko-Apfelmarktes liegen einerseits im Produkt selbst begründet, das gut lagerfähig ist und für das Verbraucher eine hohe regionale Präferenz aufweisen. Andererseits sind vor allem die ausgeprägte Kooperationsbereitschaft der Akteure auf den verschiedenen Stufen der Wertschöpfungskette, die ausgeprägte Verbindlichkeit der Geschäftsbeziehungen, die regionalen Anbauschwerpunkte sowie die anbauverbandsübergreifenden Strukturen für die gute Vermarktungssituation verantwortlich.\r\nDie Ergebnisse zeigen, dass die regionale Erzeugung und die besonderen Eigenschaften deutscher Äpfel im Vergleich zu ausländischer Ware stärker als bisher in der Kommunikation mit den Verbrauchern herausgestellt werden sollten. Für andere Produktmärkte empfiehlt es sich, sich mehr als bisher um den Aufbau von vertrauensvollen Geschäftsbeziehungen zu bemühen und ebenfalls den Regionalitätsaspekt stärker herauszustellen. Schließlich könnten die vorhandenen erfolgreichen Marktstrukturen für Öko-Äpfel verstärkt für den Absatz anderer deutscher Obstarten genutzt werden."^^ . "2011" . . . . . . . . "Katrin"^^ . "Zander"^^ . "Katrin Zander"^^ . . . . . . "Ausländisches Angebot an ökologischen Äpfeln: Bedeutung für deutsche Öko-Apfelerzeuger (PDF)"^^ . . . . . . . . . "19352-08OE110-uni_kassel-zander-2011-angebot_oekologische_aepfel.pdf"^^ . . . "Ausländisches Angebot an ökologischen Äpfeln: Bedeutung für deutsche Öko-Apfelerzeuger (Image (JPEG))"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "Ausländisches Angebot an ökologischen Äpfeln: Bedeutung für deutsche Öko-Apfelerzeuger (Indexer Terms)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . "HTML Summary of #19352 \n\nAusländisches Angebot an ökologischen Äpfeln: Bedeutung für deutsche Öko-Apfelerzeuger\n\n" . "text/html" . . . " Markets and trade"@en . " Markt und Handel"@de . . . "Fruit and berries"@en . "Obst und Beeren"@de . . . " Produce chain management"@en . " Wertschöpfungsketten"@de . . "Happy Growers! Relationship quality in the German organic apply chain"^^ . "Relational factors between supply chain actors have been acknowledged to contribute significantly to competitiveness. With the example of the German market for organic apples the suitability of the concept of the Relational View for explaining competitiveness was investigated. Structured interviews were conducted with selected actors of the supply chain. Actors at all levels of the supply chain proved to be highly committed and described their business relations as satisfying and trustful. Strong vertical and horizontal collaboration was found. Thus, the Relational View proved to be highly suitable to explain competitiveness in the market for organic apples."^^ . "2014" . . "17" . "3" . . "International Food and Agribusiness Management Review"^^ . . . . . . . . . . . "Philip"^^ . "Beske"^^ . "Philip Beske"^^ . . "Katrin"^^ . "Zander"^^ . "Katrin Zander"^^ . . . . . . "Happy Growers! Relationship quality in the German organic apply chain (PDF)"^^ . . . "Happy Growers! Relationship quality in the German organic apply chain (Other format)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "Happy Growers! Relationship quality in the German organic apply chain (Other format)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "Happy Growers! Relationship quality in the German organic apply chain (Other format)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "Happy Growers! Relationship quality in the German organic apply chain (Other format)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . . "Happy Growers! Relationship quality in the German organic apply chain (Other format)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . "HTML Summary of #27648 \n\nHappy Growers! Relationship quality in the German organic apply chain\n\n" . "text/html" . . . " Markets and trade"@en . " Markt und Handel"@de . . . "Fruit and berries"@en . "Obst und Beeren"@de . . . " Produce chain management"@en . " Wertschöpfungsketten"@de .