{Project}     Entwicklung und Etablierung eines Benchmarkings zur Optimierung des heimischen Bio-Kartoffelanbaus unter Einbeziehung aktueller Forschungsergebnisse (Verbundvorhaben).  [Optimising of the Organic Potato Production.]   Runs 2007 - 2010.      Project Leader(s): Plagge, Jan; Landzettel, Christian and Dreyer, Wilfried, Bioland Beratung, D-Augsburg .     

       {Project}     KARTOFFEL: Optimierung der ökologischen Kartoffelproduktion (Verbundvorhaben).  [Optimisation of the organic potato production.]   Runs 2007 - 2010.      Project Leader(s): Böhm, Dr. Herwart, Johann Heinrich von Thünen-Institut (vTI), D-Westerau .     

   Böhm, Herwart; Buchecker, Kirsten; Dresow, Jana; Dreyer, Wilfried; Landzettel, Christian and Mahnke-Plesker, Sylvia    (2011) Benchmarking on organic potato production and the quality and the sensory profile of selected varieties.   In: Santala, J. and Valkonen, J.P.T. (Eds.)  EAPR 2011 Abstracts of the 18th Triennial Conference of the European Association for Potato Research, Helsinki, Finnland, p. 60.          

   Böhm, Herwart; Buchecker, Kirsten; Dresow, Jana; Dreyer, Wilfried; Landzettel, Christian; Mahnke-Plesker, Sylvia and Westhues, Franz    (2011) Forschungsprojekt zur Optimierung der ökologischen Kartoffelproduktion - Hintergrund und Projektbeschreibung.  [Research project to optimize the organic potato production - back-ground and project description.]   In: Böhm, Herwart (Ed.)   Optimierung der ökologischen Kartoffelproduktion.  Landbauforschung, no. Sonderheft 348. Johann Heinrich von Thünen-Institut - Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei, D-Braunschweig, pp. 1-13.         

   Böhm, Herwart; Buchecker, Kirsten; Dresow, Jana; Dreyer, Wilfried; Landzettel, Christian; Mahnke-Plesker, Sylvia and Westhues, Franz    (2011) Optimierung der ökologischen Kartoffelproduktion.  [Improvement of organic potatoe production.]   Landbauforschung, no. Sonderheft 348. Johann Heinrich von Thünen-Institut, D-Braunschweig.        

   Böhm, Herwart; Buchecker, Kirsten; Dreyer, Wilfried; Landzettel, Christian; Mahnke-Plesker, Sylvia and Westhues, Franz    (2014) Der lange Weg zum zufriedenen Verbraucher: Kartoffeln in Qualität und Geschmack verbessern.   ForschungsReport Spezial Ökologischer Landbau , 2014 (3), pp. 8-9.        

   Böhm, Herwart; Dresow, Jana F.; Landzettel, Christian; Buchecker, Kirsten and Mahnke-Plesker, Sylvia    (2010) Management für geschmackvolle Kartoffeln.   bioland, 2010 (4), pp. 7-8.        

   Böhm, Herwart; Dreyer, Wilfried and Buchecker, Kirsten    (2011) Anbaubedeutung von Kartoffeln im Ökologischen Landbau, Vermarktung und zukünftige Entwicklungen.  [Importance of potatoes in organic farming, marketing an future developments.]   In: Böhm, Herwart (Ed.)   Optimierung der ökologischen Kartoffelproduktion.  Landbauforschung, no. Sonderheft 348. Johann Heinrich von Thünen-Institut - Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei, D-Braunschweig, pp. 15-23.         

   Böhm, Herwart; Dreyer, Wilfried and Landzettel, Christian    (2010) Gesundes Pflanzgut – wichtig wie nie.   bioland, 2010 (10), pp. 8-9.        

   Böhm, Herwart; Dreyer, Wilfried and Landzettel, Christian    (2010) Wege zu einer besseren Qualität von ökologisch erzeugtem Pflanzgut.   Kartoffelbau, 2010, 61 (11), pp. 482-484.        

   Buchecker, Kirsten; Mahnke-Plesker, Sylvia; Böhm, Herwart and Westhues, Franz    (2011) Interpretation ausgewählter sensorischer Ergebnisse von Bio-Kartoffeln durch den Vergleich der Werte mittels Boxplots.  [Interpretation of selected sensory results of organic potatoes by comparing the values by box plots.]   In: Böhm, Herwart (Ed.)   Optimierung der ökologischen Kartoffelproduktion.  Landbauforschung, no. Sonderheft 348. Johann Heinrich von Thünen-Institut - Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei, D-Darmstadt, pp. 99-110.         

   Dresow, Jana F. and Böhm, Herwart    (2010) Anwendung zweier Methoden zur Überprüfung der N-Versorgung von Kartoffeln im Ökologischen Landbau.  [Application of two methods for the examination of N-supply of potatoes in organic farming.]   In: Rahmann, Gerold (Ed.)   Ressortforschung für den Ökologischen Landbau 2009.  Sonderheft 335. Johann Heinrich von Thünen-Institut - Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei, D-Braunschweig, pp. 5-12.         

   Dresow, Jana F. and Böhm, Herwart    (2010) Optimierung der ökologischen Kartoffelproduktion – Teil 1: Wie entsteht der Geschmack von Kartoffeln und kann er durch Anbaumaßnahmen beeinflusst werden?  [Optimization of organic potato production. Part 1. How does potato flavour develop and can it be influenced by cultivation methods?]  Kartoffelbau, 2010, 61 (9/10), pp. 440-443.        

   Dresow, Jana F. and Böhm, Herwart    (2010) Vergleichende Bewertung der N-Versorgung von Kartoffeln im Ökologischen Landbau mittels Blatt- und Stängelsaftanalyse.   Mitteilungen der Gesellschaft für Pflanzenbauwissenschaften, 2010, 22, pp. 223-224.        

   Dresow, Jana F. and Böhm, Herwart   (2009) The influence of volatile compounds of the flavour of raw, boiled and baked potatoes: Impact of agricultural measures on the volatile components.  [Der Einfluss flüchtiger Verbindungen auf das Aroma roher, gekochter und gebackener Kartoffeln: Einfluss agronomischer Maßnahmen auf die flüchtigen Verbindungen.]  Landbauforschung - vTI Agriculture and Forestry Research, 59 (4), pp. 309-338.        

   Dreyer, Wilfried; Böhm, Herwart and Dresow, Jana F.    (2011) Fruchtfolgestellung und N-Versorgung von Kartoffeln im Ökologischen Landbau sowie Möglichkeiten der Überprüfung des N-Versorgungsstatus.  [Crop rotation position and N supply of potatoes in organic farming, and possibilities to check N-supply status.]   In: Böhm, Herwart (Ed.)   Optimierung der ökologischen Kartoffelproduktion.  Landbauforschung, no. Sonderheft 348. Johann Heinrich von Thünen-Institut - Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei, D-Braunschweig, pp. 43-54.         

   Krause, Tanja; Haase, Thorsten; Böhm, Herwart; Heß, Jürgen; Loges, Ralf and Haase, Norbert U.    (2006) Pflanzenbauliche Strategien für die ökologischer Erzeugung von Verarbeitungskartoffeln: Teil 4: Sortenwahl und Standort.  [Crop management strategies for organic cultivation of potato for processing. Part 4: cultivar choice and location.]  Kartoffelbau, 2006, 57 (5), pp. 208-214.        

   Mahnke-Plesker, Sylvia; Buchecker, Kirsten; Böhm, Herwart and Westhues, Franz    (2011) Zusammenhang zwischen Sensorik und Anbauparametern von Bio-Kartoffeln nach Ernte und Lagerung.  [Correlation between sensory attributes and cultivation parameters of organic potatoes after harvest and storage.]   In: Böhm, Herwart (Ed.)   Optimierung der ökologischen Kartoffelproduktion.  Landbauforschung, no. Sonderheft 348. Johann Heinrich von Thünen-Institut - Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei, D-Braunschweig, pp. 111-128.