Keyword(s) matches "06OE296" AND Research affiliation matches any of "Federal Organic Farming Scheme - BOELN"

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1.	{Project} Entwicklung einer prozessnahen Diagnostik der Mehlqualität und Teigbereitung zur optimierten Herstellung von Backwaren aus Öko-Weizensorten. [Development of a process related diagnostic of quality of flour and making of dought for an optimized production of bakery products based on eco wheat varieties.] Runs 2007 - 2010. Project Leader(s): Linnemann, Dr. Ludger, Forschungsring für Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise e.V., D-Darmstadt.	Item not publicly available online.
2.	Linnemann, Ludger (2010) Entwicklung einer prozessnahen Diagnostik der Mehlqualität und Teigbereitung zur optimierten Herstellung von Backwaren aus Öko-Weizensorten. [Development of a process related diagnostic of quality of flour and making of dough for an optimized production of bakery products based on organicwheat varieties.] Forschungsring für Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise e.V., D-Darmstadt.