Goy, Iris Angela and Waibel, Hermann (2005) Situationsanalyse des ökologischen Gartenbaus in Deutschland. [Institutional and Economic conditions of Organic Horticulture in Germany.] In: Heß, J and Rahmann, G (Eds.) Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, kassel university press GmbH, Kassel.