@book{orgprints9237, title = {Biokartoffeln: Qualit\"at mit jedem Anbauschritt}, author = {Roswitha Six and Wilfried Dreyer and Alexander Fuchs and Bernhard Speiser and Hansueli Dierauer and Alfred Berner and Lucius Tamm}, publisher = { Bioland Beratung, Mainz, Forschungsinstut f\"ur biologischen Landbau (FiBL), Frick; Kompetenzzentrum \"Okologischer Landbau (K\"ON), Visselh\"ovede und Bio Austria, Wien}, year = {2006}, series = {Merkblatt}, keywords = {Pflanzenschutz, Pflanzenkrankheiten, Kartoffelanbau, Direktvermarktung, ?kologischer Landbau}, url = {http://orgprints.org/9237/}, abstract = {Kartoffeln eignen sich dank ihrer Vielfalt sehr gut f?r die Direktvermarktung. Beim Anbau f?r Handel und Industrie sind gute Ertr?ge n?tig, um die Kosten f?r die Mechanisierung zu decken. Die sehr hohen Qualit?tsanforderungen erfordern h?chste Sorgfalt von der Pflanzgutvorbereitung ?ber Pflanzenschutz, N?hrstoff- und Wasserversorgung bis hin zu Ernte und Aufbereitung. Dieses Merkblatt vermittelt eine gute Basis f?r die Produktion qualitativ hochwertiger Erzeugnisse.} }