@misc{orgprints9080,
          volume = {130},
          number = {2/2004},
          author = {Alexander Beck and Otto Schmid},
           title = {Zusatzsstoffe in \"okologischen Lebensmitteln: Wie k\"onnen die Zulassungsverfahren verbessert werden?},
       publisher = {Stiftung \"Okologie und Landbau},
         journal = {\"Okologie \& Landbau},
           pages = {44--49},
            year = {2004},
        keywords = {Sozio-?konomie, Markt- und Konsumentenstudien, Markt, Verarbeitung, Zusatzstoffe, ?kologische Lebensmittel, Zulassungsverfahren, B?L, BOEL, FKZ 02OE370},
             url = {http://orgprints.org/9080/},
        abstract = {Derzeit existieren verschiedene Konzepte f?r die Zulassung von Zusatzstoffen und technischen Hilfsstoffen f?r ?kologische Lebensmittel. Ihre Weiterentwicklung im Rahmen der EG-?ko-Verordnung ist dringend notwendig - eine aktuelle Studie zeigt, wie.}
}