?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.title=Milchziegen+auf+Biobetrieben+in+Deutschland++[Dairy+goat+keeping+in+organic+farming+in+Germany]&rft.creator=Nina%2C+Hesse&rft.creator=Christian%2C+Krutzinna&rft.creator=Gerold%2C+Rahmann&rft.subject=+Sheep+and+goats&rft.subject=+Surveys+and+statistics&rft.subject=+Breeding+and+genetics&rft.description=Die+Geschichte+der+Milchziegenhaltung+in+Deutschland+ist+durch+starke+Gegens%C3%83%C2%A4tze+sowohl+in+der+Einstellung+zum+Tier+Ziege%2C+als+auch+in+der+Entwicklung+der+Ziegenbest%C3%83%C2%A4nde+gepr%C3%83%C2%A4gt.+W%C3%83%C2%A4hrend+die+Milchziege+in+fr%C3%83%C2%BCheren+Zeiten+allgemein+gesch%C3%83%C2%A4tzt+wurde%2C+erhielt+sie+ca.+ab+dem+17.+Jahrhundert+unter+anderem+den+Ruf+als+Waldsch%C3%83%C2%A4dling.+Als+%C3%A2%C2%80%C2%9EKuh+des+kleinen+(armen)+Mannes%C3%A2%C2%80%C2%9C+werden+nach+dem+ersten+Weltkrieg+rund+4%2C5+Mio.+Milchziegen+gehalten.+Im+Vergleich+dazu+hat+die+Milchziegenhaltung+heute+mit+125.000+Ziegen+(Bundesstatistik+1998)+nur+geringe+Bedeutung+in+Deutschland+(zum+Vergleich%3A+Griechenland+5%2C9+Mio.%2C+Spanien+2%2C5+Mio.%2C+Italien+1%2C4+Mio.%2C+Frankreich+1%2C1+Mio.%2C+Portugal+0%2C8+Mio.%2C+Niederlande+0%2C13+Mio.%3B+Zahlen+f%C3%83%C2%BCr+1998).+Unklar+ist+f%C3%83%C2%BCr+die+in+Deutschland+gehaltenen+Ziegen+welche+Funktionen+(Hobby%2C+Einkommen%2C+Therapie%2C+Landschaftspflege)+sie+erf%C3%83%C2%BCllen+und+ob%2Fwie+sie+genutzt+werden+(Milch%2C+Fleisch%2C+Faser).+Sicher+ist+nur%2C+dass+die+Milchgewinnung+nur+noch+eine+untergeordnete+Rolle+spielt.+Sch%C3%83%C2%A4tzungen+zufolge+werden+nur+noch+20.000+Tiere+gemolken%2C+viele+davon+auf+%C3%83%C2%96ko-Betrieben.+1998+wurden+nach+einer+AG%C3%83%C2%96L-Z%C3%83%C2%A4hlung+rund+9.000+Ziegen+auf+%C3%83%C2%B6kologischen+Betrieben+mit+Verbandszugeh%C3%83%C2%B6rigkeit+gehalten.+Weitere+2.000+Ziegen+werden+auf+Bio-Betrieben+ohne+Verbandzugeh%C3%83%C2%B6rigkeit+(EU-Bio)+vermutet.+Mit+rund+9%25+ist+der+Anteil+der+%C3%83%C2%B6kologischen+Ziegenhaltung+an+der+gesamten+Ziegenhaltung+h%C3%83%C2%B6her+als+bei+jeder+anderen+Tierart.&rft.publisher=Stiftung+%C3%83%C2%96kologie+und+Landbau+(SOEL)&rft.date=2002-04&rft.type=Journal+paper&rft.type=NonPeerReviewed&rft.format=application%2Fpdf&rft.identifier=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F872%2F1%2Fhesse-2002-milchziegen.pdf&rft.identifier=Nina%2C+Hesse%3B+Christian%2C+Krutzinna+and+Gerold%2C+Rahmann+(2002)+Milchziegen+auf+Biobetrieben+in+Deutschland+[Dairy+goat+keeping+in+organic+farming+in+Germany].+%C3%83%C2%96kologie+und+Landbau%2C+4+(124)%2C+pp.+30-31.&rft.relation=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F872%2F