?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.title=Samenfeste+M%C3%83%C2%B6hrensorten+im+Vergleichsanbau+mit+Hybridsorten&rft.creator=Arncken%2C+Christine&rft.subject=+Breeding%2C+genetics+and+propagation&rft.subject=+Vegetables&rft.description=Hybridz%C3%83%C2%BCchtung+ist+seit+Mitte+des+letzten+Jahrhunderts+weltweit+auf+dem+Vormarsch.+Im+Bio-Landbau+hat+sie+jedoch+Gegner%2C+die+neben+politischen%2C++ethischen+und+%C3%83%C2%B6kologischen+Bedenken+f%C3%83%C2%BCrchten%2C+dass+durch+sie+die+innere+Qualit%C3%83%C2%A4t+von+Kulturpflanzen+leidet+(Arncken+2005).++Manche+Bio-Z%C3%83%C2%BCchter+wie+die+SATIVA+(CH)+und+der+Verein+Kultursaat+e.V.+(DE)+setzen+ganz+auf+offenbest%C3%83%C2%A4ubende+(OP-)+Sorten%2C+wof%C3%83%C2%BCr+die+Z%C3%83%C2%BCchtung+auch+weniger+aufwendig+ist%2C+und+nehmen+daf%C3%83%C2%BCr+evtl.+Nachteile+(Ertrag%2C+Sortierung)+in+Kauf.+Wir+fragten+uns%2C+wie+gro%C3%83%C2%9F+die+Unterschiede+zwischen+den+resultierenden+Sortentypen+bei+M%C3%83%C2%B6hren+des+Nantaise-Typus+derzeit+sind.%0D%0A%0D%0ABeim+Vergleich+%C3%83%C2%BCber+beide+Jahre+fanden+wir+inkonsistente+Trends+f%C3%83%C2%BCr+12+der+erhobenen+26+Parameter%3A+im+einen+Jahr+waren+die+Populationssorten+besser%2C+im+anderen+die+Hybridsorten.+Dies+war+der+Fall+f%C3%83%C2%BCr+Krautertrag%2C+titirierbare+S%C3%83%C2%A4ure%2C+Glucose%2C+Fructose%2C+Verh%C3%83%C2%A4ltnis+Monosaccharide%2FDisaccharide%2C+f%C3%83%C2%BCr+die+Mineralstoffe+P%2C+K%2C+Ca+sowie+die+Degustationsnoten+f%C3%83%C2%BCr+Aroma%2C+S%C3%83%C2%BCsse%2C+Bitterkeit+und+Gesamtnote.+Damit+erwiesen+sich+die+oft+als+Parameter+f%C3%83%C2%BCr+innere+Reife+herangezogenen+Werte+Verh%C3%83%C2%A4ltnis+Monosaccharide%2F+Disaccharide%2C+Aroma%2C+S%C3%83%C2%BCsse+und+Gesamtnote+in+der+Degustation+als+nicht+geeignet%2C+um+die+Sortentypen+in+unserem+Versuch+zu+differenzieren.%0D%0A%0D%0ADie+Hybridsorten+hatten+in+beiden+Jahren+tendenziell+h%C3%83%C2%B6here+Ertr%C3%83%C2%A4ge%2C+St%C3%83%C2%BCckgewichte%2C+Marktausbeuten%2C+TS-Gehalte%2C+TS-Ertr%C3%83%C2%A4ge%2C+Carotingehalte+sowie+Saccharose-+und+Gesamtzuckergehalte.+%0D%0A%0D%0ADie+Populationssorten+hatten+in+beiden+Jahren+tendenziell+h%C3%83%C2%B6here+Proteingehalte%2C+Aschegehalte%2C+Mg-+Gehalte+sowie+eine+bessere+Degustationsnote+f%C3%83%C2%BCr+die+Textur.+%0D%0AKeiner+der+%C3%83%C2%BCber+beide+Jahre+konsistenten+Unterschiede+war+in+beiden+Jahren+signifikant.+%0D%0A&rft.date=2006&rft.type=Report&rft.type=NonPeerReviewed&rft.format=application%2Fpdf&rft.identifier=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F8564%2F1%2Farncken-2006-hybridmoehren-1.pdf&rft.identifier=Arncken%2C+Christine+(2006)+Samenfeste+M%C3%83%C2%B6hrensorten+im+Vergleichsanbau+mit+Hybridsorten.+Schlussbericht.+[+Unpublished%2C+]&rft.relation=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F8564%2F