@misc{orgprints849,
          volume = {49},
          number = {12},
           month = {December},
          author = {Lucie Sirieix and Burkhard Schaer},
           title = {\"Oko-Lebensmittel in Bayern und in Languedoc-Roussillon: Ergebnisse vergleichender Konsumentenforschung [Organic food in Bavaria and in Languedoc Roussillon: results of comparative consumer research][Denr\'ees alimentaires \'ecologiques en provenance de la Bavi\`ere et du Languedoc-Roussillon: R\'esultats d'une \'etude comparative sur les consommateurs]},
       publisher = {Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt/Main},
            year = {2000},
         journal = {Agrarwirtschaft},
           pages = {452--458},
        keywords = {Vermarktung, regionale Unterschiede, Regionalvermarktung, Konsumenten, Verbraucher},
             url = {http://orgprints.org/849/},
        abstract = {Der Beitrag stellt die Ergebnisse einer interkulturellen Vergleichsstudie vor, die im Fr?hjahr 1999 im Bundesland Bayern und in der s?dfranz?sischen Region Languedoc-Roussillon durchgef?hrt wurde. Die durch computergest?tzte Telefoninterviews auf Ebene privater Haushalte gewonnenen Daten legen einige Unterschiede im Konsumentenverhalten und in den Einstellungen in Bezug auf ?ko-Lebensmittel und Lebensmittel regionaler Herkunft offen. So ist beispielsweise der Konsum von ?ko-Lebensmitteln in Bayern wesentlich bedeutender, obwohl das Image des ?ko-Landbaus und seiner Produkte hier schlechter ist als in der s?dfranz?sischen Vergleichsregion. Bei der Entwicklung und Umsetzung von Vermarktungs- und Marketingkonzepten sollten diese Unterschiede ber?cksichtigt werden.}
}