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2006-04-11
2009-08-20 14:31:52
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20.-21.März 2006
41. Vortragstagung der Deutschen Gesellschaft für Qualitätsforschung (Pflanzliche Nahrungsmittel) DGQ e.V. – Qualität, Frische und Sicherheit pflanzlicher Lebensmittel aus ökologischer und traditioneller Produktion
Agroscope Changins-Wädenswil
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Arncken
Christine
Möhren: Populations- und Hybridsorten im Vergleich
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Züchtungsbegleitforschung und Saatgutfragen, Biosaatgut, Hybridversuch,
Hybridzüchtung ist seit Mitte des letzten Jahrhunderts weltweit auf dem Vormarsch. Im Bio-Landbau wird sie jedoch aus politischen, ethischen und ökologischen Gründen hinterfragt und es wird befürchtet, dass sie die innere Qualität von Kulturpflanzen be-einträchtigt (Arncken 2005). Manche Bio-Züchter wie die SATIVA (CH) und der Verein Kultursaat e.V. (D) setzen ganz auf offenbestäubende (OP-) Sorten, wofür die Züch-tung weniger aufwendig ist, und nehmen dafür gewisse Nachteile (Ertrag, Sortierung) in Kauf. Wir untersuchten, ob und wie große Unterschiede zwischen den resultierenden Sortentypen bei Möhren vorhanden sind.
2006
published
Deutsche Gesellschaft für Qualitätsforschung (Pflanzliche Nahrungsmittel) e.V.
public
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