Willer, Helga and Yussefi, Minou (2007) Ökologischer Landbau weltweit. [Organic Agriculture World-Wide.] In: Claus, Leitzmann; Alexander, Beck; Ulrich, Hamm and Robert, Hermanowski (Eds.) Praxishandbuch Bio-Lebensmittel, Behrs Verlag, Hamburg, chapter I.4, Lieferung 07 10 11.