TY  - CONF
ID  - orgprints6420
UR  - http://orgprints.org/6420/
A1  - Adler, Steffen A.
A1  - Randby, Åshild T.
Y1  - 2005///
N2  - Effekten av høstetid for økologisk eng i Nord-Norge på sammensetning av fettsyrer i melk ble undersøkt i et fôringsforsøk med melkekyr. Tidlig høsting av økologisk eng økte ytelsen og protein% i melk. Normal høstetid ga høyere fett% og en antatt helsemessig gunstigere sammensetning av melkefettet. Dette skyldtes bedre forhold mellom mettet og umettet fett samt mer CLA og transvaccensyre (C18:1t11). Innholdet av alfa-linolensyre (C18:3c9,12,15), og forholdet mellom omega-6 og omega-3 fettsyrer var gunstigst i melk fra tidlig høsta gras.
PB  - Centre for sustainable agriculture, Swedish University of Agricultural Sciences
KW  - Harvesting time
KW  -  fatty acids
KW  -  dairy
KW  -  høstetid
KW  -  fettsyrer
KW  -  melk
KW  -  NORTHDAIRY
TI  - Påvirker høstetid for gras innholdet av gunstige fettsyrer i økologisk melk?
SP  - 257
AV  - public
EP  - 258
ER  -