@misc{orgprints6112,
           title = {Analyse und Bewertung zu Stand und Entwicklungsm\"oglichkeiten von Futterbau und Tierern\"ahrung im \"okologischen Landbau ? Themenbezogenes Netzwerk Tierern\"ahrung im \"Okologischen Landbau},
        keywords = {B?L, BOEL, FKZ 03OE475, FKZ 03OE475/F, Netwerk, Tierern?hrung, Futterbau, Biof?tterung, Schweinef?tterung, Gefl?gelf?tterung, Rinderf?tterung, network, animal feed, feed production, organic feeding, pig feeding, chicken feeding, cattel feeding},
             url = {http://orgprints.org/6112/},
        abstract = {Von der ab August 2005 in Kraft tretenden EU-Verordnung 2092/21 ausgehend diente der Workshop unter Beteiligung von Praktikern, Beratern, Vertretern der Futterwirtschaft und der Wissenschaft der Analyse und Beschreibung des Ist-Zustands sowie der Ermittlung des Handlungs- und Forschungsbedarfs auf dem Gebiet des Futterbaus und der Tierern?hrung im ?kologischen Landbau. Es wurden eine umfangreiche Literaturauswertung zur ?100% Biof?tterung? bei Gefl?gel, Schweinen und Rindern vorgelegt und Informationen zu abgeschlossenen und laufenden Forschungsprojekten gegeben. In drei Arbeitsgruppen wurden spezielle Fragen der Gefl?gel-, Schwein- und Rinderf?tterung angesprochen und beraten. Die im ?kologischen Landbau bewirtschaftungsbedingt artenreicheren Gr?nlandbest?nde und die grunds?tzlich faserreichere Ern?hrung monogastrischer Nutztiere erfordern erweiterte laboranalytische und verdauungs-physiologische Untersuchungen zur Futterbewertung unter besonderer Ber?cksichtigung der intestinalen Mikrobiologie hinsichtlich N?hrstoffverwertung, insbesondere Aminos?uren, Immunfunktion und Infektionsgeschehen. Tiergenotyp-Futter-Interaktionen sind noch weitgehend unbekannt, m?ssten aber zwecks Nutzung geeigneter Nutztierherk?nfte im ?kologischen Landbau n?her untersucht werden. M?glichkeiten der Futtertechnologie zur Futteraufwertung sind zu pr?fen. Zusammenh?nge zwischen F?tterung und Produktqualit?t k?nnen mit noch zu begr?ndenden Kriterien st?rker herausgestellt werden. Eine hinreichend effiziente 100%-Biof?tterung von Aufzuchtferkeln ist bislang ungel?st. F?r Auslauf- und Freilandhaltung von Gefl?gel und Schweinen sollten Cafeteria-Systeme weiterentwickelt werden. Unvermeidbare Stickstoffausscheidungen der Nutztiere m?ssen hinsichtlich D?ngungsmanagement und betrieblicher Stickstoffeffizienz optimiert werden.}
}