%T Alte Kartoffelsorten
%X Alte Kartoffelsorten
In der Schweiz wurden fr?her diverse Landsorten von Kartoffeln angebaut, welche heute fast vollst?ndig vom Markt verschwunden sind. Die Stiftung Pro Specie Rara widmet sich der Erhaltung alter Kurturpflanzen und Nutztierrassen. 

Im Rahmen des Projektes "Beschreibung, Sanierung und Nutzung alter Kartoffelsorten" (NAP 02-53) untersucht das FiBL die Anbaueignung ausgew?hlter alter Kartoffelsorten im Bioanbau. Untersucht werden einerseits Anbaueigenschaften wie Krankheitsanf?lligkeit und Ertrag, und andererseits Qualit?tsaspekte wie Aussehen, Geschmack und Lagerf?higkeit der Kartoffelknollen. Ziel ist es, die interessantesten alten Kartoffelsorten wieder auf den Markt zu bringen. 


%K Kartoffelanbau, Kartoffeln PSR, alte Sorten
%I Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), CH-5070 Frick
%L orgprints5946