?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.title=Ern%C3%83%C2%A4hrungsphysiologische+Bewertung+von+%C3%83%C2%96ko-Futtermitteln+f%C3%83%C2%BCr+Schweine&rft.subject=+Pigs&rft.subject=+Feeding+and+growth&rft.description=Ziel+ist+die+Erstellung+von+Fakten+und+Argumenten+f%C3%83%C2%BCr+ern%C3%83%C2%A4hrungsphysiologische+Wirkungen+von+%C3%83%C2%96kofuttermitteln.+Durch+Einbeziehung+von+Tieren+verschiedener+genetischer+Herk%C3%83%C2%BCnfte+sollen+Grundlagen+f%C3%83%C2%BCr+%C3%83%C2%96ko-Futtermittel-Tier-bezogene+Produktions-+systeme+geschaffen+werden.+Das+Getreide+und+die+K%C3%83%C2%B6rnerleguminosen+werden+auf+universit%C3%83%C2%A4ren%2C+umgestellten+Versuchsfl%C3%83%C2%A4chen+nach+%C3%83%C2%B6kologischen+und+konventionellen+Richtlinien+erzeugt.+In+den+Produkten+werden+neben+den+%C3%83%C2%BCblichen+N%C3%83%C2%A4hrstoffanalysen+die+Gehalte+und+Zusammensetzungen+der+Ger%C3%83%C2%BCstsubstanzen+differenziert+bestimmt.+Die+Futterdurchgangszeiten+werden+mittels+Markermethoden+bestimmt.+Am+Ende+der+mit+den+jeweiligen+Futtermischungen+fortgesetzten+Mast+werden+beim+Schlachten+Einzel-+segmente+der+Intestinaltrakte+herausgetrennt+und+abgeschn%C3%83%C2%BCrt.+Die+Inhalte+der+Segmente+werden+auf+Fermentationsprodukte+(Lactat%2C+fl%C3%83%C2%BCchtige+Fetts%C3%83%C2%A4uren)+und+mikrobielle+Aktivit%C3%83%C2%A4t+(Adenylate-Energy-Charge+AEC)+sowie+mittels+batch-Kulturen+in+vitro+untersucht.+Der+Caecuminhalt+wird+sofort+nach+der+Schlachtung+der+Tiere+in+Thermobeh%C3%83%C2%A4lter+verbracht+und+auf+schnellstem+Wege+zum+Physiologischen+Institut+der+Tier%C3%83%C2%A4rztlichen+Hochschule+Hannover+transportiert.+Dort+erfolgen+Untersuchungen+mittels+der+Colon-Simulationstechnik+(Cositec)+mit+Darminhalt+der+Schlachttiere+als+Inokulum.+Cositec+arbeitet+im+Gegensatz+zu+diskontinuierlichen+batch-Kulturen+kontinuierlich%2C+wobei+die+entstehenden+Bakterienmassen+und+Fermentationsprodukte+(fl%C3%83%C2%BCchtige+Fetts%C3%83%C2%A4uren%2C+Fermentationsgase)+st%C3%83%C2%A4ndig+entfernt+und+f%C3%83%C2%BCr+weitere+Analysen+aufgefangen+werden+k%C3%83%C2%B6nnen.&rft.type=Project+description&rft.type=NonPeerReviewed&rft.identifier=%7BProject%7D+Ern%C3%83%C2%A4hrungsphysiologische+Bewertung+von+%C3%83%C2%96ko-Futtermitteln+f%C3%83%C2%BCr+Schweine.+[Physiological+feed+evaluation+for+pigs+in+organic+farming.]+Runs+2002+-+2004.+Project+Leader(s)%3A+Abel%2C+Prof.+Dr.+Hansj%C3%83%C2%B6rg%2C+Georg-August-Universit%C3%83%C2%A4t+G%C3%83%C2%B6ttingen.+More+information+online+at+%3Chttp%3A%2F%2Fwww.bundesprogramm-oekolandbau.de%2Ffkz%3D02OE209+%3Chttp%3A%2F%2Fwww.bundesprogramm-oekolandbau.de%2Ffkz%3D02OE209%3E%3E.&rft.relation=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F5870%2F