@misc{orgprints5744,
           title = {Entwicklung eines stufen\"ubergeifenden Qualit\"atssicherungssystems f\"ur die \"okologische Ern\"ahrungswirtschaft unter besonderer Ber\"ucksichtigung von Organisations- und Kommunikationsstrukturen},
        keywords = {B?L, BOEL, FKZ 02OE645, Qualit?t, Qualit?tssicherung, Lebensmittelwirtschaft, Kommunikation, praktischer Einsatz, quality, quality assurance, food industry, communication, practical approach },
             url = {http://orgprints.org/5744/},
        abstract = {Im Bundesprogramm ?kologischer Landbau sind die bedeutsamsten Wachstumshemmnisse identifiziert, die einer Ausdehnung des ?kologischen Landbaus auf 20% im Jahr 2010 entgegenstehen. Durch eine verst?rkte staatliche F?rderung sollen Wissens- und Erfahrungsl?cken geschlossen sowie Forschungs- und Entwicklungsvorhaben gef?rdert werden, um dem ?kologischen Landbau ein Niveau zu verschaffen, oberhalb dessen er sich selbstst?ndig weiterentwickeln kann. Im Zuge dieser Entwicklung wird deutlich, dass ein stufen?bergreifendes Qualit?tssicherungssystem erforderlich ist, das die durch die Ausdehnung der ?kologischen Lebensmittel- wirtschaft gestiegenen Anforderungen erf?llt u. zugleich die damit verbundenen Organisations- und Kommunikationsstrukturen und rechtlichen Vorschriften ber?cksichtigt u. weiterentwickelt. Leistungsf?higkeit und Glaubw?rdigkeit des Sektors sollen erhalten bleiben, wobei angestrebt wird, dass der Sektor als Ganzes auf die sich ver?ndernden Bedingungen reagiert. Besonders soll auch das Krisenmanagement ber?cksichtigt werden. Dies soll durch Weiterentwicklung/Verbesserung von 1.) Organisations- und Kommunikationsstrukturen, 2.) Erarbeitung eines Konzeptes zur Qualit?tssicherung und 3.) durch Vorschl?ge zur Verbesserung rechtlicher Regelungen erreicht werden. Zu diesen drei Bereichen sollen Vorschl?ge erarbeitet und jeweils mit allen relevanten Beteiligten diskutiert werden. Als Ergebnis soll ein diskutiertes Konzept vorliegen, das sich f?r den praktischen Einsatz eignet, wobei bereits der Weg dahin aufgrund des partizipativen Ansatzes als Teilergebnis zu werten ist.}
}