{Project} Management-Handbuch für die Hofverarbeitung und Direktvermarktung im ökologischen Landbau - Praxisgerechte Daten und Instrumente für Analyse und Planung. Runs 2004 - 2006. Project Leader(s): Redelberger, Hubert. More information online at <http://www.bundesprogramm.de/fkz=03OE251 <http://www.bundesprogramm.de/fkz=03OE251>>.