@misc{orgprints5728,
           title = {Tagung: Biomarkt und soziale Lage ? Handlungsoptionen und Wege zur Sicherung von Arbeit und Einkommen in den Wertsch\"opfungsketten des Biomarktes},
        keywords = {B?L, BOEL, FKZ 02OE668, Markt, Wertsch?pfung, Biomarkt, Einkommen, faire Preise, Preisgestaltung, sozial, soziale, sozialer Anspruch, regional, Regionalit?t, market, production chain, organic market, income, fair prices, pricing, social, social claim, regional, regionality},
             url = {http://orgprints.org/5728/},
        abstract = {?Bio? ist von einer Bewegung zur Branche geworden. Mit dem Schritt aus der Nische gelten f?r den ?ko-Landbau die gleichen Gesetze des Strukturwandels wie f?r die konventionelle Landwirtschaft. Der soziale und regionale Anspruch, den der ?kologische Landbau in seinem Programmen erhebt, droht unterzugehen.
Als Reaktion auf die Entwicklung differenziert sich der Biomarkt weiter aus. Das f?hrt zunehmend zu unterschiedlichen Interessenslagen sowie zu unterschiedlichen Strategien innerhalb des ?kologischen Landbaus.
Bei der Positionierung auf dem umk?mpften Markt setzen viele Beteiligte auf Qualit?t, definieren diese jedoch sehr unterschiedlich. Im Wesentlichen k?nnen Produktqualit?t, technische Prozessqualit?t sowie ganzheitliche Prozessqualit?t unterschieden werden.
Als Basis f?r das aufrecht Erhalten von sozialen Prinzipien steht das Einkommen im Vordergrund, dennoch sind auch ?weiche Faktoren? wie faire Preise, Regionalit?t, Kommunikation, kooperative Zusammenarbeit und Transparenz von gro?er Bedeutung.
In diesem Sinne formulierten die Teilnehmer der Tagung folgende Anspr?che an die Politik
? Angemessene Positionierung des ?kologischen Landbaus in den Agrarumweltprogrammen
? St?rkere Ber?cksichtigung der sozialen und regionalen Prinzipien des ?kologischen Landbaus auch im Bundesprogramm ?kologischer Landbau; insbesondere bei
- ?ffentlichkeitsarbeit ? Werbung ? Marketing
- Forschung und Entwicklung
- Information und Vernetzung innerhalb der Biobranche
? Weniger b?rokratischer Aufwand
? Auflagen verringern
? 2. S?ule: Investitionsf?rderung und Regionale Entwicklung st?rken
? Koordinationsstelle f?r Regionalvermarktung im BMVEL einrichten
? ?ffentliche Einrichtungen als Vorreiter unterst?tzen
? Erfahrungen erm?glichen und weitertragen}
}