?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.title=Ma%C3%83%C2%9Fnahmen+und+Ansatzpunkte+zur+Verbesserung+der+quantitativen+Marktinformationen+bei+%C3%83%C2%96ko-Produkten+und+M%C3%83%C2%B6glichkeiten+ihrer+Konkretisierung&rft.subject=+Markets+and+trade&rft.subject=+Produce+chain+management&rft.subject=+Farm+economics&rft.description=Eine+Verbesserung+der+unzureichenden+Datenbasis+%C3%83%C2%BCber+den+%C3%83%C2%96ko-Markt+in+Deutschland+stand+im+Mittelpunkt+des+Projektes.+Dazu+wurden+bestehende+Datenquellen+daraufhin+gepr%C3%83%C2%BCft%2C+ob+sie+die+gew%C3%83%C2%BCnschten+Daten+liefern+und+f%C3%83%C2%BCr+welche+Vermarktungsebenen+bereit+stellen+k%C3%83%C2%B6nnen.+Die+urspr%C3%83%C2%BCnglich+angedachte+Totalerfassung+%C3%83%C2%BCber+die+Kontrollstellen+erwies+sich+als+nicht+umsetzbar.%0D%0AZweckm%C3%83%C2%A4%C3%83%C2%9Fige+Erweiterungen+vorhandener+Statistiken+und+Erhebungen+zur+Informationsbeschaffung+f%C3%83%C2%BCr+den+%C3%83%C2%96ko-Bereich+wurden+am+Beispiel+%C3%83%C2%96ko-M%C3%83%C2%BChlen+getestet.+Trotz+deren+grunds%C3%83%C2%A4tzlicher+Zustimmung+zum+Vorhaben+waren+ihre+Mitwirkung+und+das+Ergebnis+entt%C3%83%C2%A4uschend.+Der+Aufwand%2C+der+n%C3%83%C2%B6tig+w%C3%83%C2%A4re%2C+um+eine+solche+freiwillige+Form+der+Datengewinnung+breit+und+dauerhaft+in+der+Praxis+zu+implementieren%2C+ist+sehr+hoch.+Alternativ+wurde+die+Ausweitung+der+Meldepflichten+im+Rahmen+bestehender+Erhebungen+untersucht.+Auch+dieser+Ansatz+erwies+sich+als+sehr+aufw%C3%83%C2%A4ndig+und+in+der+Praxis+aufgrund+nicht+ausreichend+vorhandener+Bereitschaft+zur+Unterst%C3%83%C2%BCtzung+als+nicht+realisierbar.%0D%0AIn+einer+Prim%C3%83%C2%A4rerhebung+wurden+71+Erzeugergemeinschaften%2FErzeugerzusammenschl%C3%83%C2%BCsse+ermittelt.+69+von+ihnen+machten+Angaben+%C3%83%C2%BCber+die+von+ihnen+erfassten+und+vermarkteten+%C3%83%C2%96ko-Produkte.+Sie+flossen+in+aktuelle+%C3%83%C2%9Cbersichten+%C3%83%C2%BCber+Marktstruktur+und+Absatzwege%2C+Nachfrage%2C+Angebot+sowie+Preise+auf+wichtigen+%C3%83%C2%96ko-M%C3%83%C2%A4rkten+und+ihrer+Entwicklungstendenzen+ein.+Diese+Markt%C3%83%C2%BCbersichten+wurden+f%C3%83%C2%BCr+die+Produktbereiche+Getreide%2C+Obst%2C+Gem%C3%83%C2%BCse%2C+Kartoffeln%2C+Milch%2C+Fleisch+und+Eier+erstellt%2C+wobei+im+Fleischbereich+noch+nach+Rindfleisch%2C+Schweinefleisch+und+Gefl%C3%83%C2%BCgelfleisch+differenziert+wurde.+Damit+konnte+die+Informationsbasis+%C3%83%C2%BCber+die+genannten+%C3%83%C2%96ko-M%C3%83%C2%A4rkte+aktualisiert+und+deutlich+verbreitert+werden.%0D%0ANeben+der+Ermittlung+verl%C3%83%C2%A4sslicher+und+belastbarer+Ausgangsdaten+ist+auch+die+Bereitstellung+der+Daten+in+geeigneter+und+ansprechender+Form+als+ein+wesentlicher+Schritt+zur+Erh%C3%83%C2%B6hung+der+Markttransparenz+anzusehen.+Dazu+wurde+im+Rahmen+des+Projektes+eine+Datenbank+erstellt.+Sie+enth%C3%83%C2%A4lt+zahlreiche+Informationen+zur+Produktion%2C+zum+Handel%2C+zu+einzelnen+Unternehmen%2C+zur+Verbraucherebene+und+zu+F%C3%83%C2%B6rderma%C3%83%C2%9Fnahmen.+Im+Nachgang+zu+diesem+Projekt+soll+sie+internetf%C3%83%C2%A4hig+gemacht+werden.&rft.type=Project+description&rft.type=NonPeerReviewed&rft.identifier=%7BProject%7D+Ma%C3%83%C2%9Fnahmen+und+Ansatzpunkte+zur+Verbesserung+der+quantitativen+Marktinformationen+bei+%C3%83%C2%96ko-Produkten+und+M%C3%83%C2%B6glichkeiten+ihrer+Konkretisierung.+[Measures+and+possibilities+to+improve+the+pool+of+data+about+the+German+organic+market+and+how+they+can+be+realised.]+Runs+2002+-+2004.+Project+Leader(s)%3A+Heinz+Wendt%2C+Dr.+Heinz%2C+Bundesforschungsanstalt+f%C3%83%C2%BCr+Landwirtschaft.+More+information+online+at+%3Chttp%3A%2F%2Fwww.bundesprogramm-oekolandbau.de%2Ffkz%3D02OE046+%3Chttp%3A%2F%2Fwww.bundesprogramm-oekolandbau.de%2Ffkz%3D02OE046%3E%3E.&rft.relation=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F5658%2F