{Project} Mikrobiologische Qualität von Fleischerzeugnissen aus ökologischer Produktion. [Microbiological Quality of Organically Produced Meat Products.] Runs 2002 - 2003. Project Leader(s): Kröckel, Dr. Lothar, Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel (BFEL). More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=02OE070 <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=02OE070>>.