?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.title=Haltung%2C+Gesundheit+und+Produkte+der+Honigbienen&rft.subject=+Production+systems&rft.description=Die+Gesundheit+von+Bienenv%C3%83%C2%B6lkern+wird+gegenw%C3%83%C2%A4rtig+vor+allem+durch+die+Varroa+(mit+ihren+Sekund%C3%83%C2%A4rwirkungen%2C+Viren)+sowie+durch+die+amerikanische+und+europ%C3%83%C2%A4ische+Faulbrut+bedroht.+Die+Praxis+ben%C3%83%C2%B6tigt+mittelfristig+eine+einfachere+Bek%C3%83%C2%A4mpfung+der+Varroamilben+und+eine+sicherere+und+kosteng%C3%83%C2%BCnstigere+Diagnostik+und+Bek%C3%83%C2%A4mpfung+der+amerikanischen+und+europ%C3%83%C2%A4ischen+Faulbrut.+Praxistaugliche+Diagnosemethoden+m%C3%83%C2%BCssen+auch+f%C3%83%C2%BCr+Vireninfektionen+bereitgestellt+werden%2C+um+Antworten+auf+grundlegende+epidemiologische+Fragen+zu+erarbeiten.+%0D%0ADie+Beurteilung+der+Qualit%C3%83%C2%A4t+und+die+Typisierung+von+Honig+ist+bez%C3%83%C2%BCglich+der+botanischen+Herkunft+manchmal+nicht+mit+ausreichender+Sicherheit+m%C3%83%C2%B6glich.+Deshalb+sollen+die+Beurteilungsmethoden+und+die+Kriterien+f%C3%83%C2%BCr+die+Typisierung+der+schweizerischen+Honige+erg%C3%83%C2%A4nzt+und+f%C3%83%C2%BCr+Routineanwendung+bereitgestellt+werden.+Als+Basis+dazu+dienen+die+IR-Spektroskopie+und+die+Analyse+von+Komponenten+des+Aromas.+%0D%0ABienenprodukte+k%C3%83%C2%B6nnen+R%C3%83%C2%BCckst%C3%83%C2%A4nde+von+Pestiziden+enthalten.+Der+Wert+der+Bienenprodukte+f%C3%83%C2%BCr+die+Gesundheit+wird+dadurch+gemindert.+Als+Herk%C3%83%C2%BCnfte+der+unerw%C3%83%C2%BCnschten+Stoffe+kommen+vor+allem+die+Bienenhaltung+selber%2C+aber+auch+die+Landwirtschaft+und+weitere+Quellen+in+Frage.+Um+die+Lebensmittelqualit%C3%83%C2%A4t+zu+beurteilen%2C+sind+moderne+Analysenmethoden+f%C3%83%C2%BCr+die+Bestimmung+der+R%C3%83%C2%BCckst%C3%83%C2%A4nde+von+Fremdstoffen+im+Honig%2C+Wachs+und+Propolis+erforderlich.%0D%0ADie+Bienenhaltung+wird+in+der+Regel+in+der+Freizeit+betrieben%2C+verlangt+aber+professionelle+Fachkenntnisse.+Diese+werden+den+Imker%2Finnen+an+den+Aus-+und+Weiterbildungsanl%C3%83%C2%A4ssen+sowie+%C3%83%C2%BCber+die+Fachpresse+und+das+Internet+vermittelt.+Das+sich+laufend+weiter+entwickelnde+Fachwissen+in+der+Imkereibranche+muss+den+Imker%2Finnen+m%C3%83%C2%B6glichst+ohne+Verzug+bekannt+sein%2C+damit+sie+sich+vor+Misserfolgen+sch%C3%83%C2%BCtzen+k%C3%83%C2%B6nnen.+Zudem+verlangen+weitere+Kreise+spezifische+Ausk%C3%83%C2%BCnfte+%C3%83%C2%BCber+Bienenhaltung+und+-produkte.+Das+Zentrum+f%C3%83%C2%BCr+Bienenforschung+ist+die+einzige+Stelle+in+der+Schweiz%2C+welche+sich+wissenschaftlich+mit+der+praktischen+Imkerei+befasst+und+das+verlangte+Wissen+zur+Verf%C3%83%C2%BCgung+stellt.&rft.type=Project+description&rft.type=NonPeerReviewed&rft.format=application%2Fpdf&rft.identifier=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F5335%2F1%2FFluri-2005-Bienenforschung.pdf&rft.identifier=%7BProject%7D+Haltung%2C+Gesundheit+und+Produkte+der+Honigbienen.+[Bee+research.]+Runs+2003+-+2007.+Project+Leader(s)%3A+Fluri%2C+Peter%2C+Agroscope+Liebefeld-Posieux%2C+Swiss+Federal+Research+Station+for+Animal+Production+and+Dairy+Products+(ALP)%2C+Tioleyre+4%2C+CH-1725+Posieux.+More+information+online+at+%3Chttp%3A%2F%2Fwww.aramis.admin.ch%2FDefault.aspx%3Fpage%3DTexte%26projectid%3D16310+%3Chttp%3A%2F%2Fwww.aramis.admin.ch%2FDefault.aspx%3Fpage%3DTexte%26projectid%3D16310%3E%3E.&rft.relation=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F5335%2F