{Project} Der Einsatz von Öko-Produkten in der Außer-Haus-Verpflegung (AHV): Status Quo, Hemmnisse und Erfolgsfaktoren, Entwicklungschancen sowie politischer Handlungsbedarf. [Use of organic food products by food supply services: status quo, difficulties and success factors, opportunities for development and need for political action.] Runs 2002 - 2004. Project Leader(s): Kromka, Prof. Dr. Dr. Franz, Universität Hohenheim. More information online at <http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de/fkz=02OE368>.