?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.title=Management-Handbuch+f%C3%83%C2%BCr+die+%C3%83%C2%B6kologische+Landwirtschaft+%C3%A2%C2%80%C2%93+Betriebswirtschaftliche+Instrumente+und+Beispiele+sowie+Daten+und+Informationen+f%C3%83%C2%BCr+Analyse%2C+Planung+und+Steuerung+&rft.creator=Redelberger%2C+Hubert&rft.subject=+Farm+economics&rft.description=In+der+Pionierzeit+haben+sich+viele+landwirtschaftliche+Betriebe+im+%C3%83%C2%B6kologischen+Landbau+stark+mit+Fragen+des+Bodens+und+der+N%C3%83%C2%A4hrstoffkreisl%C3%83%C2%A4ufe+befasst%2C+w%C3%83%C2%A4hrend+betriebswirtschaftliche+%C3%83%C2%9Cberlegungen+eine+nachrangige+Rolle+spielten.+Durch+die+Entwicklung+der+M%C3%83%C2%A4rkte%2C+durch+innerbetriebliches+Wachstum+und+Einstieg+in+neue+Betriebszweige+sind+die+Anforderungen+im+Management+%C3%83%C2%B6kologischer+landwirtschaftlicher+Unternehmen+mittlerweile+stark+gewachsen.+Analyse%2C+Planung+und+Steuerung+sind+die+wichtigsten+Aufgaben+im+Management.+Um+den+%C3%83%C2%B6kologischen+Landbau+weiter+zu+entwickeln+m%C3%83%C2%BCssen+Neueinsteiger+ebenso+wie+bereits+%C3%83%C2%B6kologisch+wirtschaftende+Unternehmer+mit+guten+%C3%83%C2%B6konomischen+Ergebnissen+sichtbar+machen%2C+dass+%C3%83%C2%B6kologischer+Landbau+Erfolg+verspricht.+%0D%0ADeshalb+wurden+betriebswirtschaftliche+Instrumente+f%C3%83%C2%BCr+den+%C3%83%C2%B6kologischen+Landbau+und+Beispiele+aus+dem+%C3%83%C2%B6kologischen+Landbau+zusammengestellt.+Beispiele+in+der+Ver%C3%83%C2%B6ffentlichung+k%C3%83%C2%B6nnen+Anhaltspunkte+und+Orientierung+sein.+Sie+m%C3%83%C2%BCssen+aber+immer+auf+den+Einzelfall+abgestimmt+und+angepasst+werden.+Die+Methoden+und+Beispiele+beruhen+auf+langj%C3%83%C2%A4hrigen+Erfahrungen+in+der+Beratung.+Mit+den+Instrumenten+f%C3%83%C2%BCr+Analyse%2C+Planung+und+Steuerung+im+Management-Handbuch+sollen+sowohl+einfache+als+auch+komplexe+Analysen%2C+Planungen+und+Kalkulationen+auf+Teilkosten-+und+Vollkostenbasis+erm%C3%83%C2%B6glicht+werden.+Diese+dienen+als+Grundlage+f%C3%83%C2%BCr+Managemententscheidungen.+%0D%0AAus+einer+Reihe+von+Quellen+und+langj%C3%83%C2%A4hrigen+Beratererfahrungen+wurden+dar%C3%83%C2%BCber+hinaus+Daten+zusammengestellt%2C+um+brauchbare+produktionstechnische+und+%C3%83%C2%B6konomische+Zahlen+f%C3%83%C2%BCr+die+%C3%83%C2%B6kologische+Landwirtschaft+zusammenzustellen.+Es+werden+praxis%C3%83%C2%BCbliche+Produktionsverfahren+und+beispielhafte+Deckungsbeitrags-+sowie+Vollkostenrechnungen+und+Erfolgskennzahlen+f%C3%83%C2%BCr+die+Betriebszweige+Marktfrucht-+und+Feldgem%C3%83%C2%BCse%2C+Futterbau%2C+Zwischenfr%C3%83%C2%BCchte+und+Tierhaltung+dargestellt.+Angesprochen+werden+g%C3%83%C2%A4ngige+Verfahren+ebenso+wie+weniger+verbreitete+Anbaubereiche+wie+etwa+die+Saatgutproduktion%3A+Bei+der+Tierhaltung+werden+neben+Milchvieh%2C+Mastrindern+und+Schweinen+auch+Schafe%2C+Ziegen+und+G%C3%83%C2%A4nse+ber%C3%83%C2%BCcksichtigt.+Die+Vorstellung+verschiedener+Stallbaul%C3%83%C2%B6sungen+erg%C3%83%C2%A4nzt+die+Ausf%C3%83%C2%BChrungen+in+diesem+Bereich.+Die+Daten+k%C3%83%C2%B6nnen+nur+Orientierungen+und+Beispiele+geben%2C+die+immer+in+der+Praxis+kritisch+hinterfragt+werden+m%C3%83%C2%BCssen.+Die+Daten+wurden+von+vielen+erfahrenen+Beratern+und+Experten+verfasst+oder+%C3%83%C2%BCberpr%C3%83%C2%BCft.+Dennoch+sind+L%C3%83%C2%BCcken+und+M%C3%83%C2%A4ngel+bei+einem+umfangreichen+Zahlenwerk+nicht+ganz+auszuschlie%C3%83%C2%9Fen.%0D%0ADie+Methoden+und+Daten+des+Handbuchs+sollen+gemeinsam+mit+Beratern%2C+Praktikern+und+anderen+Nutzern+als+gemeinsame+betriebswirtschaftliche+Plattform+f%C3%83%C2%BCr+die+%C3%83%C2%B6kologische+Landwirtschaft+weiterentwickelt+und+etabliert+werden.%0D%0ADas+Management+Handbuch+wurde+in+2+B%C3%83%C2%A4nden+als+KTBL+Schriften+425+und+426+ver%C3%83%C2%B6ffentlicht+und+wird+%C3%83%C2%BCber+den+Landwirtschaftsverlag+M%C3%83%C2%BCnster+vertrieben.+Ausz%C3%83%C2%BCge+aus+dem+Handbuch+sind+in+der+Datenbank+Organic+Eprints+unter+http%3A%2F%2Fwww.orgprints.org%2F5167+sowie+auf+den+Internetseiten+des+Verlags+KTBL+und+des+Zentralen+Internetportals+oekolandbau.de+verf%C3%83%C2%BCgbar.&rft.date=2004-09&rft.type=Report&rft.type=NonPeerReviewed&rft.format=application%2Fpdf&rft.identifier=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F5166%2F1%2F5166-02OE485-redelberger-2004-managementhandbuch-kurz.pdf&rft.identifier=Redelberger%2C+Hubert+(2004)+Management-Handbuch+f%C3%83%C2%BCr+die+%C3%83%C2%B6kologische+Landwirtschaft+%C3%A2%C2%80%C2%93+Betriebswirtschaftliche+Instrumente+und+Beispiele+sowie+Daten+und+Informationen+f%C3%83%C2%BCr+Analyse%2C+Planung+und+Steuerung.+[Management+-+Handbook+for+Organic+Farming.]+[+Unpublished%2C+]&rft.relation=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F5166%2F