Nährstoffmanagement im ökologischen Landbau - Ein Handbuch für Beratung und Praxis mit Anwendungs-CDMit Experten aus Wissenschaft und Beratung wurden Datengrundlagen sowie Rahmenempfehlungen zur Nährstoffbilanzierung im Ökologischen Landbau erarbeitet. Auch sind Handlungsempfehlungen zur Abschätzung und Optimierung der gesamtbetrieblichen Stoffflüsse zusammengestellt. Damit sollen Beratern, Landwirten und Fachleuten sowohl Orientierungshilfen für die Durchführung von Nährstoffbilanzierungen als auch für spezielle Fragen der Optimierung des Nährstoffmanagements in ökologisch bewirtschafteten Betrieben gegeben werden. Die Schrift wird ergänzt durch eine Software für die visuelle Beurteilung von Futterleguminosen-Grasgemengen inklusive Kalkulation der N2-Fixierung sowie eine N-Saldo-Berechnung unter Berücksichtigung standortspezifischer Parameter. Nutrient turnover Cereals, pulses and oilseeds Animal husbandry Recycling, balancing and resource management Composting and manuring Air and water emissions2004KTBLBook