?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.title=Hybridsorten+im+Bio-Getreide%3F+Perspektiven+und+Akzeptanz+der+Hybridz%C3%83%C2%BCchtung+f%C3%83%C2%BCr+den+Bio-Anbau%0D%0A+&rft.creator=+Arncken%2C+Christine&rft.creator=Dierauer%2C+Hansueli&rft.subject=+Cereals%2C+pulses+and+oilseeds&rft.subject=+Breeding%2C+genetics+and+propagation&rft.description=Zusammenfassung%0D%0ADer+vorliegende+Bericht+m%C3%83%C2%B6chte+am+Beispiel+des+Roggens+Informationen+und+Argumente+f%C3%83%C2%BCr+die+Diskussion+bereitstellen%2C+ob+Hybridsorten+mit+den+Prinzipien+des+biologischen+Landbaus+vereinbar+sind+oder+nicht.+W%C3%83%C2%A4hrend+sich+bei+Mais+und+Gem%C3%83%C2%BCse+Hybridsorten+im+biologischen+Landbau+schon+ohne+eine+grunds%C3%83%C2%A4tzliche+Entscheidungsfindung+eingeb%C3%83%C2%BCrgert+haben%2C+ist+in+der+Schweiz+beim+Getreide+eine+grunds%C3%83%C2%A4tzliche+Meinungsbildung+und+Entscheidung+noch+m%C3%83%C2%B6glich.+Dies+betrifft+aktuell+vor+allem+den+Roggen.%0D%0AHybridsorten+entstehen+aus+einer+gelenkten+Kreuzung+zweier+verschiedener+reinerbiger+Zuchtlinien%2C+deren+gemeinsame+Nachkommen+die+Eltern+im+Ertrag+%C3%83%C2%BCbertreffen.+Sie+sind+im+Nachbau+nicht+genetisch+stabil%2C+das+Saatgut+muss+daher+jedes+Jahr+neu+zugekauft+werden.+Zur+Erzeugung+von+Hybridsorten+sind+beim+Roggen+und+anderen+Fremdbefruchtern+drei+Schritte+notwendig%3A+Erstens+die+Erstellung+von+Inzuchtlinien+in+den+verschiedenen+Ausgangspopulationen%2C+zweitens+Testkreuzungen+zwischen+den+Inzuchtlinien%2C+drittens+die+Erzeugung+der+Hybridsorten+f%C3%83%C2%BCr+den+Markt+durch+gelenkte+Best%C3%83%C2%A4ubung.+Hierf%C3%83%C2%BCr+muss+die+Selbstbest%C3%83%C2%A4ubung+der+Mutterlinie+verhindert+werden.+Beim+Roggen+und+vielen+anderen+Pflanzenarten+arbeitet+man+daher+mit+Mutterlinien%2C+die+durch+zytoplasmatische+Vererbung+pollensteril+sind.+Beim+Selbstbefruchter+Weizen+wird+die+Pollenausbildung+mit+chemisch-synthetischen+Gametoziden+verhindert.+Da+dies+den+Richtlinien+zur+Erzeugung+von+Bio-Saatgut+widerspricht%2C+kommt+Hybridweizen+gegenw%C3%83%C2%A4rtig+im+biologischen+Landbau+noch+nicht+in+Frage.%0D%0ADie+Hybridz%C3%83%C2%BCchtung+ist+zu+Beginn+des+20.+Jh.+in+den+USA+zuerst+beim+Mais+eingef%C3%83%C2%BChrt+worden.+Durch+das+Zusammenwirken+von+neuen+Sorten%2C+Mechanisierung+und+Intensivierung+haben+sich+im+Laufe+des+20.+Jh.+die+Maisertr%C3%83%C2%A4ge+in+den+USA+versechsfacht.%0D%0AGegenw%C3%83%C2%A4rtig+erzielen+Hybridsorten+beim+Roggen+10-20%25+h%C3%83%C2%B6here+Ertr%C3%83%C2%A4ge+als+Populationssorten.+In+unseren+Streifenversuchen+2003%2F04+beobachteten+wir+zudem+eine+bessere+Standfestigkeit+und+eine+bessere+Auswuchsfestigkeit+(Fallzahl)+gegen%C3%83%C2%BCber+Populationssorten.+Eine+Beispielrechnung+zeigt%2C+dass+ein+Biobauer+in+der+Schweiz+gegenw%C3%83%C2%A4rtig+mit+Hybridroggen+%C3%A2%C2%80%C2%93+konservativ+gerechnet+%C3%A2%C2%80%C2%93+einen+Mehrerl%C3%83%C2%B6s+von+ca.+260+bis+400+sFr.%2Fha+erreichen+kann+(vorausgesetzt%2C+der+Roggen+kann+%C3%83%C2%BCberhaupt+verkauft+werden).%0D%0ADie+generellen+Vorteile+von+Hybridsorten+gegen%C3%83%C2%BCber+Populationssorten+bei+Fremdbefruchtern%0D%0Awie+Roggen+und+Mais+sind%3A+H%C3%83%C2%B6here+Ertr%C3%83%C2%A4ge%2C+Einheitlichkeit%2C+schneller+Zuchtfortschritt+und+%C3%A2%C2%80%C2%93+als+Vorteil+f%C3%83%C2%BCr+den+Z%C3%83%C2%BCchter+%C3%A2%C2%80%C2%93+ihre+Nicht-Nachbauf%C3%83%C2%A4higkeit.%0D%0AAn+der+Hybridz%C3%83%C2%BCchtung+werden+vier+Aspekte+kritisiert.+Erstens%3A+eine+Beeintr%C3%83%C2%A4chtigung+der+subtileren+inneren+Qualit%C3%83%C2%A4t+durch+fortgesetzte+Inzucht+und+pollensterile+Mutterlinien+im+Z%C3%83%C2%BCchtungsgang.+Zweitens%3A+die+Abh%C3%83%C2%A4ngigkeit+der+Bauern+von+der+Saatgutindustrie.+Drittens%3A+aus+ethischen+Gr%C3%83%C2%BCnden+die+Eingriffe+in+die+Bl%C3%83%C2%BChbiologie+der+Pflanzen+und+der+Bedeutungswandel+des+Saatgutes+vom+Kulturgut+zum+Betriebsmittel.+Viertens%3A+die+genetische+Verarmung+durch+den+Verlust+rezessiver+Gene+und+durch+die+Verwendung+des+uniformen+Pollensterilit%C3%83%C2%A4t+tragenden+Zellplasmas.%0D%0AAlle+diese+Argumente+weisen+in+die+Zukunft.+Sie+betreffen+die+Prinzipien+des+biologischen%0D%0ALandbaus.+Besonders+in+der+Qualit%C3%83%C2%A4tsfrage+besteht+grosser+Forschungsbedarf.+Das+Problem+der+genetischen+Verarmung+hat+bei+Fremdbefruchtern+(Roggen)+mehr+Gewicht+als+bei+Selbstbefruchter-Hybriden+(Raps%2C+Gerste%2C+in+fernerer+Zukunft+evtl.+auch+Weizen).%0D%0A%0D%0AEin+Verzicht+auf+Hybridsorten+im+Bio-Brotgetreideanbau+der+Schweiz+w%C3%83%C2%A4re+ein+klares+Signal+an+die+vor-+und+nachgelagerten+Bereiche+(Z%C3%83%C2%BCchter%2FHandel+und+Konsumenten)%2C+dass+der+biologische+Landbau+langfristige+und+zuk%C3%83%C2%BCnftige+Aspekte+der+Unabh%C3%83%C2%A4ngigkeit%2C+Qualit%C3%83%C2%A4t+und+Vielfalt+zu+ber%C3%83%C2%BCcksichtigen+versucht+und+daf%C3%83%C2%BCr+auf+gegenw%C3%83%C2%A4rtige+agronomische+Vorteile+verzichtet.&rft.date=2005-06&rft.type=Report&rft.type=NonPeerReviewed&rft.format=application%2Fpdf&rft.identifier=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F5097%2F1%2FArncken-2005-Hybridenbericht.pdf&rft.identifier=Arncken%2C+Christine+and+Dierauer%2C+Hansueli+(2005)+Hybridsorten+im+Bio-Getreide%3F+Perspektiven+und+Akzeptanz+der+Hybridz%C3%83%C2%BCchtung+f%C3%83%C2%BCr+den+Bio-Anbau.+[Hybrid+species+for+organic+cereals+%3F+Perspectives+and+acceptance+of+hybrid+breeding+for+organic+farming.]+Schlussbericht%2C+Juni+2005%2C+Coop+Naturaplan-Fonds+Biosaatgutprojekt+Modul+1.4.+[+Unpublished%2C+]&rft.relation=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F5097%2F