%T Etudes de la r?sistance de diff?rents c?pages au mildiou et ? la pourriture grise
%X Les m?canismes de r?sistance des plantes sont multiples. La vigne pr?sente globalement 2 syst?mes de r?sistance aux parasites : un syst?me constitutif, des compos?s des baies sont inhibiteurs de la croissance ou d'enzymes fongiques et un syst?me induit par les parasites et aboutissant ? la synth?se de phytoalexines, ? des processus de lignification, ? la synth?se de callose. L'analyse des processus d'induction de ces substances pr?sente un int?r?t particulier. Ainsi par exemple, les exsudats prot?iques et polysaccharidiques de Botrytis cinerea sont capables d'induire la synth?se de stilb?nes. La pr?sence de zoospores du mildiou ? la surface de feuille de vigne peuvent d?clencher des r?action d'hypersensibilit? chez des c?pages r?sistants bien que la nature de l'induction reste inconnue. La connaissance de la nature de ces inducteurs issus de parasites et les m?canismes de d?fense que la plante met en place peut aboutir ? des m?thodes de lutte bas?es sur le renforcement de la r?sistance de la vigne aux maladies.
%K Botrytis cinerea, Plasmopara viticola, Chasselas, Solaris, Gamay, Gamaret, phytoalexines, proanthocyanidines, CH-Projektkategorie-B
%I Agroscope RAC Changins, Eidgen?ssische Forschungsanstalt f?r Pflanzenbau, CH-1260 Nyon, E-mail: info@rac.admin.ch
%L orgprints5076