4998
1
archive
1319
disk0/00/00/49/98
2005-07-19
2009-08-20 14:26:37
2009-08-20 14:26:37
book
show
0
da
- eu-organic-haccp
- uk-unew
- food-quality
never
Nr. 8
0
Egg Production and Packaging. Control of Quality and Safety in Organic Production Chains
http://www.organichaccp.org
- http://www.organichaccp.org
TRUE
-
Ogden
Iain
-
Lück
Lorna
-
Wyss
Gabriela
-
Brandt
Kirsten
Produktion af æg.Kontrol af kvalitet og sikkerhed i økologiske produktionskæder
unpub
- 2security
- chainmanagement
Organic HACCP, Qualitätssicherung, æg
Denne brochure har til formål at informere om, hvad der - udover at opfylde de generelle krav til fødevaresikkerhed og certificering - kan gøres for at forbedre kvalitet og sikkerhed af økologisk produktion af æg. Brochuren henvender sig til producenter og andre
som beskæftiger sig med produktion og pakning af æg. I samme serie findes brochurer, der behandler produktion af andre fødevarer samt brochurer, der er rettet mod forbrugere og detailhandlere.
2005
published
Info Organic HACCP
Forschungsinstitut für biologischen Landbau, CH-5070 Frick; University of Newcastle, UK-NE1 7RU,Newcastle upon Tyne; Forskningscenter for Økologisk Jordbrug og Fødevaresystemer (FØJO), Foulum, DK-8830 Tjele
public
4480
1
4998
1
application/pdf
en
public
8_aeg.pdf
8_aeg.pdf
366613
http://orgprints.org/4998/1/8_aeg.pdf