TY  - UNPB
ID  - orgprints4977
UR  - http://orgprints.org/4977/
A1  - Elzakker, Bo van
A1  - Torjusen, Hanne
A1  - Jensen, Katherine O?Doherty
A1  - Brandt, Kirsten
Y1  - 2005///
N2  - Questo opuscolo rappresenta una piccola guida pratica per i consumatori su ciò che è fatto allo scopo di assicurare l?autenticità e l?integrità degli alimenti biologici sino a che questi raggiunge il consumatore.
PB  - Forschungsinstitut für biologischen Landbau, CH-5070 Frick; University of Newcastle, UK-NE1 7RU,Newcastle upon Tyne; Consiglio Nazionale delle RicercheIstituto di Scienze dell'Alimentazione, Istituto di Scienze dell'Alimentazione, I-83100 Avellino
T3  - Organic HACCP
KW  - Organic HACCP
KW  -  Frode
KW  -  Informazioni per i consumatori 
TI  - Autenticità e Frode
Informazioni per i consumatori sui Controlli di Qualità e Sicurezza nelle Filiere di Produzione Biologica
AV  - public
ER  -