TY  - UNPB
ID  - orgprints4949
UR  - http://orgprints.org/4949/
A1  - Ogden, Iain
A1  - Lück, Lorna
A1  - Wyss, Gabriela
A1  - Brandt, Kirsten
Y1  - 2005///
N2  - Este desdobrável destina-se a produtores e outros agentes
envolvidos na produção e embalamento de ovos, acerca do que
se pode fazer nas várias etapas de cadeia de produção de forma
a melhorar a qualidade e a segurança de ovos de produção
biológica, além de os certificar de acordo com os requisitos gerais
da certificação da segurança alimentar. Foram também
preparados desdobráveis para outros produtos, bem como
desdobráveis dirigidos aos consumidores e retalhistas.
PB  - Forschungsinstitut für biologischen Landbau, CH-5070 Frick; University of Newcastle, UK-NE1 7RU,Newcastle upon Tyne; Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, 5001-911 Vila Real, Portugal
T3  - Organic HACCP
KW  - Qualitätssicherung
KW  -  Organic HACCP
KW  - Ovos
TI  - Produção e Embalamento de Ovos
Controlo da Qualidade e Segurança em Cadeias de Produção Biológica
AV  - public
ER  -