4946
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1319
disk0/00/00/49/46
2005-10-07
2009-08-20 14:26:27
2009-08-20 14:26:27
book
show
0
pt
- eu-organic-haccp
- uk-other
- food-quality
never
Nr. 12
0
Production of Tomatoes
Control of Quality and Safety in Organic Production Chains
http://www.organichaccp.org
- http://www.organichaccp.org
TRUE
-
Brandt
Kirsten
-
Lück
Lorna
-
Wyss
Gabriela
-
Velimirov
Alberta
-
Torjusen
Hanne
Produção de Tomate
Controlo da Qualidade e Segurança em Cadeias de Produção Biológica
unpub
- 2security
Qualitätssicherung, Organic HACCP,Tomate
Este desdobrável destina-se a produtores e outros agentes
envolvidos na produção e embalamento de tomate biológico,
sobre o que se pode fazer nas várias etapas de cadeia de
produção de forma a melhorar a qualidade e a segurança do
tomate biológico, de acordo com os requisitos gerais da
certificação da segurança alimentar. Foram também preparados
desdobráveis para outros produtos, bem como desdobráveis
dirigidos aos consumidores e retalhistas
2005
published
Organic HACCP
Forschungsinstitut für biologischen Landbau, CH-5070 Frick; University of Newcastle, UK-NE1 7RU,Newcastle upon Tyne; Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, 5001-911 Vila Real, Portugal
public
4419
1
4946
1
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de
public
12_Tomate.pdf
12_Tomate.pdf
240573
http://orgprints.org/4946/1/12_Tomate.pdf