4. Internationale Tagung: Ökologische Schweinehaltung – Nische oder Wegweiser?Inhaltsverzeichnis . - Bestimmungen und Tendenzen der EG-Öko-VO im Schweinebereich - Versuchsergebnisse 100% Biofütterung aus Süd - Untersuchungen an zwei Sauengrundlagen eines ökologischen Praxisbetriebs - Stand der Diskussion zur 100%-Biofütterung in Dänemark - Stand der Diskussion zur 100%-Biofütterung in der Schweiz - Stand der Diskussion zur 100 % Biofütterung in Österreich - Situation der Schweinegesundheit im Ökologischen Landbau in Deutschland - Strategisches Gesundheitsmanagement in der dänischen Bioschweineerzeugung - Gesundheitsmanagement in der Praxis - Nachhaltige Organisation der Öko-Jungsauen- und Ferkelerzeugung - Praxisbeispiele für die Anpassung von Schweineställen an die EU-Öko-VO - Best practice in der Öko-Schweinehaltung – Beispiel 1 - Best practice in der Öko-Schweinehaltung – Beispiel 2 - Bioschweinefleisch in Deutschland – Übersicht der Marktstrukturen - Vertikale Integration in der Bioschweinevermarktung - Anforderungen an das (betriebliche) Management für eine erfolgreiche Biofleischvermarktung – Erfahrungen aus Österreich -Organisation der regionalen Ökoschweinefleischvermarktung am Beispiel der Marke „VonHier“ der Feneberg-Lebensmittel GmbH, Kempten Food security, food quality and human health Markets and trade Values, standards and certification Pigs Health and welfare Feeding and growth2005Proceedings