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  "referencetext": "Grundlage der biologisch-dynamischen Landwirtschaft: Steiner, R. (1924). Geisteswissenschaftliche Grundlagen zum Gedeihen der Landwirtschaft: Landwirtschaftlicher Kursus. Dornach, Rudolf Steiner Verlag. Die Seitenangaben in diesem Kapitel stammen aus der 7. Auflage von 1984. Gutes, empfehlenswertes «Lehrbuch» für biologischdynamische Landwirtschaft: Sattler, F. and E. von Wistinghausen (1989b). Der landwirtschaftliche Betrieb: Biologisch-Dynamisch. Stuttgart, Verlag Eugen Ulmer. Gute Bestimmungsbücher für Pflanzenkrankheiten: Häni, F., G. Popow, et al. (1992). Pflanzenschutz im Integrierten Ackerbau. Krankheiten - Schädlinge - Nützlinge. Zollikofen, Verlag Landwirtschafliche Lehrmittelzentrale Zollikofen. Obst, A. and V. H. Paul (1993). Krankheiten und Schädlinge des Getreides. Gelsenkirchen-Buer, Verlag Th. Mann. Schwarz A., Etter I.: Pflanzenschutz im integrierten Gemüseanbau, Verlag Landwirtschaftliche Lehrmittelzentrale, Zollikofen Kunz P. Gesunde Kulturpflanzen – eine Herausforderung. 36 S., erhältlich beim Autor. Informationen zu Getreideanbau und Sorten: Die Merkblätter des FiBL sind in der Schweiz am FiBL, Postfach, CH-5070 Frick, in Deutschland über baerens & fuss Buchversand Postfach 110645, D-19006 Schwerin Fax + 49 (0)3 85-56 29 22 E-Mail versand@baerfuss.de Homepage: www.baerfuss.de erhältlich. Dierauer, H. and T. Alföldi (2002). Merkblatt «Getreide ». Frick, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL). 7. Futterbau, Ackerbau, Samenbau Leitfaden zur biologisch-dynamischen Landwirtschaft © FiBL/demeter 2002 32 Alföldi, Thomas, H. Dierauer: Sortenempfehlungen Biogetreide (jährlich aktualisiert). Frick, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), BIO SUISSE, Sativa. Bundessortenamt (1998). Beschreibende Sortenliste: Getreide, Mais, Ölfrüchte, Leguminosen (grosskörnig), Hackfrüchte (ausser Kartoffeln). Hannover, Bundessortenamt. Für den Gemüsesamenbau: Geier, B. (1982). Biologisches Saatgut aus dem eigenen Garten: Auswahl, Behandlung, Pflege, Voranzucht und Aussaat. Essen, Synthesis Verlag. Vogel, Georg (1996): Handbuch des speziellen Gemüsebaus, Verlag Eugen Ulmer Weitere Literatur und Veröffentlichungen in Fachzeitschriften (Kopien von allen Artikeln können bei den Autoren bestellt werden) Bundesverband Deutscher Pflanzenzüchter e.V. (BDP) (o.J.): Züchtung sichert Zukunft - Die Nachbauregelung und das Kooperationsabkommen. Erhältlich bei BDP, Kaufmannstr. 71-73. D-53115 Bonn. Fax: 0049/228 98581-49. E-Mail: bdp@bdp-online.de Christen, O. (1998). “Keimhemmung soll Nachbau verhindern.” DLG-Mitteilungen 1998(7): 58. Hagel, I., H. Spiess und E. Schnug (1998): Proteinqualität alter und moderner Winterwei-zensorten und - zuchtstämme. Dt. Ges. Qual.forsch., 33. Vortragstagung, Dresden, 165-170 Heyden, B. (1995). Saatgut auf den Höfen - die Bedeutung der winternahen Aussaat. Mitteilungen Keyserlingk- Institut Nr. 11, Salem. Heyden, B. und Lammerts, E. 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