{Project} Ermittlung von zusätzlichen Nachfragepotentialen zur Erhöhung des Absatzes von Biofleisch in der Schweiz. [Market research for the potential of organic Swiss beef, veal and lamb meat.] Runs 2005 - 2007. Project Leader(s): Bahrdt, Katja, Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), CH-5070 Frick. More information online at <http://www.fibl.org/de/schweiz/forschung/soziooekonomie.html>.