?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.title=Entwicklung+eines+Qualit%C3%83%C2%A4tssicherungssystems+f%C3%83%C2%BCr+%C3%83%C2%96ko-Futtermittel%0D%0A&rft.creator=Huber%2C+Beate&rft.creator=Liebl%2C+Boris&rft.creator=M%C3%83%C2%A4der%2C+Rolf&rft.creator=Schneider%2C+Heike&rft.creator=Schulz%2C+Joachim&rft.subject=+Food+security%2C+food+quality+and+human+health&rft.subject=+Feeding+and+growth&rft.description=Gesamtziel+des+Vorhabens+war+die+Beschreibung+eines+Qualit%C3%83%C2%A4tssicherungssystems+f%C3%83%C2%BCr+%C3%83%C2%96ko-Futtermittel%2C+verkn%C3%83%C2%BCpft+mit+dem+Ziel%2C+die+Produktsicherheit+f%C3%83%C2%BCr+die+Hersteller+und+Anwender+von+%C3%83%C2%96ko-Futtermitteln+zu+erh%C3%83%C2%B6hen.%0D%0ADer+im+Rahmen+dieses+Projektes+erarbeitete+Leitfaden+%22Qualit%C3%83%C2%A4tssicherung+%C3%83%C2%96ko-Futtermittel%22+ist+ein+umfassendes+Kompendium%2C+welches+alle+notwendigen+Schritte+zu+einer+systematischen+Qualit%C3%83%C2%A4tssicherung+von+%C3%83%C2%96ko-Futtermitteln+beschreibt.+Moderne+Prinzipien+der+Qualit%C3%83%C2%A4tssicherung%2C+n%C3%83%C2%A4mlich+Eigenkontrolle+und+Risikoorientierung%2C+finden+ausdr%C3%83%C2%BCcklich+Ber%C3%83%C2%BCcksichtigung.+Die+strenge+Orientierung+an+der+EU-%C3%83%C2%96ko-Futtermittelverordnung+stellt+f%C3%83%C2%BCr+den+Leitfadennutzer+sicher%2C+dass+die+Anforderungen+des+Gesetzgebers+mit+Hilfe+dieses+Handbuchs+erf%C3%83%C2%BCllt+werden+k%C3%83%C2%B6nnen.+Die+Betrachtung+bezog+sich+dabei+auf+den+gesamten+Herstellungsprozess%2C+von+der+Rohstoffbereitstellung+%C3%83%C2%BCber+die+Verarbeitung+bis+zum+eigentlichen+Anwender.+Mit+der+Entwicklung+einer+%C3%A2%C2%80%C2%9EGuten+Kontrollpraxis%C3%A2%C2%80%C2%9C+f%C3%83%C2%BCr+%C3%83%C2%96ko-Futtermittel+wurde+den+Verb%C3%83%C2%A4nden%2C+Beh%C3%83%C2%B6rden+und+Kontrollorganisationen+des+%C3%83%C2%96kologischen+Landbaus+dar%C3%83%C2%BCber+hinaus+eine+fundierte+Arbeitsgrundlage+zur+Verf%C3%83%C2%BCgung+gestellt%2C+die+den+Ansto%C3%83%C2%9F+f%C3%83%C2%BCr+eine+harmonisierte+Auslegung+der+%C3%A2%C2%80%C2%9EEU-%C3%83%C2%96ko-Futtermittelverordnung%C3%A2%C2%80%C2%9C+gibt.%0D%0AM%C3%83%C2%B6glicherweise+kritische+Punkte+bei+der+Herstellung+von+Futtermitteln+f%C3%83%C2%BCr+die+%C3%83%C2%96kologische+Tierhaltung+wurden+im+Zuge+dieses+Projektes+sorgf%C3%83%C2%A4ltig+analysiert.+Eigenkontrolle+und+Risikoorientierung+bedeuten+allerdings%2C+dass+die+Analyse+von+Kritischen+Kontrollpunkten+letztendlich+unter+den+Produktionsbedingungen+im+Unternehmen+selbst+zu+erfolgen+hat.+Die+dargelegte+%C3%A2%C2%80%C2%9E%C3%83%C2%9Cbersicht+%C3%83%C2%BCber+typische+Gefahren+bei+der+Herstellung+von+%C3%83%C2%96ko-Futtermitteln%C3%A2%C2%80%C2%9C+bietet+jedem+Unternehmen+den+notwendigen+systematischen+Einstieg+in+die+Risikoanalyse+und+benennt+bew%C3%83%C2%A4hrte+Ma%C3%83%C2%9Fnahmen%2C+die+zur+Beherrschung+dieser+Gefahren+geeignet+sind.+Dies+hat+sich+durch+begleitende+Erhebungen+und+Recherchen+in+der+Praxis+erwiesen+und+wurde+w%C3%83%C2%A4hrend+der+zwei+durchgef%C3%83%C2%BChrten+Workshops+von+den+Betroffenen+best%C3%83%C2%A4tigt.%0D%0ADie+l%C3%83%C2%B6sungs-+und+anwendungsorientierte%2C+zum+Teil+sehr+ausf%C3%83%C2%BChrliche+Beschreibung+qualit%C3%83%C2%A4tssichernder+Ma%C3%83%C2%9Fnahmen+ber%C3%83%C2%BCcksichtigt+den+derzeitigen+Stand+der+Qualit%C3%83%C2%A4tssicherung+bei+den+Herstellern%2C+H%C3%83%C2%A4ndlern+und+dem+Erfassungshandel+f%C3%83%C2%BCr+%C3%83%C2%96ko-Futtermittel.+&rft.date=2003-10&rft.type=Report&rft.type=NonPeerReviewed&rft.format=application%2Fpdf&rft.identifier=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F4791%2F1%2F4791-02OE408-ble-fibl-2003-futtermittel-bericht.pdf&rft.format=application%2Fpdf&rft.identifier=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F4791%2F2%2F4791-02OE408-ble-fibl-2003-futtermittel-leitfaden.pdf&rft.identifier=Huber%2C+Beate%3B+Liebl%2C+Boris%3B+M%C3%83%C2%A4der%2C+Rolf%3B+Schneider%2C+Heike+and+Schulz%2C+Joachim+(2003)+Entwicklung+eines+Qualit%C3%83%C2%A4tssicherungssystems+f%C3%83%C2%BCr+%C3%83%C2%96ko-Futtermittel.+[Description+of+a+quality+assurance+system+for+organic+feeds.]+[+Unpublished%2C+]&rft.relation=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F4791%2F