Mælkeproduktion på studielandbrugLisbethMogensenauthorAnders HøjlundNielsenauthorI 2001 blev der gennemført case studier på seks økologiske kvægbedrifter, der var udvalgt efter at have gode forudsætninger for at være selvforsynende med foder. De kunne således producere 89% af foderbehovet på bedriften. Production systems2003DJF/KFCNewspaper or magazine article